வைட்டமின்கள் மற்றும் மனித வாழ்வில் அவற்றின் பங்கு

விஞ்ஞானிகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் மனித வாழ்வில் அவற்றின் பங்கு ஆகியவற்றில் ஆர்வம் காட்டியுள்ளனர். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் ஒவ்வொன்றும், ஒவ்வொரு கப் சாறு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் பெரும் செல்வத்தை மறைக்கிறது. அவர்கள் உடலை வலுப்படுத்துகிறார்கள், ஆற்றலும் சக்தியும் நிரப்பப்படுகிறார்கள். உண்மையிலேயே உங்கள் உணவை சமன் செய்ய, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உங்கள் வாழ்க்கையில் மிக முக்கியம் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

உகந்த இருப்புக்கான 5 servings.

காய்கறிகள், பழங்கள் அல்லது பழச்சாறுகள் 5 servings தினசரி நுகர்வு dieticians பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வைட்டமின்கள் உடலில் குவிந்துவிடாது என்ற உண்மையின் காரணமாக சேவைகளின் எண்ணிக்கை. எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு அவர்கள் சாப்பிட முடியாது. எனவே, நாள் முழுவதும் உணவோடு சேர்த்து வைட்டமின்களையும், வழக்கமாக சிறிய அளவிலும் அளிக்க வேண்டும். ஒரு பரிமாற்றம் ஒரு நடுத்தர காய்கறி அல்லது பழம் அல்லது சாறு புதிதாக அழுகிய கண்ணாடிக்கு போதுமானது. குடும்ப ஊட்டச்சத்து தொடர்பாக இந்த கொள்கை அறிமுகப்படுத்துதல் சுகாதார மற்றும் நல்வாழ்வை அடைய மிகவும் இயற்கையான வழி. இருப்பினும், ஒரு குறிப்பிட்ட குழுவின் வைட்டமின்களை நாம் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதை அறிந்தால், நாம் ஊட்டச்சத்தை சமன் செய்ய முடியும். உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டியது அவசியம், அதில் இல்லாத காய்கறிகளும், பழங்களும் இதில் அடங்கும்.

தேவையான தயாரிப்பு தொகுப்பு.

நம் ஒவ்வொருவருக்கும் தினசரி உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டிய உடலுக்கான மதிப்புமிக்க உணவுகள் உள்ளன. முதலில், அது லைகோபீன் தான். விஞ்ஞானிகளின் பரிந்துரையின்படி, இந்த உறுப்பு உறுப்பு நம் உடலில் இருக்க வேண்டும். மேலும் அவர் தீங்கு விளைவிக்கும் இலவச தீவிரவாதிகளுடன் போராடும் வலிமையான ஆக்ஸிஜனேற்றர்களில் ஒருவரானார். அதிர்ஷ்டவசமாக, உணவில் லைகோபீன் கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல! இது உலகளாவிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது அவசியம். அனைத்து பிறகு, லைகோபீன் தக்காளி மற்றும் சிவப்பு மிளகு, குறிப்பாக stews மற்றும் வேகவைத்த உணவுகளில் ஏராளமாக உள்ளது. எனவே, இந்த பொருட்கள் அடிப்படையில் காய்கறி சூப்கள் மற்றும் சாஸ்கள் பல உள்ளன. மேலும் லெக்ஸில், தக்காளி சாறு மற்றும் கெட்ச்அப். சிவப்பு திராட்சை பழம் மற்றும் தர்பூசணி ஆகியவற்றிலும் நாம் அதைக் காணலாம்.

நமது உணவில் உட்கொள்வதால் வைட்டமின் சி இருக்க வேண்டும், இது இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு தூண்டுகிறது. சிட்ரஸ் கூடுதலாக, நீங்கள் அதை வோக்கோசு, சிவப்பு மிளகு, முட்டைக்கோஸ் (குறிப்பாக ப்ரோக்கோலி) மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் உள்ள காணலாம். இந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும், எனவே வைட்டமின் சி தேவையான அளவு வழங்கப்படும் என்று உங்கள் உணவு செய்ய கடினமாக இல்லை.

