- மாவு - 3 கப்
- சர்க்கரை - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- ஈஸ்ட் ஒரு பேக் - 1 துண்டு
- தண்ணீர் - 3/4 கண்ணாடி
- பால் - 1/4 கண்ணாடி
- வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி
ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஈஸ்ட் 2 கப் கலந்து. 120- 130 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை ஒரு எலுமிச்சை, வெப்ப நீர், பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றில். உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்கவும்; மிதமான வரை. மென்மையான மாவை உருவாக்க போதுமான அளவு மாவு சேர்க்கவும். ஒரு floured மேற்பரப்பில் வைக்கவும்; 4 நிமிடங்கள் வரை, மென்மையான மற்றும் மீள் நிலைத்தன்மை வரை சலிக்காமல். எங்களை போகவிடாதே. அரை பிரித்து. ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் உருட்டவும். சுழற்று, குறுகிய பக்கத்திலிருந்து தொடங்குங்கள்; விளிம்பில் ஒடி. அச்சு ரொட்டி வைத்து. பான் 1 அங்குல சூடான நீரில் நிரப்பவும். ஒரு பானைத் தண்ணீரில் ரொட்டி வடிவங்களை அடுக்கி வைக்கவும். கவர் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் நிற்க நாம். தண்ணீர் குளியல் இருந்து ரொட்டி நீக்க. 400 டிகிரி பாரன்ஹீட் 20-25 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ள.
சேவை: 10