ஒரு குழந்தைக்குத் தேர்ந்தெடுக்கும் உணவு என்ன?

தாய்ப்பால் குழந்தைக்கு சிறந்த உணவை கவனித்துக்கொள் - தாய்ப்பால். தாயின் பாலுடன், குழந்தையின் உடல் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் உறுப்புகளை மட்டும் பெறுகிறது, ஆனால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கடந்து செல்கிறது, எதிர்காலத்தில் குழந்தை நோய் குறைவாக உள்ளது.

ஆனால் குழந்தை புதிய உணவுப் பொருட்களின் வடிவத்தில் நிரப்பு உணவுகளின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும், ஆனால் முடிந்தால், தாய்ப்பால் நிறுத்த வேண்டாம். பின்னர் எந்த வகையான உணவையும் ஒரு குழந்தைக்குத் தேர்வு செய்வது பற்றிய கேள்வி உள்ளது. ஒரு குழந்தை வளரும் மற்றும் எடையைப் பெறுவதற்கான வழி, மோட்டார் திறன் மற்றும் புதிய திறன்களைப் பெறுகிறது, அவரது சரியான மற்றும் போதுமான ஊட்டச்சத்து ஒரு அடையாளமாகும். உணவு சரியான தேர்வு, ஒரு குழந்தை கூட செய்ய மிகவும் கடினம். ஒரு பெரிய தேர்வு எங்களுக்கு முன்னால் உள்ளது, கடைகள் அலமாரிகளில் குழந்தைகள் பொருட்களின் ஏற்றப்படும், ஆனால் என்ன தேர்வு? தானியம்? பழங்கள்? காய்கறி? உங்கள் பிள்ளைக்கு முதல், உண்மையான, பயனுள்ள மற்றும் முக்கியமாக ருசியான உணவு என்ன? எப்படி சரியான உணவு தேர்வு மற்றும் ஒரு குழந்தை பொருத்தமானது, ஒவ்வொரு இளம் தாய் ஆர்வமாக உள்ளது.

WHO (உலக சுகாதார அமைப்பு) சமீபத்திய பரிந்துரைகளின்படி , குழந்தைகளுக்கு அரை வருடம் கழித்து உணவு வழங்கப்பட வேண்டும், இந்த வயதிலேயே தாயின் பால் (தத்தெடுக்கப்பட்ட கலவையை) விட மற்ற உணவுகள் பெற தயாராக உள்ளனர், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் குழந்தை தனியாக உட்கார்ந்து வெளிப்படையாக உணவு வட்டி காட்டுகிறது.

குழந்தை ஒரு சிறிய எடுத்து, நீங்கள் தானியங்கள் தொடங்க வேண்டும், அனைத்து சிறந்த பசையம் இல்லாத (buckwheat, அரிசி, சோளம்), ஏனெனில். பசையம் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது. குழந்தையின் எடை சாதாரணமானது அல்லது நெறியைக் கடந்துவிட்டால், காய்கறிகள் தொடங்கும். முதல் குறைந்தது ஒவ்வாமை கொண்ட: சீமை சுரைக்காய், ஸ்குவாஷ், காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி, உருளைக்கிழங்கு. பின்னர் பூசணி, கேரட், வெங்காயம், வெந்தயம், வோக்கோசு, பீட்ரூட் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. முட்டை, தக்காளி ஒரு வருடம் வரை நிறுத்தப்பட வேண்டும். காய்கறிகள் அறிமுகத்தின் தொடக்கத்திலிருந்து 2 -3 வாரங்களுக்கு பிறகு, நீங்கள் காய்கறி எண்ணெய் (ஆலிவ், சோளம், சூரியகாந்தி) ஒரு ஜோடி சொட்டு சேர்க்க முடியும். முதல் அது மைக்ரோசோசிகளை கொடுக்க வேண்டும் - அரை தேக்கரண்டி பற்றி மற்றும் படிப்படியாக 100 பகுதி கொண்டு - 150 கிராம்.

