ஆரோக்கியமான உணவுக்கு பயனுள்ள உணவு

ஊட்டச்சத்துக்கான அணுகுமுறையை மாற்றுவதன் மூலம், ஆரோக்கியத்தை பலப்படுத்துவீர்கள், இளைஞர்களை நீடித்து, புதிய நிறங்களைக் கொண்டு வாழ்க்கையை நிரப்புங்கள். அனைத்து பிறகு, ஆரோக்கியமான உணவுக்கு பயனுள்ள பொருட்கள் ஒவ்வொரு பெண்ணின் மெலிட்.

இன்று, பல உணவுகள் உள்ளன, ஆசிரியர்கள் எங்களுக்கு மெலிதான மற்றும் அழகான செய்ய எந்த சத்தியம். அவர்கள் பின்னால் விட்டு மற்றும் அனைத்து வகையான உணவு மற்றும் எடை இழப்பு பொருட்கள் விளம்பரம். ஆனால் அத்தகைய "அவசரநிலை" நடவடிக்கைகள், தற்காலிக வெற்றிக்கு வழிவகுக்கும். சிறிது நேரம் கழித்து, எல்லாமே அதன் சொந்த இடத்திற்குத் திரும்பும்: உங்கள் இடுப்பு, பிரச்சனை தோல், சோம்பல் மற்றும் அக்கறையின்மை, பலவீனம் மற்றும் வேகமாக சோர்வு ஆகியவற்றை விட்டுச்சென்ற அதிகமான சென்டிமீட்டர்கள். இங்கு அவர்களுக்கு பின்னால் புதிய வியாதிகளும் உண்டு. இந்த தீய வட்டத்திலிருந்து வெளியேற முடியுமா? இது சாத்தியம் மற்றும் அவசியம்! ஆனால் நீங்கள் கடினமாக உழைக்க வேண்டும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் குறித்த உங்கள் அணுகுமுறையை அடிப்படையாக மாற்ற வேண்டும்.

ஆனால் எங்களுக்கு இன்பம் கொடுக்கும் பிடித்த உணவுகள் என்ன ? உதாரணமாக, ஒரு பண்டிகை சாலட் olivier, அது ஒரு தீங்கு உணவு கருதப்படுகிறது ஏனெனில்? இந்த உன்னதமான சாலட், வீட்டில் சாஸ்சேஜ், வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தவிர்த்து, கடைக்கு பதிலாக மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் விதிவிலக்காக உபயோகிக்கப்படலாம், அதற்கு பதிலாக பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள். என் குடும்பம் ஒலிவியேவை நேசிக்கிறார்கள், சில சமயங்களில் நாங்கள் சமைக்கிறோம். மயோனைசே தயாரிப்பதற்கு நாம் ஆலிவ் எண்ணெய், முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், எலுமிச்சை சாறு, உலர்ந்த கடுகு எடுத்துக்கொள்வோம். ஒரு சாலட் ஆரோக்கியமான உணவு ஆரோக்கியமான ஆரோக்கியமான உணவுகளின் சிறந்த கலவையாகும். இது கலோரிகளில் அதிகமானது, புரதங்களுடன் நிறைவுற்றது, அதனால் அடிக்கடி சமைக்க வேண்டாம்.

இருபது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவிற்கான தினசரி நுண்ணறிவு ஒரு மனிதனுக்கு மூன்று ஆயிரம் கலோரி இருந்தது. இன்று அது மிகவும் சிறியது. அது ஏன்? எங்கள் பெற்றோருக்கும் தாத்தா பாட்டிகளுக்கும் விட நாங்கள் மிகவும் குறைவாகவே செல்கிறோம் என்ற உண்மையைக் கருத்தில் கொண்டு, எங்களுக்கு குறைவான கலோரி தேவை. இல்லையெனில், அவை கொழுப்பு வைப்பு வடிவத்தில் உடலில் குவிந்துவிடும். உதாரணமாக, அறிவுசார்ந்த வேலைகளில் பிரத்தியேகமாக ஈடுபடும் ஒரு மனிதன், ஒரு நாளைக்கு 2.8-3 ஆயிரம் கிலோ கலோரி தேவைப்படுகிறது. ஒரு பெண் 2-2,5 ஆயிரம் போதும், அரை நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்னர் மக்களுக்கு வேறுபட்ட நிலைக்கு நாம் வந்திருக்கிறோம் என்பதை ஒப்புக்கொள்ள முடியாது. நமக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் குறைந்து வருகின்றன.

