காரமான பிஸ்கட்டுகள் இனிப்பு கேக்குகள் வெவ்வேறு விடுமுறை நாட்களில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். துண்டுகள், கேக்குகள் மற்றும் muffins வெவ்வேறு சந்தர்ப்பங்களில் சுடப்படும் என்றால், இஞ்சி பிஸ்கட் பிரத்தியேகமாக புத்தாண்டு அல்லது கிறிஸ்துமஸ் விருந்தளித்து கருதப்படுகிறது. வழக்கமாக அது உருவங்கள் வடிவில் சுடப்படுகின்றது மற்றும் மரத்தூள், கிரீம் மற்றும் பிற வழிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டு, மரத்தில் தொங்கவிடப்படும். இருப்பினும், இஞ்சி பிஸ்கட் பெரும்பாலான அதன் இலக்குக்கு அடையவில்லை - அது மிருதுவானதாகவும், எரிச்சலூட்டும்தாகவும் உள்ளது, அது வாய் வழியாக செல்ல இயலாது. மேற்கு இஞ்சி மாவை மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. நிச்சயமாக, அவருடைய சுவை மிகுந்த முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, ஆனால் அவருக்கு மட்டும் அல்ல. சமீபத்தில், மக்கள் பெருகிய முறையில் இயற்கை, ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளை பாராட்ட ஆரம்பித்துள்ளனர், மற்றும் இஞ்சினியின் நன்மை நிறைந்த பண்புகள் கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால், குழந்தைகளிடமிருந்தும் அன்பானவர்களிடமிருந்தும் நீங்கள் சமையல் (மற்றும் குறிப்பாக - சாப்பிடும்) இஞ்சி பிஸ்கட்களில் ஈடுபட்டிருக்கும்போது, நன்மைகள் எல்லாமே மிகக் குறைவு. இந்த படைப்பு செயல்முறை மொழியில் எல்லோருக்கும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது: எல்லோரும் தங்கள் கிறிஸ்துமஸ் மரம் அல்லது நட்சத்திரத்தை மற்றவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த முயற்சி செய்கிறார்கள். நீங்கள் ஒருமுறை இஞ்சி பிஸ்கட் சமைத்திருந்தால், அதை செய்யுங்கள். நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகள் மற்றும் ஆசை தேவை, மற்றும் செய்முறையை நீங்கள் முன்.
பொருட்கள்:- கோதுமை மாவு 2 டீஸ்பூன்.
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்.
- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- இஞ்சி உலர்ந்த 2 தேக்கரண்டி.
- இலவங்கப்பட்டை தூள் 2 தேக்கரண்டி.
- கருப்பு மிளகு தூள் 1 தேக்கரண்டி.
- கார்னேஷன் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி.
- பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி.
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- சர்க்கரை பவுடர் 150 கிராம்
- படி 1 பிஸ்கட் நமக்கு மாவு, சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் மசாலா தேவை. வெண்ணெய் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்.
- படி 2 தரையில் இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, கருப்பு மிளகு, கிராம்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- படி 3 வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் முட்டை இணைக்கவும்.
- படி 4 கலவையை ஒரே மாதிரியாக செய்ய நன்றாக அசை.
- படி 5 இது உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்கவும்.
- படி 6 மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, இதன் விளைவாக, அது கைரேகை, ஒரே மாதிரியான மற்றும் கைகள் பின்னால் இருக்க வேண்டும்.
- படி 7 மேஜை மீது 5 மிமீ தடித்த பற்றி மாவை உருட்ட, மற்றும் அச்சுகளும் கொண்ட பிஸ்கட் அவுட் கசக்கி. எந்த அச்சுகளும் இல்லாவிட்டால், ஒரு குவளைக் கொண்டு குவளைகளை கசக்கிவிடலாம்.
- படி 8 பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தட்டில் மூடி, பிஸ்கட் அடுக்கி வைக்கவும்.
- படிமுறை 9 அடுப்பு வரை 12-15 நிமிடங்கள் 170 ° C க்கு ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
- படி 10 பளபளப்பாகவும் - 1 முட்டை மற்றும் 150 கிராம் தூள் சர்க்கரை கொண்ட முட்டை வெள்ளை கலக்கவும்.
- படி 11 குக்கீ குளிர்ச்சியுள்ளபோது, நாங்கள் சமையல் பை மூலம் படிப்போம்.
- படி 12 படிந்து சிறிது காயவைக்கவும், பணியாற்றவும்.