உலர்ந்த கறுப்பு பிளம், ப்ரொன்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. சீனாவில், பாலத்தில் வாழ்வாதாரத்திற்கும் மகிழ்ச்சிக்கும் அடையாளமாக கருதப்படுகிறது. உலர்த்துதல், சதைப்பகுதி, பழுத்த பழம் ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதிலிருந்து எலும்பு எளிதில் பிரிக்கப்பட்டு, சர்க்கரையின் 10% க்கும் குறைவாக இல்லை. உலர்த்துவதற்கு சிறந்த ஒரு ஹங்கேரிய வடிகட்டி உள்ளது. முதலில் பழங்கள் பழுதடைந்து, ஓடும் தண்ணீரில் குளிர்ந்து, பின்னர் நீராவி உலர்த்திகளில் உலர்த்தப்படுகின்றன. இரைப்பை குடல் உட்செலுத்துதல் மற்றும் வளர்சிதைமாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவது மிகவும் பயனுள்ளதாகும். புரதங்கள் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை - ஈ மற்றும் குழு B.
ஆரம்ப ஆராய்ச்சி இதழ்கள் இதய நோய் நோயாளிகளுக்கு உதவுகின்றன. இது மற்ற இயற்கை சிகிச்சைகள் போல இருமடங்கு திறமையாக செயல்படுகிறது. புரூன்ஸ் அழுத்தம் சாதாரணமாக அழுத்தம். இது இலவச தீவிரவாதிகள் ஒரு சிக்கலான உறிஞ்சி, இது முன்னிலையில் புற்றுநோய் தொடங்கியது மற்றும் தசை திசு அழிப்பு தொடர்புடையதாக உள்ளது. இது பொட்டாசியம் நிறைந்ததாக உள்ளது, இது செல்கள் முழு ஊட்டச்சத்துக்கும் தேவையானது, அதே போல் திறனை மேம்படுத்தவும், சிறுநீரகங்களின் இயல்பான செயல்பாடு, தண்ணீர் உப்பு சமநிலையை பராமரிக்கவும்.
புரூன்ஸ் சிறந்த மருந்து நுண்ணுயிர் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றது, மருத்துவ தயாரிப்புகளுக்கு குறைந்தது அல்ல. இது, நீண்ட காலமாக, இறைச்சி நீக்குதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் பிரித்தெடுத்தல், நறுக்கப்பட்டு, பல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது, ஸ்டேஃபிளோகோகஸ், சால்மோனெல்லா, ஈ. கோலை போன்றவை.
ஆரஞ்சு உலர்ந்த பழங்களைக் கொண்டிருக்கும் மிகவும் பொதுவானது, அக்ரிட்ஸை உலர்த்தியுள்ளது. உலர்ந்த apricots, apricots, kaisas - பல பாதாமி உலர்ந்த பழங்கள் உள்ளன. விதைகளற்ற விதைகள், உலர்ந்த அரைப்புள்ளிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. ஒற்றை, உலர்ந்த சர்க்கரை, ஒரு கல் இல்லாமல், ஒரு கெயா உள்ளது. உலர்ந்த apricots மற்றும் kaise உள்ள, புதிய பீச் மற்றும் apricots விட பல தாதுக்கள், அதே போல் இரும்பு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், உள்ளன. அவர்களில் வைட்டமின் மிகச் சிறியது. அவை நுண்துகள்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் நிறைந்தவை. இந்த உலர்ந்த பழங்கள் சர்க்கரைகள், சுக்ரோஸ், பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் போன்றவை.
இந்த உலர்ந்த பழங்கள் பலவீனமான கண்பார்வைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இரத்த சோகை, இதய நோய், ஒரு பொது சீரமைப்பு போன்ற. உலர்ந்த apricots உள்ள அவை குடல்கள் மற்றும் காய்கறி இழைகள், சுத்தம் செய்ய ஊக்குவிக்க. சோடியம் உப்புகளில் பொட்டாசியம் உப்புகள் அதிக அளவில் இருப்பதால் உலர்ந்த apricots இன் உணவுப்பொருட்களின் காரணமாக ஏற்படும். சில வகையான இரத்த சோகை, மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற நோய்களின் சிகிச்சையில், உலர்ந்த அக்ரிட்டோட்கள், மக்னீசியம் உணவுகள் என்று அழைக்கப்படுபவை, மிகுந்த நன்மைக்கு அடங்கும்.
