- மாம்பழ - 1 துண்டு
- பல்புகள் - 2 துண்டுகள்
- இனிப்பு மிளகு - 1/2 துண்டுகள்
- சிறியது - 1 துண்டு
- இறால் உறைந்த - 6-8 துண்டுகள்
- ஆட்டுக்குட்டி - 100 கிராம்
- சோயா சாஸ் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
- எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
இறைச்சியை தயாரிப்பதற்கு ஆரம்பிக்கலாம். இதை செய்ய, சோயா சாஸ், சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து. உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு கொண்ட இலேசாக பருவம். இப்போது சிறிய கலவைகள், மிளகு மற்றும் வெங்காயம் - சிறிய துண்டுகள், ஸ்குவாஷ் - சிறிய க்யூப்ஸ், ஆட்டுக்குட்டி - மெல்லிய துண்டுகள் அதை மாவை அது சாலட் தேவையான பொருட்கள் தயார் செய்யலாம். ஷிஃபம்பம் முழுவதையும் விட்டு விடுங்கள். தனித்தனியாக இறைச்சி கொண்டு சாறு, zucchini தனித்தனியாக, மாங்கோ தனித்தனியாக, வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் தனித்தனியாக நாம் 4 தகடுகளில் பொருட்கள் பரவியது. ஒரு சிறிய அளவு இறைச்சியை ஒவ்வொரு தகடு நிரப்ப, ஒவ்வொரு தட்டு உள்ளடக்கங்களை கலந்து - மற்றும் ஊற 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு. உண்மையில், நீங்கள் பொருட்களின் திட்டமிடப்பட்ட வறுத்தலை தொடரலாம். ஒரு வறுக்க பாணியில், வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு வேகவைத்து, 2-3 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பம் மாம்பழ துண்டுகள் (இறைச்சி இல்லாமல்) மற்றும் வறுக்கவும் வைத்து. நாங்கள் வறுத்த பாத்திரத்தில் இருந்து மாங்கை அகற்றுவோம், அதற்கு பதிலாக நாங்கள் வறுத்த சீமை சுரைக்காய் அனுப்புவோம். இதேபோல், 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் சீமை சுரைக்காய். வறுத்த சீமை சுரைக்காய் மாம்பழத்துடன் சேர்க்கப்படுகிறது, மற்றும் 2-3 நிமிடம் வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் மிளகு (மீண்டும், இறைச்சி இல்லாமல்) ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில். வறுத்த மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் மாம்பழங்கள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றை மாற்றியமைக்கின்றன. இந்த பொருட்கள், மிக, வறுக்கவும் 3-4 நிமிடங்கள் - இறைச்சி மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன என்றால், அது போதும். வறுத்த இறைச்சி மற்றும் இறால் ஆகியவை வறுத்த பொருட்களிலிருந்து மீதமுள்ளன. வெற்று வறுக்கப்படுகிறது பான் முழு இறைச்சி ஊற்ற, தட்டுகள் விட்டு. அதை ஒரு கொதிநிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பின்னர், ஒரு சூடான சாஸ், எங்கள் வறுத்த கலவை பொருட்கள் ஊற்ற, அசை. சூடான சாலட் தயாராக உள்ளது. பான் பசி! :)
சேவை: 3-4