குழந்தைகள் தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும், உலர்ந்த பழங்கள் இருந்து compote, காட்டு ரோஜா, பெருஞ்சீரகம் குழம்பு இருந்து unsweetened டீஸ். குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, தயிர், கேஃபிர், குழந்தைகள் தயிர் - படிப்படியாக, நீங்கள் பால் பொருட்களின் உணவுக்குள் நுழைய வேண்டும். இந்த பால் பொருட்கள் ஒரு குழந்தை பால் சமையலறையில் பெறலாம். இதனால், குழந்தைகளின் மெனுவானது பொதுவான அட்டவணையின் மெனுக்கு அருகில் உள்ளது, ஆனால் குழந்தை உணவு , புகைபிடித்த, கூர்மையான, வறுத்த கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், அத்துடன் மிட்டாய், காஃபின் ஆகியவற்றை விலக்குகிறது என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது.

உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு வருடம் கழித்து கொடுக்க வேண்டும். குழந்தையின் பலவீனமான சிறுநீரகங்கள் உடலில் இருந்து உப்புக்களை நீக்க முடியாது, மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கும் போது இது ஒரு சிறு வயதில் நீரிழிவு வளர்ச்சியுடன் நிறைந்து காணப்படுகிறது.

கஞ்சி மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு முழு பகுதியை கொண்டு பின்னர், நீங்கள் பழங்கள், அதாவது பச்சை ஆப்பிள்கள், pears, வாழைப்பழங்கள் நுழைய முடியும். மீதமுள்ள பழங்களைக் கொண்டு, ஒரு வருடம் வரை பொறுத்துக்கொள்ள இது நல்லது. முதலில், மைக்ரோ டோஸ் கஞ்சி கலக்கலாம், பின்னர் நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு செய்யலாம், உதாரணமாக ஒரு நடுப்பகுதியில் காலை சிற்றுண்டிக்காக தனித்தனியாக கொடுக்கலாம்.

இறைச்சி 8 மாதங்களுக்கு பிறகு நிர்வகிக்கப்படுகிறது, மைக்ரோசோசுகளுடன் தொடங்குகிறது. முதன்முறையாக, முயல், வான்கோழி, குறைந்த கொழுப்பு வியல், மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி மார்பகம் போன்ற ஏற்றத்தாழ்வு நிறைந்த இறைச்சிகள் மிகவும் பொருத்தமானவை. குழந்தைகள் மெனு இருந்து கொழுப்பு இறைச்சி மரக்கறி, பன்றி இறைச்சி வெளியேற வேண்டும், இது குழந்தையின் உடல் ஒரு கனமான தயாரிப்பு ஆகும். அவர்களின் கலவைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகள் இருப்பதால், குழந்தைக்கு தொத்திறைச்சி, தொத்திறைக் கொடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. படிப்படியாக, ஒரு வருடம் கழித்து, நீங்கள் இறைச்சி வகைகளை அறிமுகப்படுத்தலாம், கோழி கல்லீரல் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஈடு செய்யமுடியாதது, இது இரும்பு, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம் மற்றும் பி வைட்டமின்களின் ஒரு பெரிய அளவை உள்ளடக்கியது, வளரும் உயிரினத்திற்கு, எலும்புக்கூடு சரியான வளர்ச்சிக்கு அவசியம். உணவில் கோழி கல்லீரை பயன்படுத்துவது குழந்தையின் இரும்புப் பற்றாக்குறை அனீமியா மற்றும் ரிக்ஸிஸ் தடுப்புக்கு எதிரான ஒரு "மூலிகை தீர்வு" ஆகும். கல்லீரல் கொழுப்பைக் கொண்டிருப்பதால், இந்தத் தயாரிப்பைத் துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை. ஊட்டச்சத்து மதிப்பு போன்ற பொருட்கள், மொழி, இதயம் போன்றவையும் உள்ளன.

ஒரு குழந்தைக்கு எதைத் தேர்ந்தெடுப்பது என்பது பற்றிய சில குறிப்புகள் :

* நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைப் பயன்படுத்தினால், பொருட்களின் கலவைகளைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள் - விரிவாக படிப்பதற்கான கலவை மற்றும் கூறுகளின் பட்டியல். சில உற்பத்தியாளர்கள் 100% ஒரு பாகம் பழம் அல்லது காய்கறி, மற்றும் சில பழங்கள் / காய்கறி / இறைச்சி தூள் போன்றவற்றை சிறிய நீர் கொண்டு தயாரிக்கிறார்கள். மேலும் அடர்த்தியான பொருட்கள் குறைக்கப்பட வேண்டும்.

