உருகிய சீஸ் கொண்டு வைன் சூப்

தயிர் உடன் காளான் சூப். நறுமணமிக்க காளான்கள் ஒரு காளான் சூப் செய்ய, மஞ்சள் கரு சிறந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கிரீம் ருசியான ருசியான சுவைக்கு ஏற்றது. சிப்பி காளான்கள் எப்பொழுதும் எங்கும் நிறைந்த சாம்பினான்களுக்கு அருகில் உள்ள கடைகளின் அலமாரிகளில் காணப்படுவதால், புதிய காளான்கள் போன்ற ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சத்தான சூப் குறிப்பாக குளிர்காலத்தில், எந்த நேரத்திலும் சாப்பிட நல்லது. இது மிகவும் சுலபமாகவும் விரைவாகவும் சமைக்கப்படுவதால், சூப் நல்லது, கூடுதலாக, நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் சூப்-ப்யூரிக்கு மாற்றலாம், ஒரு கலப்பையுடன் உறிஞ்சி, பூண்டு ரொட்டிகுண்டுகளுடன் பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.

தயிர் உடன் காளான் சூப். நறுமணமிக்க காளான்கள் ஒரு காளான் சூப் செய்ய, மஞ்சள் கரு சிறந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கிரீம் ருசியான ருசியான சுவைக்கு ஏற்றது. சிப்பி காளான்கள் எப்பொழுதும் எங்கும் நிறைந்த சாம்பினான்களுக்கு அருகில் உள்ள கடைகளின் அலமாரிகளில் காணப்படுவதால், புதிய காளான்கள் போன்ற ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சத்தான சூப் குறிப்பாக குளிர்காலத்தில், எந்த நேரத்திலும் சாப்பிட நல்லது. இது மிகவும் சுலபமாகவும் விரைவாகவும் சமைக்கப்படுவதால், சூப் நல்லது, கூடுதலாக, நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் சூப்-ப்யூரிக்கு மாற்றலாம், ஒரு கலப்பையுடன் உறிஞ்சி, பூண்டு ரொட்டிகுண்டுகளுடன் பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.

பொருட்கள்:

• சிப்பி காளான்கள் 300 கிராம் காளான்
• உருளைக்கிழங்கு 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் 1 PC.
• கேரட் 1 பிசி.
• நீர் 1750 மிலி
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 200 கிராம்
• உப்பு 1 டீஸ்பூன். எல்.
• புதிய வெந்தயம் 20 கிராம்
• சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.

அறிவுறுத்தல்கள்

• படி 1 உருகிய சீஸ் கொண்டு வேர் சூப் செய்ய, நீங்கள் காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், உப்பு, தண்ணீர், வறுக்கப்படுகிறது எண்ணெய் மற்றும் புதிய கீரைகள் வேண்டும்.
• படி 2 க்யூப்ஸ் அல்லது தட்டுகளில் காளான்களை வெட்டுங்கள்.
• படி 3 கொதிக்கும் நீர் கொதிக்க மற்றும் அங்கு காளான்கள் அனுப்ப. உறைவிப்பான் சிறிது நேரம் உறைந்த சீஸ்.
• படி 4 சமையல் காளான்கள் (20 நிமிடங்கள்) போது, ​​எஞ்சிய பொருட்கள் தயார். உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட - அது சூப் கொதிக்கும் பிறகு 15 நிமிடங்கள் சூப் வைக்க வேண்டும்.
• அடி 5 சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டி.
• படி 6 சூடான எண்ணெயுடன் வறுக்கவும், வெங்காயம் வதக்கவும்.
• படி 7 காரட்ஸைச் சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும்.
• படி 8 சவர்க்காரத்தில் சற்று உறைந்திருக்கும், ஒரு சிறு துண்டு துண்தாக வெண்ணிலா வெண்ணெய் - இந்த வடிவத்தில் அவர்கள் சூப் வேகமாக மற்றும் இன்னும் முழுமையாக கலைத்துவிடும்.
• படி 9 வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு காளான் குழம்புடன் சேர்க்கவும், மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
• அடி 10 நிமிடங்கள் கழித்து, உருகிய சீஸ், இறுதியாக வெங்காயத்தை வெட்டவும், சீஸ் முற்றிலும் கிளறவும் (3-5 நிமிடங்கள்) வரை உறிஞ்சும் சூட்டில் விட்டு விடுங்கள்.