- இறைச்சி (இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி) - 300 கிராம் (உங்கள் சுவை மற்றும் வண்ணத்திற்கான இறைச்சி எடுத்துக் கொள்ளவும்: வேகவைத்த கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கொத்தமல்லி,
- சீஸ் - 200 கிராம் (சீஸ் யாருக்கும் கிடைக்கும்.) குறைந்த கொழுப்பு இருக்க முடியும், ஆனால் முன்னுரிமை இல்லை உருகிய.)
- தக்காளி - 1 துண்டு (ஒரு பெரிய, இறுக்கமான (அதாவது, மென்மையான, நீங்கள் சிறிது தீர்க்கப்படாத) பழம் எடுக்க நல்லது.)
- சாலட் இலைகள் - 1 ருசிக்க (ஏறத்தாழ 6 பெரிய இலைகள்.)
- மெல்லிய லாவாஷ் - 2 துண்டுகள் (அதாவது ஒவ்வொரு தாள் பாதியிலேயே மூடப்பட்டிருக்கும்), வழக்கமாக தொகுப்பு மற்றும் விற்பனையாகும்.ஒவ்வொரு தாளின் இறுதி அளவு 25 * 15 செ.மீ.
- மயோனைசே - 1 ருசிக்க
- உப்பு - 1 ருசிக்க
- கருப்பு மிளகு - 1 ருசிக்க
- பூண்டு - 1-2 Zubchikov
- வெங்காயம் - 0.5 துண்டுகள் (நான் சிவப்பு, வழக்கமான பருமனான மிகவும் "தீவிர.")
நாம் பூண்டு கொண்டு lavash தேய்த்தால் (இல்லையெனில் கட்டமைப்பு சேதமடையும், அழுத்தம் வேண்டாம்). Denticle dries என, நாம் பகுதி துண்டித்து, முழு denticle முற்றிலும் வெட்டி வரை மேலும் தேய்த்தல். மயோனைசேவுடன் பிடாவை கொட்டி விடுங்கள். நாம் சாலட் இலைகளை விட்டு, ஒவ்வொரு பிடா ரொட்டிக்கு 3 தாள்களையும் விட்டு விடுகிறோம். ஒரு தக்காளி மூலம் தோலை அகற்றுவோம் (இந்த செயலின் எளிமைக்கு நாங்கள் அடர்த்தியான தக்காளி தேர்வு செய்கிறோம்). நாங்கள் மோதிரங்களால் வெட்டப்பட்டோம். நாங்கள் அவற்றை வெளிக்கொணர்ந்தோம். பிதா ரொட்டியின் வலதுபுறம் (சுமார் 5 செமீ) காலியாக உள்ளது; பொருட்கள் அங்கு பரவுவதில்லை. நாம் வெங்காயம் சுத்தம், மிக மெல்லிய வளையங்களை வெட்டி, பிடா ரொட்டி ஒரு தாள் அதை பரவியது. சிறிது உப்பு (குறிப்பாக இது தக்காளிக்கு பொருந்தும்), மிளகு. பின்னர் தொத்திறைச்சி (அல்லது இறைச்சி, நீ எங்கு தேர்வு செய்கிறாய்) வெட்டி. நீங்கள் அதை வைக்கோல் கொண்டு வெட்டிவிடலாம், நீங்கள் மெல்லிய அமிலங்கள் முடியும். நாங்கள் ஒரு தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் மேல் பரவியது. சீஸ் வெட்டப்பட்ட, அல்லது பட்டைகள், துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன. வெட்டுவது குழப்பமானதாக இருக்கலாம், இது ஸ்கெட்சி துண்டுகளை துண்டிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. பின்னர் கவனமாக இடதுபுறத்தில் இருந்து வலதுபுறமாகப் போடுவதைத் தொடங்குங்கள் (வலதுபுறமாக நாம் விட்டுவிட்டோம், அதனால் மடிப்பு திசையில் நகரும் பொருட்கள் அகலவில்லை). தயாராக ரோல்ஸ் 2 அல்லது 4 துண்டுகளாக வெட்டி, ஆனால் ஒரு விதிவிலக்காக கூர்மையான கத்தி கொண்டு. அனைத்து, எங்கள் வகைப்படுத்தப்பட்ட ரோல்ஸ் தயாராக உள்ளன))) பான் appetit)
சேவை: 4