ஒரு நாய்க்குட்டியின் ஜெல்லி

எனவே, நாய் இருந்து ஜெல்லி இருந்து செய்முறையை உயர்ந்தது பின்வருமாறு: 1. நாம் முற்றிலும் நாய்-ரோஜா சுத்தம், அனைத்து தேவையான பொருட்கள் வெட்டி :

• ரோஸிட்டி - 2 லிட்டர்
• தண்ணீர் 1.5 லிட்டர்
• எலுமிச்சை சாறு - 1/2 கப்
• பெக்டின் - 20 கிராம்கள்
• வெண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை - 3,5 கண்ணாடிகள்

அறிவுறுத்தல்கள்

எனவே, நாய் இருந்து ஜெல்லி செய்முறையை உயர்ந்தது பின்வருமாறு: 1. நாம் முற்றிலும் நாய்-ரோஜா சுத்தம், அதன் பழம் அனைத்து குறிப்புகள் துண்டித்து. 2. நாய் ஒரு அரை லிட்டர் தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள உயர்ந்தது வைத்து. ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் தீவைக் குறைக்கவும், 1 மணிநேரம் சமைக்கவும் - நாய் உயர்ந்த மென்மையாக இருக்க வேண்டும். 3. ஒரு பிஸ்டல் (அல்லது வேறு ஏதாவது, ஆனால் ஒரு கலப்பான் அல்ல) பயன்படுத்தி, கூழ் உள்ள வேகவைத்த haricot பெர்ரி அரை. கூழ் பான் மீது கழுவும் வைத்து 1 மணி நேரம் அதை விட்டு - சாறு வடிகால் நாம். இறுதியில், அங்கு இருந்து அனைத்து சாறு வெளியே பெற, துணி கசிவு. 4. அனைத்து பழச்சாறுகளையும் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோகப் பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், பெக்டின், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலனை கொண்டு, 2-3 நிமிடம் கொதிக்க மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். 5. விளைவாக கலவையை முன் தயாரிக்கப்படும் கிருமிநாசினிகளில் ஊற்றவும். இமைகளோடு மூழ்கி மூடுகிறோம். நாய்களிடமிருந்து ஜெல்லி தயாராக உள்ளது. குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறப்பாக வைத்திருங்கள், அது ஆறு மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும்.

சேவை: 7-8