காரமான marinade உள்ள பீட்ரூட் marinated beets தயாரிப்பது இந்த செய்முறை பல முறை என்னை சோதனை. அடுத்த நாளே நீங்கள் மேஜையில் ஒரு அற்புத சிற்றுண்டியை வைத்திருக்கிறீர்கள். இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, சுண்டவைத்தூள் காய்கறிகள் இருக்க முடியும் marinated beets பரிமாறவும். பீட் சுவை இறைச்சி மீது சார்ந்தது. உங்கள் சுவைக்கு ஊறுகாய் மசாலா. ஒரு கார்னேஷன் ஒரு சில மொட்டுகள் எடுத்து, இனிப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகுத்தூள் ஒரு பட்டாணி, இஞ்சி, ஒரு வளைகுடா இலை. ஒரு இறைச்சி முன் நான் இஞ்சி சேர்க்க முடியவில்லை, அது வெறுமனே சந்தையில் இல்லை. எனினும், இஞ்சி ஒரு சிறப்பு காரமான marinade கொடுக்கிறது. அவர் ஒரு பிரகாசமான நிறத்தை மட்டும் பெறுகிறார், ஆனால் ஒரு அசாதாரண சுவை மட்டுமல்ல. இந்த டிஷ் உள்ள marinated வெங்காயம் மிகவும் நல்லது. இந்த உணவின் நிறம் மிகவும் பிரகாசமானது, அது நிச்சயமாக உங்கள் மனநிலையையும் பசியையும் உயர்த்தும்.
பொருட்கள்:- பீட்ரூட் 500 கிராம்
- வெங்காயம் ஊதா 2 பிசிக்கள்.
- புதிய இஞ்சி 30 கிராம்
- மிளகு மணம் 7 பிசிக்கள்.
- 7 பிசிக்கள் பட்டாணி கொண்ட மிளகு மிளகு.
- கார்னேஷன் 7 பிசிக்கள்.
- பே இலை 2 பிசிக்கள்.
- உப்பு 2 தேக்கரண்டி.
- டேபிள் வினிகர் 150 மிலி
- தண்ணீர் 350 மிலி
- தேன் 100 கிராம்
- படி 1 சிற்றுண்டியை தயாரிக்க, பீட்ஸின் சிறிய கிழங்குகளும், வெங்காயங்களும் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்; இறைச்சி, தண்ணீர், வினிகர், உப்பு, தேன் (சர்க்கரை 5 தேக்கரண்டி), வளைகுடா இலை, கிராம்பு, இனிப்பு மிளகு, கருப்பு மிளகு பட்டாணி, இஞ்சி 4 செ.மீ.
- படி 2 முற்றிலும் கிழங்குகளை கழுவவும். நீர் ஊற்ற மற்றும் தயார் வரை சமைக்க.
- படி 3 குளிர் நீர் மற்றும் தலாம் கொண்டு பீட் சமைக்க.
- படி 4 வெங்காய அரை வளையங்களில் வெங்காயம் வெட்டவும்.
- படி 5 பீற்றுவை மெல்லிய semirings க்குள் வெட்டுங்கள்.
- படி 6 நாங்கள் இறைச்சி தயார்: தண்ணீர் கொதிக்க, மசாலா தூவி - வளைகுடா இலை, கசப்பு மற்றும் இனிப்பு மிளகு, கிராம்பு, இஞ்சி, வெட்டப்பட்டது, தேன். 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- படி 7 வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். வினிகர் சேர்க்கவும். அதைச் சுருக்கவும்.
- படி 8 அடுக்குகளுடன் மாறி, வெங்காயங்களுடன் பீட்ஸை பிரிக்கவும். ஒரு சூடான இறைச்சி ஊற்ற. அறை வெப்பநிலையில் 1 மணிநேரத்திற்குப் புறப்படுங்கள், பின்னர் உறை பதனப்படுத்துங்கள்.
- படி 9 நீங்கள் ஒரு ஜாடிகளில் தயார் செய்ய சாப்பிடலாம் beets சேமிக்க முடியும்.