மேலும் மேலும் மெதுவாக்கும், ஏனென்றால் நாம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவை உண்பவர்கள், தடிமனானவர்கள், சுவையை அதிகரிப்பவர்கள் ஆகியோருடன் சாப்பிடுகிறோம். ஒருவேளை சோவியத் டெலி மற்றும் பஜார் வகைகளின் விலை ஏற்கனவே தற்போதைய பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் சந்தைகளில் விற்கப்பட்ட பொருட்களாக இருப்பதைக் காட்டவில்லை, ஆனால் ஆரோக்கியமான உணவுகள் இயல்பான தோற்றம் மற்றும் உயிரினத்தை இன்னும் அமைதியாக உணர்ந்தன.

ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கான ஆற்றல் வாய்ந்த உணவுகள் எப்பொழுதும் கலோரிக் அல்ல என்பதை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் கலோரி உள்ளடக்கம் உற்பத்தி எரிப்பின் காரணமாக பெறப்பட்ட வெப்ப ஆற்றலின் அளவாகும். எனினும், விலங்கு கொழுப்பு மற்றும் புரதங்கள், எரியும் போது பல கலோரி உற்பத்தி, உடலில் அதே ஆற்றல் கொடுக்க வேண்டாம்! மேலும், அவர்கள் கூட அதை எடுத்து - செரிமானத்திற்கு. அதனால்தான் இதயம் நிறைந்த இரவு உணவை நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் ஒரு nap எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

விலங்கு புரதங்களைப் போலன்றி , ஃபைபர், தானிய தானியங்கள், மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகள் ஆகியவற்றின் வடிவத்தில் செரிமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கான எரிசக்தி-திறனுள்ள தயாரிப்புகளாக இருக்கின்றன. ஆனால் பயனுள்ள காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் கலோரி மட்டும் இல்லை, ஆனால் வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் மற்றும் செய்தபின் செரிமானம்.

பருவகால காய்கறிகள் எளிதானது. மற்றும் இனிய பருவத்தில் என்ன? பிரைட் தக்காளி, மிளகுத்தூள், வெள்ளரிகள், சீமை சுரைக்காய், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளில் விற்பனை செய்யப்படும் மற்ற பச்சையான காய்கறிகள் சிறந்த தேர்வு அல்ல. இது எங்கள் சொந்த beets, கேரட், செலரி ரூட், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் பூசணி முன்னுரிமை கொடுக்கும் மதிப்பு. வைட்டமின்கள் சிறந்த ஆதாரங்கள் - சார்க்ராட் , ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள். ஒரு ஆரோக்கியமான உணவை ஆரோக்கியமான உணவில் மட்டுமே பதிவு செய்ய முடியாது: வினிகர் மற்றும் கெட்டுப்போகும் பொருட்கள் அவை தீங்கு விளைவிக்கும். புதிய மற்றும் நனைக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், புதிதாக உறைந்த பெர்ரி, மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் தயாரிக்க முடியும் compotes தயாரிப்பது பழம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஏன் காய்கறிகள் மற்றும் பழ வகைகள் மற்றும் உடல் ஆரோக்கியமான உணவுகள் முக்கியம் ?

அவர்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் என்சைம்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, காய்கறிகள் சுறுசுறுப்பானவை: நம் செரிமானத்தில் ஒரு கலோரி செலவழிக்கவில்லை, அவை செரிமான சுரப்பிகள் மற்றும் வயிற்றுப் பொருளை ஏற்றுவதில்லை. அது காய்கறிகள் இறைச்சி சேர்த்து சரியான தான் அதனால் தான்.

தங்கள் உணவு பழக்கங்களை எப்படி "மீண்டும் கற்பிப்பது"?

