டிஷ், இந்த செய்முறையை படி சமைத்த, சுவையாக மட்டும் மாறிவிடும், ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக. புரூன்ஸ் பல வைட்டமின்கள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், ஃபைபர், இரும்பு மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு இறைச்சி ஒரு அசாதாரண இனிப்பு சுவை கொடுக்கிறது. அழகுக்காக நீங்கள் காய்கறிகள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு சமைக்க முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்
- முள்ளெலி - 8 - 10 துண்டுகள்
- உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
- ருசிக்க உப்பு
- உலர்ந்த துளசி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
செய்முறையை:
- மாட்டிறைச்சி எடுத்து, அதை சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
- கத்தரிக்காய் மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும். ஐந்து நிமிடங்களுக்கு பிறகு, குழாய் நீரில் துவைக்க.
- பல்லுக்குரிய கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றவும். வெட்டு இறைச்சி மற்றும் ஊற்ற அதை போட்டு. மேலே இருந்து நீங்கள் துளசி கொண்டு கலவையை தெளிக்கலாம். தயவு செய்து உப்பு. தண்ணீரில் இரண்டு குவளையுடன் டிஷ் ஊற்றவும்.
- இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு "அழுகும்" முறை அமைக்கவும். நீங்கள் இறைச்சி பின்பற்ற வேண்டும் என்று கவனிக்க மற்றும் நீங்கள் அதை செய்ய, தொடர்ந்து, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சமையல்.
- இதற்கிடையில், இறைச்சி சமைக்கப்படுகிறது, நாம் அழகுபடுத்த தயார்.
உருளைக்கிழங்கு எடுத்து, சிறிய துண்டுகளாக அதை தலாம், அவர்கள் இறைச்சி விட சற்று பெரிய என்று. சணல் தொடங்கி ஒரு மணி நேரத்திற்குள், உருளைக்கிழங்கை பன்னுயிர் சாகுபடியிலும், இறைச்சியுடன் கலக்கவும். மேலும் அனைத்தையும் ஒன்றாக 1 மணிநேரம் கழிப்போம்.
எங்கள் டிஷ் தயாராக உள்ளது. பான் பசி!