தயாரிப்பு நேரம்: 45 நிமிடங்கள்.
சேவை : 4
1 சேவை: 151.2 கல்கல். புரதங்கள் - 4.7 கிராம், கொழுப்புகள் - 0.5 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 31.9 கிராம்
ஊறுகாய் உள்ள வெள்ளரிகள் அதே நேரத்தில் சுவை அதிகரிக்க நீங்கள் cheesecloth மூலம் ஊறுகாய்களாகவும் ஒரு வெள்ளரி சேர்க்கலாம்.
தயாரிப்புகள்:
- 4 சிறிய ஊறுகாய்களாலான வெள்ளரிகள்
- 4 சிறிய உருளைக்கிழங்கு
- 1 கேரட்
- ரூட் செலரி 50 கிராம்
- 1 தாளின் தண்டு
- அரிசி 0.5 கப்
- 2 பே இலைகள்
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் கீரைகள்
- உப்பு, மிளகு சுவை
- தண்ணீர் 1.5 லிட்டர் கொதிக்க, சுவை உப்பு சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் செலரி ரூட் சுத்தம், நடுத்தர அளவு க்யூப்ஸ் வெட்டி கொதிக்கும் நீரில் ஒரு கடாயில் போட்டு. சமையல் 7 நிமிடம்.
- லீக்ஸ் கவனமாக துவைக்க. சிறிய சதுரங்களுடனான பச்சை பகுதியை வெட்டி, மெல்லிய வளையங்களுடன் வெள்ளைப் பகுதியை வெட்டுங்கள். சூப் மற்றும் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- தலாம் செய்ய வெள்ளரிகள், வெட்டி ஊறு உள்ளிடவும். சூப் ஒரு கொதிநிலை கொண்டு, வெப்ப குறைக்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு, பருப்பு பருப்புகள், பருவத்தை சேர்க்கவும். கவர் மற்றும் 7 நிமிடங்கள் நிற்க நாம்.