இஞ்சி, இஞ்சி, ஆரஞ்சு பழச்சாறு ஆகியவற்றின் இனிப்புக்கு எலுமிச்சைச் சாறு ஒரு சுவை கொண்ட எரியும் சுவை கொண்டிருக்கிறது. அதன் பிறகு ஒரு சூடான உணர்வு இருக்கிறது. இந்த சுவையாகவும் தேநீர் ஒரு சுவையாகவும் சேர்க்கப்படும். வெண்ணெய் ஒரு ரொட்டி மேல் பயன்படுத்தப்படும். ஒரு வழி அல்லது மற்றொரு, நீங்கள் சிறிய பகுதிகள் அதை சாப்பிட வேண்டும். இஞ்சி வெகுஜன அசுத்தமான வடிவத்தில் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. செய்முறையில், அரை முழு எலுமிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது, அது முழு பழம் இருந்து தலாம் தலாம் மிகவும் வசதியாக உள்ளது, பின்னர் சாறு எலுமிச்சை ஒரு அரை இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும். செய்முறையின் இரண்டாவது பாதி பயன்படுத்தப்படவில்லை.
பொருட்கள்:- புதிய இஞ்சி 150 கிராம்
- ஆரஞ்சு 1 பிசி.
- எலுமிச்சை 80 கிராம்
- சர்க்கரை 230 கிராம்
- ஸெலிக்ஸ் 5 கிராம்
- படி 1 தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்கவும்.
- படி 2 ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை பீல். "சற்றே" பழம் (1 ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு அரை) சாறு வெளியே கசக்கி எந்த வசதியான வழி.
- படி 3 மொத்த பரப்பில் நான் 100 மில்லி ஆரஞ்சு எலுமிச்சை சாறு கிடைத்தது.
- படி 4 பாத்திரத்தில் சிட்ரஸ் சாறு வைத்து, இஞ்சி, உரிக்கப்படுதல் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மீது வெட்டவும். சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும், "Zhelfix", ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் உரிக்கப்படுவதில்லை. ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். சர்க்கரை மீதமுள்ள சேர்க்கவும். மீண்டும் ஒரு கொதிகையை கொண்டு, 2-3 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ கொதிக்க. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். அதைச் சுருக்கவும்.
- படி 5 ஒரு சிறிய ஜாடி அல்லது குவளைக்கு முடிக்கப்பட்ட வாக்குறுதியை மாற்றவும்.