உலர்ந்த பாதாமி ஒரு எலும்புடன் - இது பாதாமி ஆகும். மிகவும் சூழியல் உலர்ந்த apricots உலர்த்தும் தொழில்நுட்பம் ஆகும். கெய்சு மற்றும் உலர்ந்த சர்க்கரைக் கருவி ஆகியவை விசேஷ சாதனங்களில் உலர்த்தப்படுகின்றன, பெரும்பாலும் ரசாயன வழிமுறைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு விளக்கத்தை அளிக்கின்றன. காய்ந்த apricots நேரடியாக மரங்களின் கிளைகள் மீது உலர்த்தப்பட்டு, நீர்ப்போக்கு முடிக்க "பழுத்த" விட்டுவிடுகின்றன. மத்திய ஆசியாவில் இந்த உலர்ந்த பழம் ஒரு தெய்வீக பரிசாக கருதப்படுகிறது. ஒவ்வொரு காலையுமே மூச்சுக்குழாய்களில் உட்செலுத்தப்பட்டிருந்தால், மூப்பர்களின்படி, நீங்கள் 100-120 ஆண்டுகள் வரை வாழலாம்.
மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, பாதாம் பாத்திரங்களை தடுக்கிறது, திடமான கட்டிகள் மென்மையாகிறது. அதன் அமில வகைகள் இரகசியங்களிலிருந்து காக்கின்றன, நீண்டகால மைக்ராய்ன்கள். நரம்பு சீர்குலைவுகளுக்கு இனிப்பு வகைகள் நல்லது. இந்த பழங்களில் அயோடின் இருப்பதால், நாளமில்லா நோய்கள் தடுக்கும்.
பண்டைய மருத்துவர்கள் raisins தரம் பாராட்டப்பட்டது. நுரையீரல், நரம்பு மண்டலத்தை, இதயத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் இது ஒரு இனிமையான முகவர். அனைத்து வகையான திராட்சையும் நல்ல திராட்சைகள் அல்ல. Kishmish குழம்புகள் இல்லாமல் திராட்சை இருந்து பெறப்பட்ட ஒரு boneless raisin உள்ளது. பெரிய, பழுத்த மற்றும் இனிப்பு திராட்சை திராட்சை தானியங்களில் இருந்து பெறப்பட்ட ரெசினைன்கள் மூணகுவா என்று அழைக்கப்படுகின்றன. சந்தைகளில் இது "சுல்தான்", "சாரிஸ்ட்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பல பயனுள்ள தாது உப்புக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் கிஷ்மிஷ் அவசரத்தில் உள்ளன. எலிகளுடன் உட்புறத்தில், மருத்துவ குணங்களைக் கொண்ட பல்வேறு பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. இது இருண்ட நிறத்தின் திரவங்களை வெள்ளை நிறத்தில் விட மதிப்புமிக்கதாகவும், இளஞ்சிவப்பு நிழலின் திராட்சைகள் ஒரு இடைநிலைப்பகுதியை ஆக்கிரமிப்பதாகவும் நம்பப்படுகிறது. மூணக்குவாவின் திராட்சைகள் ஒரு விதிவிலக்காக இனிப்பு சுவை உண்டு. காய்ச்சலுக்கான தீர்வு, ஏழை செரிமானம் கொண்ட மலச்சிக்கலுடன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, பெருங்குடல், இதயம் மற்றும் சிறுநீரக நோய், இரத்த சோகை, உடலின் பொதுவான பலவீனம் ஆகியவற்றில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
உடையில், பெரிய அளவில், பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் உள்ளது. திராட்சைத் தொட்டியை விட 8 மடங்கு அதிகமாக இருக்கும். பொட்டாசியம், மக்னீசியம் மற்றும் மாங்கனீசு, கோபால்ட் மற்றும் நிக்கல், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு: நம் உடம்பிற்கு இது போன்ற பொருள்களும் இந்த பொருளில் உள்ளன. இது புரதம், நியாசின், தியாமின், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் எலும்புப்புரையின் வளர்ச்சியை தடுக்கிறது, இது அதிக அளவு போரனைப் பெருமைப்படுத்துகிறது.
விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியை நிறுத்தும் பொருள்களே உள்ளன, இதன் காரணமாக காரணங்கள் மற்றும் ஈறுகளில் பல்வேறு நோய்கள் உள்ளன. வழக்கில் 5 ஆலை ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. அவர்களில் ஒருவர் ஒல்லியானிக் அமிலம் ஆகும், இது பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஒடுக்குகிறது, மேலும் அவை ஈனமலை அழிக்காமல் தடுக்கிறது.
ஊட்டச்சத்துக்காரர்களின் கருத்தில், உலர்ந்த பழங்கள் புதிய பழங்கள் விட முறையே, பொருள்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. எனவே, அவை செறிவூட்டப்பட்ட பொருட்களின் வகைக்கு குறிப்பிடப்படுகின்றன, மேலும் அவை பெரிய அளவில் உட்கொள்ளப்படக்கூடாது.
சரியான உலர்ந்த பழங்கள் எப்படி தேர்வு செய்ய வேண்டும்
எங்கள் சந்தையில் அந்த அல்லது வேறு உலர்ந்த பழங்கள் எப்படி தேர்வு செய்வது? உலர்ந்த பழங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் போது - திராட்சையும், உலர்ந்த apricots, கொடிமுந்திரி - நீங்கள் மனதில் பின்வரும் உண்மைகளை வைத்து கொள்ள வேண்டும். பெரும்பாலும், வெள்ளை திராட்சைகளை சல்பர் அன்ஹைட்ரைடு கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு முழுமையாக கழுவி, பின்னர் 10 நிமிடங்கள் சூடான தண்ணீரில் கலந்து, மீண்டும் துவைக்க வேண்டும். உலர்ந்த பழங்கள் மிகவும் அழுக்கடைந்திருந்தால், அவற்றை துவைக்க, பாக்டீரியாவை கொல்ல, புளி பால் அவற்றை முக்குவதில்லை. திராட்சைகள் வாங்கும் போது, விரல்களுக்கு இடையில், பழங்களின் சதை, பூச்சிகளின் லார்வாவைப் பார்க்கும் போது, அவை இருந்தால்.
உலர்ந்த apricots தேர்ந்தெடுக்கும் போது, இது ஆரஞ்சு வாங்க வேண்டாம், இந்த வழங்கல் பாதுகாக்க, பழ உலர்த்துதல் போது இரசாயன கூடுதலாக குறிக்கிறது. உலர் போது அனைத்து ஒளி பழங்கள் ஒரு சிறிய காய. உலர்ந்த சர்க்கரை பாதாம் கடுமையாக அதிகமாக இருந்தால் உற்பத்தி அல்லது சேமிப்பின் நிலைமைகள் மீறப்படுகின்றன, மற்றும் மது ரசீது தயாரிப்புகளின் போதுமான தரமான செயலாக்கத்தில் உள்ளது. உலர்ந்த apricots இருண்ட புள்ளிகள் இருந்தால், இந்த ஒரு நோய் அல்ல, ஆனால் நீர் துளிகளால் ஏற்படும் வேனிற்கட்டிக்கு.
பிரவுன்ஸ், ஒரு பழுப்பு-காபி நிறம் கொண்டது, அதன் ஊட்டச்சத்து குணங்களில் பணக்காரமற்றது மற்றும் கசப்பான சுவை கொண்டிருக்கிறது. இந்த தயாரிப்பு கொதிக்கும் நீருடன், நீக்குதல் மற்றும் சிறந்த சேமிப்பிற்காக முன் scalded. ஒரு நல்ல விலங்கை ஒரு ஒளி "sourness" ஒரு இனிமையான இனிப்பு சுவை உள்ளது மற்றும் கூர்மையான "புரிந்துகொள்ளமுடியாத" மணம் உள்ளது. அவர் ஒரு சிறிய கருப்பு நிறத்துடன் கூட கருப்பு வண்ணம் இருக்கிறார். ப்ரொன்ஸ் மிகவும் பளபளப்பாக இருந்தால், அது ஒரு விளக்கக்காட்சியை உருவாக்க (அது பெரும்பாலும் கிளிசரின் மூலம்) செயலாக்கப்பட்டது.