ஒரு நீராவி குளியல் மீது சூப் இன்று நாம் நறுமணமிக்க சூப் தயாரிப்போம், வில்லியம் போக்லேப்கின் ஈர்க்கப்பட்ட இது. அவருடைய வேறுபாடுகள் வேறுபட்டவை. நீங்கள் இறைச்சி பயன்படுத்த முடியும், நீங்கள் மீன், அல்லது நீங்கள் காய்கறிகள் முடியும். சமையலறையில் மிக முக்கியமான விஷயம் என்பது கடந்த கால பழக்கவழக்கங்களை அனுபவித்த, அல்லாத தொடர்பு சமையல் கொள்கை ஆகும். இந்த வழக்கில், நாம் நீராவி குளியல் சமைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, அனைத்து பயனுள்ள பொருட்கள் பாதுகாக்கும் ஒரு சுவையான உணவு கிடைக்கும். இது சூப் வகையாகும், இதில் திரவம் இல்லை, ஆனால் முக்கிய பொருட்கள் முக்கியம். சமையல் நேரத்தால் ஊக்கமளிக்காதீர்கள், இதன் விளைவாக நீங்கள் உங்களை கவர்ந்து விடுவீர்கள். தண்ணீரை கொதிக்க ஆரம்பித்த பின், ஒரு மூடியுடன் பான்னை மூடுகிறோம், தீவைக் குறைக்கிறோம், குறைந்தபட்சமாக அதை 4 மணி நேரம் கழித்து விடுவோம். அதன்பின், நீங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வசிப்பதற்காக உங்கள் உணவை பாதுகாப்பாக விட்டுச்செல்லலாம், மேலும் தண்ணீரை வெளியேற்றினால் அவ்வப்போது மட்டுமே பார்க்கலாம். ஆனால் தொடக்கத்திலிருந்தே போதுமான அளவு தண்ணீர் ஊற்றுவதே சிறந்தது. முக்கிய விஷயம், மீண்டும், மூடி திறக்க வேண்டாம் மற்றும் நீராவி விட்டு விட வேண்டாம்!
பொருட்கள்:- வெங்காயம் 1 PC.
- உருளைக்கிழங்கு 1 பிசி.
- கேரட் 1 பிசி.
- சால்மன் பைலட் 200 கிராம்
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 2 சிட்டிகை
- பே இலை 1 pc.
- படி 1 நாம் வேண்டும்: வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், சால்மன் (நான் வெட்டப்பட்ட fillets), உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை.
- படி 2 உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை வெட்டி.
- படி 3 சால்மன் சதுரங்களை வெட்டுங்கள். நான் ஏற்கனவே உறைந்த வெட்டப்பட்டது.
- அடி 4 அரை மோதிரங்கள் மீது கேரட் வெட்டி.
- படி 5 நாம் வில் வினை வெட்டவெளிகளாக மாற்றுகிறோம்.
- படி 6 ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. உள்ளே, பாட்டில் வைத்து பானை தண்ணீர் அதன் விளிம்புகள் அடைய முடியாது, மற்றும் அது 2/3 உள்ளடக்கியது, அதனால் கிண்ணம் சீராக நிற்க வேண்டும்.
- படி 7 நாம் எல்லா பொருட்களையும் கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். அடுத்து, அடுப்பில் பான் போட்டு தண்ணீர் கொதிக்க அனுமதிக்க.
- படி 8 தண்ணீரை கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், பான்னை மூடு (முழங்காலில்லை அல்ல), ஒரு அடர்த்தியான மூடி, தீவைக் குறைக்க, குறைந்தபட்சம் அதை 4 மணி நேரம் கழித்து விடுங்கள். சமைப்பதற்கு 10 நிமிடங்கள் முன்பு, நாம் சுவைக்குவதற்கு லாரல் இலை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை தூக்கி எறிவோம்.
- படி 9 கிண்ணத்தில் வறண்ட பொருட்கள் இடத்தில் 4 மணி நேரம் கழித்து ஒரு மணம் சூப் இருக்கும். பான் பசி!