இது எளிது. உங்களை நீங்களே சீர்தூக்கிப் பார்க்க முடிவு செய்தால், ஒரு உணவிற்கான ஒவ்வொரு சேவையின் அளவை மதிப்பாய்வு செய்யவும். மெரிலோ உங்கள் பனை. பல ஆண்டுகளாக பனை குறைகிறது - இது அர்த்தம், மற்றும் பகுதிகள். உங்களுக்கு 3-4 முறை ஒரு நாள் தேவை. நாங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை பசி திருப்தி செய்ய விலங்குகள் இல்லை, ஆனால் குழந்தைகள் தொடர்ந்து சிற்றுண்டிக்கு இல்லை. நல்ல தோல், சாதாரண எடை மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியம் வேண்டும் என்று ஒரு பெண், கண்டிப்பாக ஆட்சி கடைபிடிக்க வேண்டும்: பிறகு 18:00 இல்லை crumbs! பிற்பாடு ஒரு நேரத்தில் மூழ்கும் மனிதன், ஒரு அழிவு தோற்றத்துடன் நிற்கிறான். நீங்கள் அதை பற்றி எதுவும் செய்ய முடியாது.

உணவு பயனுள்ளதாக இருந்ததா? அது கணையத்தில் மாலை நேர உணவுக்கு ஆறு மணி நேரம் கழித்து நடக்காது - அது ஓய்வெடுக்கத் தொடங்குகிறது, அதன் செயல்பாடு தீவிரமாக குறைகிறது. உணவு செரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் இலக்கு (உணவு, உடல் பாதுகாப்பு) மீது செல்ல வேண்டும், மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் உள்ளே நுழைவதைத் தவிர்க்கவும். அனைத்து செரிமான உறுப்புகள் படிப்படியாக மாலை தங்கள் செயல்பாடு குறையும். இரைப்பை குடல் பாதை தூங்குகிறது, மற்றும் நாம் அவருக்கு - பிறகு மணி நேர வேலை! கூடுதலாக, சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவை அனைத்து அமைப்புகளிலும் கடுமையான சுமை உள்ளது: செரிமான, இதய, நரம்பு. பாதுகாப்புகள் அனைத்து உள்ளக செயல்களையும் மெதுவாக குறைக்கும் மற்றும் இதற்கு முன்னர் நமக்கு பல கலோரி தேவைப்படாது. சரி, ஒரு நபர் ஜிம்மை சென்றால். ஆனால் இது எப்போதும் சேமிக்கப்படவில்லை. உடல் சுமை நிலையானதாக இருக்க வேண்டும்: காலை உணவு மற்றும் நடந்து, dined மற்றும் strolled, இரவு உணவு மற்றும் சென்றார்! நாம் வழக்கமாக இந்த வழியைப் பெறுகிறோம்: உட்கார்ந்து உடனடியாக அமர்ந்து அல்லது படுக்கைக்குச் சென்றோம் - அதனால் பிரச்சனை.

ஒரு பெண் 3-4 முறை ஒரு வாரம் உடற்பயிற்சிக்கூடம், நீச்சல் குளம் அல்லது நடனம் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உணவு அளவு சரியாக எப்படி கணக்கிட முடியும்? உடல் உழைப்பு இழப்பில் செலவழிக்கும் செலவுகளுக்கு ஈடுசெய்ய உதவும் உணவுப் பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும். இந்த புரதம், காய்கறி மூலங்களின் கொழுப்புகள்: இறைச்சி, மீன், பாலாடைக்கட்டி, ஆரோக்கியமான உணவுக்கான புரத ஆரோக்கியமான உணவுகள் (அவற்றின் எண்ணிக்கை மூன்றில் ஒரு பங்கு அதிகரிக்கப்பட வேண்டும்). நீங்கள் அதிக தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்: 2-2.3 லிட்டர் வரை.

வசந்த காலத்தில் குளிர்காலத்தில் குவிந்துள்ள நச்சுகள் மற்றும் பெரஸ்ட் பொருட்கள் அகற்ற உடலுக்கு உதவுவதற்கு ஒரு சுத்திகரிப்பு முறையை நடத்துவது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சரியாக எப்படி செய்வது? செரிமான உறுப்புகளுக்கு உதவ எளிதான மற்றும் பாதுகாப்பான வழி - காய்கறிகளில் 5-7 நாட்கள் "உட்கார்ந்து": உப்பு இல்லாமல், உப்பு இல்லாமல், கொழுப்பு இல்லாமல் (சேவைக்கு ஒரு காய்கறி எண்ணெய் ஒரு டீஸ்பூன்). இந்த நாட்களில் நீங்கள் சர்க்கரை சாப்பிட முடியாது, extractives: தேநீர், காபி, சாக்லேட். ஆட்சி ஒன்றுதான்: 18:00 க்கு முன்பே இரவு உணவு. அத்தகைய ஒரு இறக்கும் வாரம் கழித்து அங்கு இருப்பு, வாழ ஒரு ஆசை உள்ளது. உலகில் வேறு ஒரு விதத்தில் நாம் உணர ஆரம்பிக்கிறோம், அது ஒரு காலத்தில் குழந்தை பருவத்தில் இருந்தது, புதிய பிரகாசமான வண்ணங்கள், மணம், உணர்ச்சிகள் ஆகியவற்றை நிரப்பியது.

