- காளான் chanterelle - 300 கிராம்
- இளம் உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்
- இளம் கேரட் - 2 துண்டுகள்
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்
- பச்சை நிற வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்
- பசில் - - ருசிக்க
- பே இலை - 2 துண்டுகள்
- உப்பு - - ருசிக்க
Chanterelles முற்றிலும் கழுவி, குப்பை சுத்தம். பின்னர் பெரிய சரணாலயங்கள் வெட்டப்பட வேண்டும், சிறியது போன்றவற்றை விட்டுவிடலாம். 15 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் ஒரு மூடியின் கீழ் தண்ணீரை ஊற்றுவோம், சமைப்போம். தோல்வியடைந்தால் நுரை நீக்கப்படும். பச்சை வெங்காயம், சுமார் 2 நிமிடங்கள் வெண்ணெய் நன்கு வெட்டப்பட்டது மற்றும் வறுத்த. மேலும் ringleted கேரட் சேர்க்க. 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், கிளறவும். சமையல் chanterelles 15 நிமிடங்கள் மேலே குறிப்பிட்ட பிறகு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும் saucepan. நாங்கள் மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்க - உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் வரை. உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, நாம் சூப் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட், வளைகுடா இலை, உப்பு, மிளகு மற்றும் கிரீம் சீஸ் சேர்க்க. சூப் கொதித்தது முறை - உடனடியாக தீ அதை நீக்க. உப்பு, மிளகு, மிளகாய்த்தூள், மிளகாய்த்தூள், மிளகாய்த்தூள், உப்பு, உப்பு, பான் பசி!
சேவை: 6