சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்டு வீட்டில் பேன்க்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள, அது நேரம் சிறிது எடுக்கும். நீங்கள் மாவை சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும், சிறிது குளிர்ச்சியுடனும், சீஸ் கொண்டு மசக்கவும், மேலே உள்ள மீன், ஒரு குழாயில் அல்லது ஒரு உறை போட்டு, ஒரு பையில் அதை மூடி அல்லது மெல்லிய ரோல்ஸ் மற்றும் voila அதை வெட்டி வேண்டும்! ஆடம்பரமான உணவு தயார்.
பால் மீது சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்டு வீட்டில் அப்பத்தை எப்படி
ஒரு உப்பு சால்மன் மற்றும் மென்மையான சீஸ் நிரப்பப்பட்ட சமைத்த அப்பத்தை, மிகவும் மென்மையான, தாகமாக மற்றும் உருகும். மீன் பிரகாசமான சுவை ஒரு மெல்லிய மாவுடன் ஒருங்கிணைக்கிறது, மற்றும் கிரீம் நிரப்புபவர் ஒரு இனிமையான, சுத்திகரிக்கப்பட்ட குறிப்பை நிரப்புகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
- முட்டை - 5 துண்டுகள்
- கோதுமை மாவு - 375 கிராம்
- பால் 2.5% - 750 மிலி
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
- தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்
- வெண்ணெய் - 70 கிராம்
- சால்மன் சற்று உப்பு - 300 கிராம்
- கிரீம் சீஸ் 450 கிராம்
படிப்படியான படிப்பு
- சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் முட்டை வெள்ளை நுரை தோற்றமளிக்கும் வரை அடிக்க வேண்டும்.
- வெதுவெதுப்பான பால், முட்டை வெண்ணெய், காய்கறி எண்ணெய், sifted மாவு மற்றும் கட்டிகள் இல்லாமல் நடுத்தர அடர்த்தி பிளாஸ்டிக் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- வறுத்த பான், முதல் முறையாக சால்ட்ஸிற்கு, இரு பக்கங்களிலும் 1 நிமிடத்திற்கான பிரவுனிங் பான்களுக்கு சூடாகவும், தாளில் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும்.
- கிரீம் சீஸ் ஒவ்வொரு கேக்கை உயவூட்டு, மேல் உப்பு சால்மன் ஒரு துண்டு போட, அதை சுழற்ற, கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க மற்றும் சேவை.
கிரீம் சீஸ் மற்றும் சால்மன் கொண்ட மெல்லிய அப்பத்தை ரோல்ஸ்
இந்த உணவின் அசாதாரணமானது முதன்மையாக சேவை செய்வதாகும். அன்னம், வெண்ணெய், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம்
தேவையான பொருட்கள்:
- பால் - 600 மிலி
- தண்ணீர் 400 மிலி
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
- உருகிய வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்
- சோடா - ¾ தேக்கரண்டி
- கோதுமை மாவு கூடுதல் வகுப்பு - 250 கிராம்
- சால்மன் - 250 கிராம்
- கிரீம் சீஸ் 250 கிராம்
- வெண்ணெய் - 1 பிசி
- புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி
- பச்சை வெங்காயம் - 1 பீம்
படிப்படியான படிப்பு
- ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் மாவு மாவு.
- ஒரு மெல்லிய முட்டியில் பால் ஊற்றவும், முட்டைகளை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு தரையில் ஊற்றி, மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும்.
- ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், மெல்லிய, நெகிழ்வான அப்பத்தை சுட்டு, ஒரு குவியல் அவற்றை வைத்து அவற்றை மூடி, அதனால் அவர்கள் உலர் இல்லை.
- மென்மையான கிரீம் சீஸ் கொண்டு கிரீஸ் செய்ய குளிர்ந்த பன்றி இறைச்சி, சால்மன் மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு துண்டு வைக்க அடுத்த (இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் வெள்ளரிக்காய்). ஒரு தடித்த குழாய் மற்றும் பாதி கூர்மையான கத்தி கொண்டு மாவை இறுக்க.
- பச்சை வெங்காயம் அல்லது புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அழகுபடுத்த மற்றும் மேஜையில் சேவை.
சால்மன் சாஸ் உள்ள சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்டு பன்றி இறைச்சி பைகள்
பால் செய்முறையைப் போன்ற பான்கேஸ்களாகவும் நன்கு உணர்ந்த உணவிலும் கூட நேர்த்தியான உணவு மற்றும் பயனுள்ள தாக்கத்தை மதிக்கும் உண்மையான உணவை இந்த செய்முறையை தயாரிக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சோதனைக்கு
- உருகிய பால் - ½ லிட்டர்
- மாவு - 150 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
நிரப்புவதற்கு
- சால்மன் - 330 கிராம்
- கிரீம் சீஸ் 450 கிராம்
- பச்சை வெங்காயம் - 1 பீம்
சாஸ்
- கிரீம் 30% - 250 மிலி
- வெள்ளை ஒயின் - 50 மிலி
- சிவப்பு caviar - 3 டீஸ்பூன்
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி
- தரையில் கருப்பு மிளகு
படிப்படியான படிப்பு
- பால், முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவை ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு காற்று நுரைக்குள் அடித்து வைக்க வேண்டும்.