ஒரு நாளைக்கு மூன்று காய்கறிகளுடன் மகிழ்ச்சியாக உணர முடியுமா ? முதல் மூன்று நாட்கள் நீங்கள் மிகவும் கடினமாக இருக்கும், பசி. உங்களை நீங்களே எப்படி வரையறுப்பது என்று தெரியாவிட்டால், நீங்கள் இதைக் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். அவர் நியாயப்படுத்தியிருந்தால் ஒரு நியாயமான நபர் சகித்துக்கொள்ளவும் மறுக்கவும் முடியும். ஆனால் மூன்று நாட்களுக்கு பிறகு நீங்கள் ஆற்றலைப் பெருக்கிக்கொள்வீர்கள், ஆற்றல் ஒரு பள்ளத்தை, நீங்கள் மலைகள் உருட்ட முடியும் என்று ஒரு உணர்வு இருக்கும்.

காய்கறிகள் எண்ணிக்கை குறைக்க அவசியம்? வேகவைத்த அல்லது வேகவைக்கப்பட்டு, அவை கனமானதாகி விடுகின்றன, அதாவது இதன் பகுதியை அதிகரிக்கிறது. உதாரணமாக, ஒரு ஜோடி சமைத்த ஒரு சில முட்டைக்கோஸ் அதே அளவு மூல விட மூன்று மடங்கு ஆகும். காய்கறிகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அதிகரித்து வருகிறது, ஆனால் குடல்கள் சுத்தம் செய்யும் செயல்பாடு, குடலிறக்கம் வழியாக குடல்கள் கடந்து செல்லும் போது, ​​அனைத்து நச்சுகள் திரவியம், முற்றிலும் பாதுகாக்கப்படுகிறது! வேகவைத்த அல்லது வேக வைத்த காய்கறிகள் ஒரு அற்புதமான சொத்து - அவர்கள் கணையம் எரிச்சல் இல்லை, செய்தபின் பித்தப்பை மற்றும் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தவும். கூடுதலாக, அவர்கள் குடலில் அடுக்குகளை சுத்தப்படுத்தி, அவற்றின் நொதிகள் மற்றும் சாறுகளை வழங்குகின்றனர். ஒரு நாளைக்கு குறைந்தபட்சம் 1.5 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க மறந்துவிடாதீர்கள்.

உணவு விட்டு போது , நீங்கள் படிப்படியாக காய்கறிகள் டோஸ் குறைப்பதன், காலை கஞ்சி (ஓட், அரிசி, buckwheat) அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். எங்கள் இரைப்பை குடல் தின்பண்டம் தானியங்களை நேசிக்கின்றது, எப்போதும் மகிழ்ச்சியுடன் எடுக்கும். பிற்பகல், குறைந்த கொழுப்பு வெள்ளை வேகவைத்த இறைச்சி துண்டு வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்தூள் காய்கறிகள் அல்லது காய்கறி சூப் சேர்க்க வேண்டும்.

அனைவருக்கும் இத்தகைய உணவைப் பெற முடியுமா? முதலில், என்ன நடக்கிறது என்று புரியவில்லை, எதிர்ப்புக்கள், சாக்லேட், காபி "கேட்கிறது". தெருவில் இருந்து ஒரு வீடற்ற நபரை எடுத்துக் கொண்டு கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட்ட நிலையில் இந்த நிலைமையை ஒப்பிடலாம். முதலில் அவரது தோல், நமைச்சல் மற்றும் தூய்மை இருந்து வலிக்கிறது! ஆனால், அது சுத்தமாக இருக்கும் என்று மிகவும் மகிழ்ச்சிகரமானதாக உணரும் போது, ​​அவர் இனி மண்ணிற்குத் திரும்பிவிட விரும்பவில்லை.

