- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1 துண்டு
- பேக்கன் துண்டுகள் - 150 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்
- வோக்கோசு ஒரு கொத்து - 1 துண்டு
- பிரஞ்சு சாஸ் - 5 கலை. கரண்டி
முட்டைக்கோஸ் வெட்டப்பட்டது. ஒதுக்கி வைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயில் பன்றி இறைச்சியை உண்ணுங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு ஒரு சீருடையில் வெட்டி வோக்கோசு வெதுவெதுப்பான உருளைக்கிழங்கு இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது, வெட்டி ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். வெதுவெதுப்பான உருளைக்கிழங்கில் வோக்கோசு வைத்து, பிரவுன் சாஸ் 5 தேக்கரண்டி சேர்த்து நன்கு கலந்து, 5 நிமிடம் விட்டு விடவும். சூடான உருளைக்கிழங்கு சாஸ் மற்றும் வோக்கோசு சுவை உறிஞ்சி ஏனெனில், இதை செய்ய முக்கியம், மென்மையான மற்றும் சுவையாக இருக்கும்! பேக்கன் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால் இன்னும் சில சாஸ் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும். சாலட்டில் உள்ள உருளைக்கிழங்கு இன்னும் சூடாக இருந்தால் நல்லது.
சேவை: 6