- ஒரு சமையலறை சல்லடை மூலம் மாவு சர்க்கரை, சிறிய பகுதிகளில் ஒரு திரவ அடிப்படையில் நுழைய மற்றும் கவனமாக பரபரப்பை. வாசனை இல்லாமல் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மூச்சு 10-15 நிமிடங்கள் மாவை விட்டு.
- வறுத்த பான் வெண்ணெய், ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தமாக வெட்டப்பட்டு, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு தங்க நிழலுக்குச் சுட்டு, ஒரு தட்டில் சற்று குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.
- குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு மூடி கீழ் 5 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கிரீம் ஊற்ற மற்றும் இளங்கொதிவா. மது மற்றும் கொதிகலை சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் கிளறி, அதிகப்படியான திரவ ஆவியாகும். வெண்ணெய் வைத்து, ஒரு சிறிய மற்றும் மிளகு தூவி.
- சால்மன் வெட்டப்பட்ட மெல்லிய தொகுதிகள் மற்றும் சூடான கிரீம் இடத்தில் வெட்டி. , ஒரு மூடி கொண்டு மூடி 3-4 நிமிடங்கள் வெளியே வைக்கவும். பின் தட்டில் இருந்து குளிர் மற்றும் குளிர் நீக்க.
- ஒவ்வொரு கேக்கை மையத்தில் கிரீம் சீஸ் மற்றும் மீன் பல துண்டுகள் ஒரு டீஸ்பூன் போட்டு. பச்சை வெங்காயம் ஒரு இறகு கொண்டு மாவை விளிம்புகள் மற்றும் மெதுவாக கட்டு இணைக்க.
- சாஸ் உள்ள, சிவப்பு கேவியர் சேர்க்க மற்றும் மெதுவாக கலந்து. பேக்கிங் பைகள் ஒரு பரிமாற்ற தகடு மீது போட்டு, சாஸ் கொண்டு ஊற்ற மற்றும் மேஜையில் சேவை.
வெண்ணெய் மற்றும் சால்மன் கொண்ட ரோல்ஸ்
சால்மன் கொண்ட ரோல்ஸ் ஒரு சுவையான உணவு மட்டுமல்ல, நவீன சமையல் மரபுகளுக்கு அஞ்சலி செலுத்துவதும் மட்டுமல்ல. அவர்கள் மேஜையில் பிரகாசமாக இருக்கிறார்கள், மற்ற உணவையின்கீழ் இழக்கப்படுவதில்லை, பிரகாசமான, வளமான சுவை உண்டு. சுவை அதிகரிக்க, சுவை அல்லது பருவத்தில் சுவையான இத்தாலிய மூலிகைகள் நிரப்ப வேண்டும் மசாலா சேர்க்க முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- பாதாம் பால் - ½ லிட்டர்
- நன்றாக கோதுமை மாவு - 210 கிராம்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்
- சால்மன் 350 கிராம்
- கிரீம் சீஸ்
- மசாலா
படிப்படியான படிப்பு
- சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் முட்டைகளை தேய்த்து, அறை வெப்பநிலையில் மற்றும் கலவையில் பால் சேர்க்கப்படுகிறது.
- மாவு மற்றும் ஒரு திரவ அடிப்படை அதை வைத்து, நீண்ட குழம்பு மீது உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அது முற்றிலும் ஒரே மாதிரியான வரை ஒரு கலவை அதை அடித்து.
- ஒரு சூடான இடத்தில் அரை மணி நேரம் மாவை விட்டு, எல்லா பாகங்களும் கரைந்துவிடும்.
- அல்லாத குச்சி பூச்சு கொண்ட வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக வேண்டும், மாவை ஒரு பகுதியை கீழே ஊற்ற மற்றும் அது மேற்பரப்பில் பரவுகிறது அனுமதிக்க.
- சிவப்பு வரை இரு திசையில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும், ஒரு டிஷ் மற்றும் குளிர் மீது வைக்கவும்.
- ஒவ்வொரு பான்கும் கிரீம் பாலாடை கொண்டு உறிஞ்சி, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், மேல் சால்மன் துண்டுகளை வைத்து, அடர்த்தியான சுருள்களை உருட்டவும், உணவு கொள்கலனில் வைக்கவும், 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதனப்பெட்டியை அனுப்புங்கள்.
- நேரம் முடிவில், ஒரு பரந்த கத்தி ஒரு நல்ல மென்மையான கத்தி சுத்தமாக ஒத்த ரோல்ஸ் மீது பன்றிகளை வெட்டி ஒரு திரவ சாஸ் அல்லது மயோனைசே ஒரு மேஜையில் பணியாற்ற.
கிரீம் சீஸ் மற்றும் சால்மன், வீடியோ ஆணை கொண்டு அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி
வீடியோவின் ஆசிரியர் சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்டு அப்பத்தை எவ்வாறு தயாரிக்கிறார் என்பதை விவரிக்கிறார், ஆனால் வழக்கமானது அல்ல, ஆனால் "பிலடெல்பியா".