எளிய கேக் சமையல்

கட்டுரையில் "எளிய கேக் சமையல்" நாங்கள் உங்களுக்கு ருசியான மற்றும் சுலபமாக தயாரிக்க முடியும் கேக்குகள் எப்படி சொல்லும்.

கேக் "டெஸ்கோ"
தேவையான பொருட்கள்: மாவு 300 கிராம், வெண்ணெய் 200 கிராம், பால் 50 கிராம், ஒரு சிறிய உப்பு, சர்க்கரை 50 கிராம், 2 முட்டை மஞ்சள் கருக்கள்.
பூர்த்தி: 2 தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, 10 முட்டை வெள்ளை, 200 கிராம் WALNUT கர்னல்கள், 8 yolks, 250 கிராம் சர்க்கரை, vanillin.

தயாரிப்பு. வெண்ணெய், பால், உப்பு, சர்க்கரை, மஞ்சள் கரு, மாவு, நடுத்தர நிலைத்தன்மையை மாவை மாவு. நாம் அதை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம் மற்றும் ஒரு குளிர் இடத்தில் 1 மணி நேரம் அதை வைத்து. அச்சு எண்ணெய் மற்றும் தெளிக்கப்பட்ட மாவு கொண்டு தெளிக்க வேண்டும், அங்கு அரை மாவை வைத்து, அதை நிரப்பவும், மாவை மற்ற பாதி மூடி, ஒரு முட்டை மற்றும் பல இடங்களில் துளை துளை கொண்டு மேற்பரப்பு உறை. ஒரு சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள கேக்.
நிரப்புதல் தயாரித்தல். Yolks மற்றும் சர்க்கரை நுரை ஊற்றப்படும், நாம் படிப்படியாக தர அக்ரூட் பருப்புகள், முட்டை வெள்ளை நுரை, vanillin, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அறிமுகப்படுத்தும்.

கேக் "குச்சா"
பிரவுன் கேக்குகளுக்கு மாவை தயார் செய்யுங்கள். இதற்கு 250 கிராம் தண்ணீரை எடுத்து 100 கிராம் வெண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். தீ இருந்து நீக்கு, விரைவில் மென்மையான வரை குழம்பு, sifted மாவு ஒரு கண்ணாடி வைத்து. மாவை பான் கீழே பின்தங்கியிருக்க வேண்டும். நாம் ஒரு நேரத்தில் 4 முட்டைகளை எடுப்போம்.

ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மாவை வைத்து. சிறிய டார்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள. ஒவ்வொரு கேக் வெட்டு மற்றும் ஒரு WALNUT உள்ளே ஒரு துண்டு வைத்து. பிறகு, கேக்குகளை ஒரு கொத்துடன் ஒன்றாக சேர்த்து வைத்தோம். இந்த குவியல் மேலே நாம் தயிர் சேர்த்து கலக்கப்பட்ட பால் ஒரு ஜாடி ஊற்ற. சாக்லேட் ஐசிங் செய்யுங்கள், அது கொக்கோ, சர்க்கரை, வெண்ணெய். கேக் மீது ஊற்ற மேல் க்யூப், அதனால் கேக் நனைத்த, அவர் சிறிது நேரம் நிற்க வேண்டும்.

கேக் "அழகான மரியா"
மாவை: 4 மஞ்சள், 4 கப் மாவு, 400 கிராம் மார்கரின், ஓட்கா 50 கிராம், சோடா ஒரு டீஸ்பூன் வினிகர் slaked.
கிரீம் 1 அமுக்கப்பட்ட வேகவைத்த பால்.
கிரீம் 2 - பால் ஒரு கண்ணாடி, சர்க்கரை 1 கிராம், 1 முட்டை - நன்றாக அசை, சர்க்கரை உருகிய வரை குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க. கிரீமி மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் 300 கிராம், விளைவாக வெகுஜன மற்றும் நன்றாக vzobem 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க.

நாம் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, 4 பகுதிகளாக பிரிக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 மணி நேரம் அதை வைத்து, ஆனால் உறைவிப்பான் இல்லை. 4 புரதம் நாம் 1 மற்றும் 1/3 கப் சர்க்கரை ஒரு தடித்த நுரை எடுக்கும், பல அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்க. மாவை இருந்து நாம் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உருட்டிக்கொண்டு, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது இடுகின்றன, மேல் கொட்டைகள் ஒரு புரதம் வெகுஜன கொண்டு. ஒளி தங்க மேலோடு வரை சுட்டுக்கொள்ள. நாங்கள் 4 கேக்குகளை சுட வேண்டும். இதற்கிடையில் தயாராக கேக், நாங்கள் 1 மற்றும் 2 கிரீம் கொண்டு கிரீஸ். கேக் மேலே வால்நட்ஸ் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

மணல் கேக்
இந்த ஒரு அசாதாரண மற்றும் சுவையான கேக் உள்ளது, ஒருவேளை யாரோ ஒரு பை அழைப்பு. பேக்கிங் போது, ​​கூட பழுத்த apricots ஒரு புளிப்பு சுவை பெற. ஆனால் ஒரு அமில பூர்த்தி மற்றும் ஒரு இனிப்பு கூழ் இணைந்து, எந்த cloying உள்ளது. நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை பிடிக்கவில்லை என்றால், நாம் புதிய ஆப்ரிகாட், பதிவு செய்யப்பட்ட apricots பதிலாக.