சுகாதார மற்றும் அழகு.
உடலின் முக்கியமான வைட்டமின்களில் ஒன்று வைட்டமின் ஈ. பெரிய அளவில் அது வோக்கோசு, சிவப்பு மிளகு, கீரை, தக்காளி, முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, பூசணி, பெர்ரி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. வைட்டமின் ஈ இலவச தீவிரவாதிகள் தடுக்கிறது மட்டும், ஆனால் ஒரு அழகான மற்றும் இளமை தோற்றத்தை பராமரிக்க அனுமதிக்கிறது, தோல் நெகிழ்வு மற்றும் மென்மையை அதிகரிக்கிறது.
வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவை நம் பார்வைக்கு மிக முக்கியமானவை. இது கேரட், வோக்கோசு, முட்டைக்கோஸ், கீரை, சிவப்பு மிளகு, பூசணி, மாம்பழம், அரிச்சோட்ஸ் உட்பட பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படுகிறது. எனவே பார்வை பாதுகாக்க மேலும் கேரட் சாறு குடிக்கலாம்.

வல்லுநர்கள் ஆலோசனை கூறுகிறார்கள்.
காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் நம் உணவுகளில் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும் என்று நாம் அனைவரும் அறிவோம். ஆனால் இவை பயனுள்ள பரிந்துரைகளை மட்டும் அல்ல என்பதை நாம் எப்போதும் புரிந்து கொள்ள மாட்டோம். இவை தினசரி அடிப்படையில் நிறைவேற்றப்பட வேண்டிய முக்கிய நியமங்கள். காய்கறிகள், பழ வகைகள் மற்றும் சாறுகள் ஆகியவற்றின் நுகர்வு, வயதான மற்றும் நோயிலிருந்து மனித உடலைப் பாதுகாக்கிறது. தேவைப்படும் அனைத்தும் ஒரு நாளுக்கு ஐந்து servings ஆகும். கூடுதலாக, மருந்தியல் தயாரிப்புகளிலிருந்து பெறப்பட்ட இயற்கைப் பொருட்களிலிருந்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மிகவும் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. கூடுதலாக, இயற்கை பொருட்கள் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் அதிக அளவுக்கு ஏற்படாது. இது மிகவும் முக்கியமானது, குறிப்பாக வைட்டமின் ஏ விஷயத்தில், அதிக அளவு ஆபத்தானது. எனவே, வைட்டமின் சிகிச்சை மிகவும் நம்பகமான மற்றும் பாதுகாப்பான வழி வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்த சுற்றுச்சூழல் நட்பு இயற்கை பொருட்கள் சாப்பிட உள்ளது. எனவே, ஒவ்வொரு உணவிலும், குறைந்தது ஒரு சிறிய காய்கறிகள் அல்லது பழங்களை சாப்பிடுங்கள்.

பெரும்பாலும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பரஸ்பர ஒருவருக்கொருவர் பூர்த்தி செய்கின்றன. எடுத்துக்காட்டுக்கு, விழிப்புணர்ச்சியுடன் கூடிய விழிப்புணர்ச்சியின் உடலை சுத்திகரிக்கிறது. ஒரு புறத்தில், இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் மறுபுறத்தில் வைட்டமின் ஏ வளர்சிதைமாற்றத்தை ஆதரிக்கிறது. இதனால், வைட்டமின்கள் மற்றும் மனித வாழ்க்கையில் அவற்றின் பாத்திரம் ஆகியவற்றின் காரணமாக, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் முறையான வடிவமைக்கப்பட்ட உணவுகள் நோய் மற்றும் முதிர்வயதிலிருந்து வயதை பாதுகாக்கிறது. .