- மாவு - 3/4 கோப்பை (தெளித்தல்)
- இருண்ட பழுப்பு சர்க்கரை - 3/4 கோப்பை (தெளித்தல்)
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி (தெளித்தல்)
- வறுக்கப்பட்ட pecans - 3/4 கோப்பை (தெளித்தல்)
- குளிர்ந்த வெண்ணெய் - 6 ஸ்டம்ப். கரண்டி (தெளித்தல்)
- சர்க்கரை - 1/2 கப் (சாக்லேட் கலவையை)
- unsweetened கொக்கோ - 1 தேக்கரண்டி (சாக்லேட் கலவையை)
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி (சாக்லேட் கலவையை)
- மாவு - 3 1/2 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- வெண்ணெய் - 1 கப் (மென்மை)
- சர்க்கரை - 2 1/4 கோப்பை
- முட்டை - 4 துண்டுகள் (பெரிய)
- புளிப்பு கிரீம் - 480 கிராம்
- வெண்ணிலா சாறு - 1 1/2 தேக்கரண்டி
1. ஒரு தெளிக்கவும். வெண்ணெய் வெட்ட 1 செ.மீ. துண்டுகளாக வெட்டி, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலந்து 5 நிமிடங்கள் உணவு செயலி. கொட்டைகள் துண்டாக்கப்பட்ட வரை pecans மற்றும் அசை. 2. வெண்ணெய் மற்றும் கலவை சேர்த்து கலவையை மிகவும் கரடுமுரடான மணல் வரை. ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் கலவையை மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 3. ஒரு சாக்லேட் கலவையை உருவாக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, கொக்கோ மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்து, ஒதுக்கி வைக்கவும். 175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. 22X32 செமீ அளவைக் கொண்ட எண்ணெயை உராய்ந்து கொள்ளுங்கள் நீங்கள் ஒரு உலோக அச்சு பயன்படுத்தினால், கேக் விளிம்புகளில் மென்மையாக இருக்கும். 4. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒன்றாக மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா, உப்பு ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில் ஒரு கலவை கொண்டு வெண்ணெய் கலந்து. சர்க்கரை மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும். ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு கூடுதலாகவும் துடைக்க வேண்டும். 5. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சாரம் சேர்க்கவும். மூன்று கூடுதல் மற்றும் சவுக்கை மாவு கலவையை சேர்க்கவும். நீண்ட காலத்திற்கு அடிக்க வேண்டாம்! 6. தயாரிக்கப்பட்ட படிவத்தில் மாவை மூன்றில் ஒரு பங்கு ஊற்றவும். மாவை மேற்பரப்பு மென்மையாக்குவதன் மூலம் மென்மையாக்கவும். அரை சாக்லேட் கலவையை தெளிக்கவும், அது அனைத்து மாவை உள்ளடக்கியது. அரை மீதமுள்ள மாவை மேல் மேல் ஊற்றவும், பின்னர் மீதமுள்ள சாக்லேட் கலவையை ஊற்றவும். இறுதியாக, மேல் மீதமுள்ள மாவை ஊற்றவும். 7. தூள் கொண்டு தெளி. 1 மணி நேரம், பேக்கிங் போது வடிவம் மூன்று முறை திருப்புவதன் மூலம் அடுப்பில் மையத்தில் கேக் சுட்டுக்கொள்ள. 8. கேக்கை 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியடைய அனுமதிக்கவும், பின்னர் மேஜைக்கு பரிமாறவும். கேக் அறை வெப்பநிலையில் ஒரு கொள்கலனில் 3 நாட்கள் சேமிக்க முடியும்.
சேவை: 8