ஷாப்பிங்கிற்கான தேவையான பொருட்கள்: 100 கிராம் கிரீமி குளிர் வெண்ணெய், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் 100 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 1 முட்டை கலந்து.

தயாரிப்பு. மாவு 250 கிராம், பேக்கிங் பவுடர் அரை ஸ்பூன் சேர்த்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. வெண்ணெயை உறிஞ்சிய ஒரு மாவு போட்டு வைத்தோம். இது ஒரு நீக்கக்கூடிய பக்கத்துடன் அச்சுக்குள் இந்த கேக்கை சுடுவதற்கு மிகவும் வசதியானது, அங்கு இருந்து எளிதாக நீக்கப்படும். விளிம்பை உருவாக்க, மாவை விநியோகிப்போம். பல இடங்களில், ஒரு போர்க் கொண்டு அதை துளைப்போம், இதனால் மாவை பேக்கிங் செய்யாது. ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும், 180 டிகிரி வரை வெப்பம், மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை 15 அல்லது 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

மாவை பேக்கிங் போது, ​​கூழ் தயார்.
தேவையான பொருட்கள்: 75 கிராம் sifted மாவு, வெண்ணிலா சர்க்கரை 1 sachet, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் 50 கிராம், சர்க்கரை 100 கிராம், 3 மஞ்சள்தைகள்.

ஒரு பாத்திரத்தில் 375 மில்லி பாலை ஊற்றி, கொதிக்க வைத்து, அதை இளங்கொதிவாக்கவும். தொடர்ந்து பால், தொடர்ந்து கிளறி, நாம் ஒரு கிரீம் வெகுஜன அறிமுகப்படுத்துகிறோம். கிரீம் தடிமன் வரை 1 அல்லது 2 நிமிடங்கள் கலக்கவும். வேகவைத்த கேக் மீது கிரீம் சூடு. 750 கிராம் ஆப்ரிகோட்டின் பூர்த்தி செய்ய பாதி பாதியாக வெட்டு மற்றும் எலும்புகள் நீக்க. Apricots அரை கிரீம் ஊற்றப்படுகிறது. அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் கேக் சுட, 180 டிகிரி preheated. தயாராக கேக் நாம் வடிவம் வெளியே எடுத்து, குளிர் மற்றும் தூள் சர்க்கரை தூவி.

கேக் மிகவும் ருசியான மற்றும் எளிமையானது
மாவை தேவையான பொருட்கள்: 2 கப் மாவு, 6 முட்டை, 2 கப் சர்க்கரை.
கிரீம் ஒரு கிரீம் வேண்டும்: நாங்கள் கிரீம் செய்ய எப்படி தெரியும் அல்லது அதை செய்ய முடியும் என்று ஒரு கிரீம் செய்ய அமுக்கப்பட்ட பால்: அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் 200 கிராம் வெண்ணெய் ஒரு முடியும். விரும்பினால், கிரீம் கொக்கோ சேர்க்க.

நாம் ஒரு மாமிசத்தை போல் மாவை தயார் செய்கிறோம். நாம் மாவு, முட்டை மற்றும் சர்க்கரை நன்கு கலக்க வேண்டும், யாராவது விரும்பினால், வெண்ணிலா சர்க்கரையும், காக்னக் அல்லது மதுபூச்களின் ஒரு ஜோடி ருசிக்க வேண்டும். அனைத்து பம்பர்கள் மற்றும் பேக்கிங் 30 நிமிடங்கள் தயாராக ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ஊற்றினார். நாம் அடுப்பில் இருந்து வெளியேறுகிறோம், கிரீம் செய்யும் போது குளிர்ச்சியுங்கள். ஒரு சதுர துண்டு இருந்து பேக்கிங் தாள் வலது நாம் ஒரு ஒழுக்கமான வட்டத்தை வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள விளிம்புகள் வைத்து சிறிய துண்டுகளாக அவர்களை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.

இந்த துண்டுகள் கிரீம் சில பகுதிகளுடன் கலக்கப்படுகின்றன, இதனால் அது தடிமனாக இல்லை. நாம் வட்டம் மீது வட்டம் வைத்து அரை மற்றும் அரை கேக் வெட்டி. கீழ் அரை போன்ற கலவை நனைத்த: மது அல்லது ஓட்கா, பிளஸ் ஜாம் அல்லது மருந்து. மேலே இருந்து கிரீம் crumbs பூர்த்தி வைத்து, பின்னர் இரண்டாவது பாதியில் மூட. கேக் கிரீஸ் மேல் மீதமுள்ள கிரீம் மேல். நீங்கள் வேறு நிறத்தில் ஒரு கிரீம் கொண்டு கேக் திருட முடியும். அது விரைவாக, சுவையானது.

