- மாவு - 6 கண்ணாடிகள்
- டார்ட்டர் கல் - 2 கலை. கரண்டி
- சமையல் சோடா - 1,5 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 கலை. கரண்டி
- வெண்ணெய் - 16 கலை. கரண்டி
- சர்க்கரை - 3 கப்
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 2 பு. கரண்டி
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
1. மாவு, உப்பு, சோடா மற்றும் உப்பு 1 டீஸ்பூன் சலித்து கலக்கவும். 2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை (1.5 கப்) கலந்து கலவை ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமாக (குறைந்தது 2 நிமிடங்கள்) வரை இருக்கும். அங்கு, முட்டை ஓட்டவும் மற்றும் வெகுஜன விப்பி. 3. உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்க, ஒரு மாதிரியான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் பந்துகளில் வசதியான தயாரித்தல் உறுதி குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் (முன்னுரிமை இரவு) அதை அனுப்ப. 4. அடுப்பில் 200 டிகிரி செல்சியஸ் வரை. அடுப்புகளில் மேல் மற்றும் கீழ் மூன்றில் கட்டங்கள் கட்டப்பட்டுள்ளன. பேக்கிங் தாள் பேக்கிங் தாள் மூடி. 5. மீதமுள்ள சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கலந்து. 40-50 சீருடைகள் அனைத்தையும் மாவை பிரித்தெடுக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தை கொடுக்கவும், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை கலவையில் ஒவ்வொரு உருண்டைகளையும் உருட்டவும். 6. பேக்கிங் தாள்களில் பந்துகள் ஒன்றோடொன்று குறைந்தபட்சம் 5 செமீ தொலைவில் வைக்கவும். வெப்பத்தின் செயல்பாட்டில், பந்துகள் மேலோடுகளாக மாறும், மேற்பரப்பு முழுவதும் ஊடுருவி, வெளியில் இருந்து மென்மையாகவும் மென்மையான உள்ளேவும் மாறிவிடும். குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். தேயிலை அல்லது பால் சாப்பிடலாம்.
சேவை: 15