* இறைச்சி, மீன், பாலாடைக்கட்டி போன்ற சிக்கலான தயாரிப்புகளுக்கு - இந்த பொருட்கள் ஒரு சதவீதத்தில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளனவா என்பதைச் சரிபார்க்கவும், எனவே உங்கள் பிள்ளை எவ்வளவு உண்ணும் உணவை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம்.

* ஸ்டார்ச் அல்லது அரிசி மாவு? சில நேரங்களில் சரியான நிலைத்தன்மையை பெற அவர்கள் தேவைப்படுகிறார்கள். உதாரணமாக, அது அரிசி புட்டு, அல்லது அரிசி, buckwheat அல்லது ஓட் மாவு ஒரு தழுவி பால் கலவை இருந்தால் - பிறகு ஸ்டார்ச் இந்த தயாரிப்பு, மற்றும் அரிசி மாவு இருக்க வேண்டும்.

* குழந்தை உணவுகளில் உணவுப் பொருள்கள் குறைவாக உள்ளன. வைட்டமின் சி அடிக்கடி செயலாக்கத்தில் இழப்புக்களை ஈடு செய்ய சேர்க்கிறது, இது கொழுப்புத் துண்டுகள் தோற்றத்தை தடுக்க ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, எனவே பழம் மற்றும் காய்கறி தூய பச்சை நிறத்தில் இருளாகிறது. எந்தவொரு நிகழ்விலும் உணவு உணவுகள், சுவையூட்டிகள், வண்ணங்கள் ஆகியவை குழந்தை உணவுகளில் இருக்க வேண்டும்.

* சர்க்கரை மற்றும் உப்பு? சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றின் கலவைகளின் பட்டியலை சரிபார்க்கவும், ஒரு குழந்தையின் உற்பத்தியில் 100 கிராம், 100 மில்லி மீட்டர் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. குழந்தை உணவு சில உற்பத்தியாளர்கள், இந்த விகிதத்தை விட குறைவாக பயன்படுத்துகின்றனர்.

* முதல், இரண்டாவது மற்றும் இனிப்பு? உங்கள் பிள்ளைக்கு இனிப்பு வேண்டுமா? டாக்டர்கள், ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் குழந்தைகளுக்கு தாராளமாக தயாரிக்கப்படும் இனிப்புகளை தயாரிக்கவில்லை என்று கூறுகின்றனர். பழச்சாறு குறைந்த கொழுப்பு தயிர் கொண்டது, குழந்தைகள் சமையலறையில் கிடைக்கும் தயிர், இது உங்கள் குழந்தைக்கு சிறந்த இனிப்பு.

* சர்க்கரை, செயற்கை இனிப்பு, தேன் அல்லது உப்பு குழந்தை உணவுகள் சேர்க்க வேண்டாம். 6 மாதங்களுக்கு பிறகு, நீங்கள் சாற்றைச் சாப்பிட குழந்தைக்குத் தீர்மானித்தால், 100% இயற்கை, இனிப்பு, சுத்தமாக்கப்பட்ட பழச்சாறு ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, உணவின் ஒரு பகுதியை குழந்தைக்கு அளிக்கவும். சாறு நிறைந்த உணவை சாப்பிடுவதற்கு உங்கள் பிள்ளைக்கு கற்பிக்காதே. இது தீங்கு!

பிறப்பு முதல் மூன்று வயதிலிருந்து, குழந்தைகள் அதிகரித்து வளரும் விகிதத்தில் வளரும். ஊட்டச்சத்து இந்த செயல்முறையின் எரிபொருளாக இருக்கிறது, உங்கள் பிள்ளையின் ஆரோக்கியம் மற்றும் நிலை சரியான ஊட்டச்சத்து சார்ந்திருக்கிறது.