உன்னை நேசிக்கிறேன்
தேவையான பொருட்கள்: கேக் கேக், பேக் 33% கொழுப்பு.

தயாரிப்பு. "சிவப்பு" - ஒரு கேக், ஒரு நல்ல கேக் எந்த உள்நாட்டு கேக் வாங்குவோம். 3 அல்லது 4 அடுக்குகளில் வால்யூவை வெட்டுங்கள். அவர்கள் ஒரு தடிமனான வெகுஜன மாறும் வரை கிரீம் விப்பி, ஆனால் வெண்ணெய் அல்ல. செயல்முறை நடுவில், சர்க்கரை 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். முதல் கேக் எடுத்து எந்த நீக்கம் மூலம் moisten, நீங்கள் 1: 1 ஒரு விகிதத்தில் இனிப்பு தண்ணீர் அல்லது இனிப்பு தண்ணீர் கொண்ட ரம் பரிந்துரைக்கிறோம், பின்னர் கிரீம் ஒரு தடித்த அடுக்கு ஸ்மியர். மற்ற கேக்குகளையும் நாங்கள் செய்வோம். கிரீம் எஞ்சியுள்ள இந்தச் சிறிய கேக் பக்கங்களைக் கொட்டிவிடும். நாம் பழங்கள், சாக்லேட் ஷேவிங்ஸ் அல்லது அழகான மற்றும் சுவையான ஒன்றுடன் அலங்கரிக்க ஆரம்பிக்கிறோம்.

பழ கேக்
தேவையான பொருட்கள்: 400 அல்லது 500 கிராம் பிஸ்கட், 2 வாழைப்பழங்கள், 2 கிவிஸ், 1 ஆரஞ்சு, வெண்ணிலீன், ஜெலட்டின், 1 கிராம் சர்க்கரை, 800 கிராம் புளிப்பு கிரீம்.

தயாரிப்பு. 40 நிமிடங்களுக்கு ஜெலட்டின் ஒரு கப் ஜெல், அதே நேரத்தில், வெண்ணிலீன் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட கிரீம் அடித்தார். ஆரஞ்சு, வாழைப்பழங்கள், கிவி. நாம் ஒரு ஆழமான வடிவத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம், கீழே உள்ள படத்தின் விளிம்புகள் வெளியே வரும்போது, ​​உணவுப் படத்தோடு இணைக்கப்படும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஜெலட்டின் கலந்து.

கேக் செய்யுங்கள். படிவத்தின் கீழே கிவி வெளியே போட, பக்கங்களிலும் நாம் குக்கீகளை போடுகிறோம். பின்னர் ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, சிறிய துண்டுகளாக பழம், உடைந்த குக்கீகளை வைத்து, அடுக்குகளில் அவ்வாறு செய்ய. கடைசி மேல் அடுக்கு மீது, ஒரு உடைந்த குக்கீ வைக்க வேண்டாம், இது கீழே இருக்கும், ஆனால் அது பிளாட் இருக்க வேண்டும்.

நாங்கள் ஒரு கேக்கை மூடி, சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். பிறகு, மேல் படத்தை திறந்து, தட்டு கொண்டு, இந்த தட்டில் கேக்கை மாற்றிவிடுவோம். நாங்கள் படத்தை அகற்றுவோம். விரும்பியிருந்தால், கேக்கை சாக்லேட் மூலம் முதலிடம் பிடித்தது. கேக் ருசியான மற்றும் விரைவானது, செய்ய எளிதானது.

ஒரு எளிய கேக்
1 கேக் தேவையான பொருட்கள்: மாவு 2 கண்ணாடிகள், சோடா ஒரு தேக்கரண்டி, கோகோ, பால் 1 கண்ணாடி, சர்க்கரை 1 கண்ணாடி, 2 முட்டைகள்.

தயாரிப்பு. சர்க்கரை, மாவு, பால் சேர்க்கவும். சோடா ஜாம் மற்றும் மாவை சேர்க்க. நன்றாக கலந்து சுட்டுக்கொள்ள. ஆனால் நீங்கள் 2 துண்டுகளாக மாவை பிரிக்கலாம், இதில் கோகோவை சேர்க்கிறோம். ஒரு தடவப்பட்ட எண்ணெய் வடிவில் ஒரு செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் துண்டுகளை ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு பரவுகிறது. நாம் ஒரு சில கேக்கை சுடுவது என்றால், நாம் அவற்றை இனிப்பான உட்புறமாகவும், பசையுடனும், கிரீம் அல்லது வேகவைக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பாலுடனும் கலக்க வேண்டும். விரும்பினால், மேலே இருந்து ஏதாவது அலங்கரிக்கவும்.