உட்புற குப்பைகளிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்ட ஒரு நபர் சுலபமாக சுவாசிக்கிறார். உள்ளார்ந்த உறுப்புகள் எளிதாக செயல்படுகின்றன மற்றும் ஆற்றல் எடுக்கும். நம் உயிரணுக்கள் வளர்சிதை மாற்றத்துடனான தயாரிப்புகள் மூலம் "நிரம்பியுள்ளன" போது, ​​மகிழ்ச்சி செரோடோனின் ஹார்மோன் நம் உணர்ச்சிகளை "பெற" முடியாது, மற்றும் ஏற்கனவே சோர்வாக எழுந்திருக்கிறோம்.

ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பிற ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் வீட்டை சுத்தம் செய்வது எப்படி?

எந்தவொரு மருத்துவ நடவடிக்கையிலும், உதாரணமாக, அறுவை சிகிச்சை அல்லது மருந்துகளுடன் சிகிச்சையளிப்பது. நீங்கள் வீட்டில் குடலிறக்கம் நீக்க முடியாது! கட்டுப்பாடற்ற பட்டினி அல்லது சீரற்ற முறையில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு, பித்தநீர் குழாய்கள் மற்றும் கல்லீரல் சரியாக ஒரு சுமை சுமையை தயார் செய்ய முடியாது. நீ சுத்தம் செய்வது இறுதி கட்டத்தில், நீ வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு குடிக்கும் போது, ​​மற்றும் குழாய்கள் திடீரென்று ஒப்பந்தம் மற்றும் clots வெளியே தள்ள, எதிர்பாராத விஷயங்கள் நடக்க முடியும். பித்தப்பைகளில் கல்லுகள் குறிப்பாக கல்லீரல் பிரச்சினைகள் (ஹெபடைடிஸ், கணைய அழற்சி) - இது போன்ற ஒரு சுமை மரணமடையும்! வயிற்றுப்போக்குடன், சளி வீக்கம் மற்றும் புண்களின் உருவாக்கம் ஆகியவற்றுக்கான ஆபத்து உள்ளது.

எண்ணெய் சாற்றைச் சாப்பிடுவதால், மாயை என்பது ஒரு மாயையாகும்: அது ஒரு அமில சூழலைக் கொண்டிருக்கிறது, கார்பன் நடுத்தரத்தை மென்மையாக மாற்றிவிடும். முரண்பாடுகள் பெருங்குடல் பெருங்குடல் அழற்சி, ஹேமிராய்ட்ஸ் ஆகும். உங்களுக்கு ஒரு தீவிரமான சுத்திகரிப்பு வேண்டும் என்று நீங்கள் உணர்ந்தால், மருத்துவரின் வருகையைத் தொடங்குங்கள். அவர் உங்களுக்கு உண்மையிலேயே என்னவென்பதை அவர் உங்களுக்குச் சொல்லுவார்: ஒரு தீவிரமான வியாதிக்கு எளிதான மனச்சோர்வு அல்லது வெளிப்பாடு. அவர் தேவையானதை உணர்ந்தால், அவர் உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஒரு உகந்த திட்டம் ஒன்றைத் தெரிவிப்பார்.

பழமொழி "மனுஷன் சாப்பிடுகிறான்" என்று சொல்வது எப்படி? பொருள் அளவில், நாம் உண்மையில் சாப்பிடுகிறோம். எங்கள் செல்கள், தோல், முடி, நகங்கள் உணவிலிருந்து கட்டப்படுகின்றன. இவற்றுள், நாம் எரிசக்தி, தேவையான சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றைப் பெறுகிறோம். புரோட்டீன்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற முக்கிய பொருட்களின் உணவுகளில் மிகவும் சரியான தொடர்பு, மிகவும் வசதியாக நாம் உணர்கிறோம் மற்றும், நிச்சயமாக, நாம் பார்க்கிறோம்.

அதனால்தான் நாம் எடுக்கும் அனைத்து ஆரோக்கியமான உணவுகள் நல்ல தரமானதாகவும் ஒழுங்காகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதாகவும் இருக்க வேண்டும் (வயது, கடந்தகால நோய்கள், மருந்தளவு). அத்தகைய உணவு இரைப்பை குடலில் எளிதில் செரிக்கப்படுகிறது, மகிழ்ச்சி மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியத்தை தருகிறது, மேலும் நோயை விடுவிக்கிறது!