- semisweet சாக்லேட் - 210 கிராம்
- மாவு - 1 1/2 கப்
- மைதானம் இஞ்சி - 1 1/4 தேக்கரண்டி
- தரையில் கிராம்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- தரையில் ஜாதிக்காய் - 1/4 தேக்கரண்டி
- கொக்கோ பவுடர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- 1/2 கப் வெண்ணெய்
- புதிய grated இஞ்சி - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- இருண்ட பழுப்பு சர்க்கரை - 1/2 கப்
- மழை - 1/2 கப்
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- தானிய சர்க்கரை - 1/4 கண்ணாடி
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி
சிறிய துண்டுகளாக சாக்லேட் உடைத்து, அதை ஒதுக்கி வைத்து. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, தரையில் இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, ஜாதிக்காய் மற்றும் கோகோவை அடுக்கி வைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில், எண்ணெய் மற்றும் grated இஞ்சி ஒரு மின்சார கலவை உள்ள அடித்து, சுமார் 4 நிமிடங்கள். பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும், சவுக்கை. துரோகி, அடிக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கொதிக்கும் நீரின் 1 1/2 தேக்கரண்டி சோடாவை கலைக்கவும். வெண்ணெய் கலவையில் அரை மாவு சேர்க்கவும். சோடா சேர்க்கவும், பின்னர் மாவு கலவையின் மீதமுள்ள பாதி. சாக்லேட் உடன் கலக்கவும். 2.5 செ.மீ. தடிமனாக மாவு உருட்டவும், பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மடக்கு மற்றும் குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரம் உறைக்கவும். 160 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. பேக்கிங் தாள் பேக்கிங் தாள் வரி. 5 செமீ விட்டம் கொண்ட மாவை வட்டங்களை வெட்டி 3 செமீ தவிர ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது இடுகின்றன. 20 நிமிடங்களுக்கு குளிரவைக்க அனுமதிக்கவும். சர்க்கரை குக்கீகளை உருட்டவும். சுமார் 18 நிமிடங்கள் அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது வைக்கவும் பிளவுகள் மேற்பரப்பில் தோன்றும் வரை. 5 நிமிடங்களுக்கு குளிரவைக்க அனுமதிக்கவும். அடுப்பில் வைத்து முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு அனுமதிக்க.
சேவை: 20