- பால்ஸிக் வினிகர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- எலுமிச்சை சாறு - 5.5 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- தைம் விட்டு - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ஆர்கானோ இலைகள் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- விளக்கை - 1 துண்டு (8 துண்டுகளாக வெட்டி)
- ஆட்டிறைச்சி பட்டாணி - 1 கண்ணாடி
- செர்ரி தக்காளி - 180 கிராம்
- புதிதாக மிளகு மற்றும் உப்பு - - ருசிக்க
- மொஸெரெல்லா சீஸ் - 120 கிராம்
- lavash - 4 துண்டுகள்
200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. வினிகர், எலுமிச்சை சாறு, 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தக்காளி மற்றும் ஆர்கனோ 1 டீஸ்பூன் பீட். ஒதுக்கி வைக்கவும். சிறிது எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தாள் தெளி. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அஸ்பாரகஸ், சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம் மற்றும் தைம் மற்றும் ஆர்கனோ மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி அசை. தயாராக பேக்கிங் தாள் ஒரு அடுக்கு அதை வைத்து. மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்ற. 30 நிமிடம் 35 நிமிடங்களிலிருந்து தங்க பழுப்பு வரை, எப்போதாவது கிளறி, சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சற்று குளிராக அனுமதிக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் காய்கறி கலவை வைத்து. பட்டாணி, தக்காளி, உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை சேர்க்கவும். சமைத்த சாஸ் கொண்டு தூறல். பிடாவின் மையத்தில் மொஸெரெல்லா ஏற்பாடு செய்யுங்கள். காய்கறி கலவையின் ஒவ்வொரு அடியில் 1 1/4 கப். உருட்டவும், அரை வெட்டவும், பரிமாறவும்.
சேவை: 4