அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் குளிர்காலத்தில் ருசியான கலவை. கேன்களில் குளிர்காலத்தில் அரிசி கொண்டு சாலட் தயாரித்தல் - ஒரு புகைப்படம் மூலம் படி மூலம் படி சமையல்

குளிர்காலப் பாதுகாப்பு என்பது "கோடை" வைட்டமின்களில் பங்கு கொள்ளாமல் மட்டுமல்லாமல், தினசரி மெனுவை கணிசமாக அதிகரிப்பதற்கும் மட்டுமல்ல. ஒரு குறிப்பேட்டில் ஒவ்வொரு எஜமானிக்கு மணல், ஊறுகாய், ஜாம் மற்றும் compotes ஆகியவற்றின் உறுதியான சமையல் உள்ளது. எனினும், விருந்தினர்கள் "வாசலில்", மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மொழியில் மட்டுமே போதுமான சூழ்நிலைகள் உள்ளன - பொருட்கள் மிக குறைந்தபட்சம். இந்த வழக்கில், நிலைமை ஒரு சிறந்த வழி உடனடியாக அட்டவணை பணியாற்ற முடியும் இது அரிசி மற்றும் காய்கறிகள், குளிர்காலத்தில் ஒரு சாலட் இருக்கும். ஒரு தாய் அல்லது பாட்டி கவனித்துக்கொண்ட கைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சாலட்டின் தனிப்பட்ட சுவை குழந்தைப்பருவத்திலிருந்து பலர் அறிந்திருக்கிறார்கள். தக்காளி, கேரட், மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய், வினிகர் இல்லாமல் - இன்று நாம் சோதனை பழைய நினைவில், மேலும் காய்கறிகள் குளிர்காலம் அரிசி ஒரு கலவை ஒரு புகைப்படம் புதிய படி மூலம் படி சமையல் கற்று. அத்தகைய ஒரு இதய சிற்றுண்டி கூட ஒரு வைரஸ்காரில் கூட சமைக்க முடியும், இது நிறைய நேரம் எஜமானி சேமிக்கும். எப்படி விருந்தினர்கள் திருப்தி! எனவே, சமையல் தொடங்குவோம்.

உள்ளடக்கம்

குளிர்காலத்தில் அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட சுவையான சாலட் குளிர்காலத்தில் குளிர்கால சாலட் குளிர்காலத்தில் அரிசி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் உடன் குளிர்காலத்தில் சாலட் அரிசி மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட் செய்முறையை ஜாடிகளை அரிசி

குளிர்காலத்தில் அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் ருசியான கலவை - புகைப்படம் மூலம் படி மூலம் படி செய்முறையை

அரிசியை குளிர்காலத்திற்காக ஒரு சாலட் தயாரிக்க நீங்கள் ஒரு எளிய தொகுப்பு பொருட்கள் வேண்டும், மற்றும் எங்கள் படி படிப்படியாக ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறை நடவடிக்கைகள் முழு "திட்டத்தை" விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி செய்தபின் பட்டினி திருப்தி, மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை நுண்ணுயிரிகளை கொண்டு உடலின் கடைகளில் நிரப்பவும். மேலும், இலையுதிர்கால பருவத்தின் உயரத்தில், புதிய காய்கறிகளும் ஏராளமாகவும், மிகவும் விலையுயர்ந்த விலையிலும் உள்ளன. எனவே குளிர்காலத்தில் நீங்கள் எப்போதும் அரிசி மற்றும் கையில் காய்கறிகள் ஒரு சுவையான சாலட் வேண்டும் - அதன் புகழ் மற்றும் "பல்துறை" நன்றி இது "சுற்றுலா காலை உணவு" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

குளிர்காலத்திற்கான அரிசி மற்றும் காய்கறிகளுடன் தேவையான கலவைகளுக்கான தேவையான பொருட்கள் (8 சர்கிங்குகள்):

• அரிசி - 2 - 3 கப்
• தக்காளி - 4 கிலோ
• இனிப்பு மிளகு - 2 கிலோ
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1,5 கிலோ ஒவ்வொரு
• தாவர எண்ணெய் - 0.5 லிட்டர்
• உப்பு - 5 டீஸ்பூன்.
• சர்க்கரை - 200 கிராம்.
• மிளகாய் மிளகு தூள் அல்லது புதிய - ருசிக்க
• வினிகர் 9% - 300 கிராம்.

அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் குளிர்கால கலவை செய்முறையை படி மூலம் படி விளக்கம்:

1. தண்ணீரை ஓட்டிக் கொண்டு அரிசியை துவைக்க மற்றும் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் ஊறவும்.

2. முக்கிய அங்கம் "ஊறவைக்க" போது, ​​என் தக்காளி மற்றும் நாம் இறைச்சி சாணை வழியாக.

3. பல்புகள் உமி மற்றும் உரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

4. வைக்கோல் - ஒரு பெரிய சாதாரண grater அல்லது "கொரிய உள்ள" சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேரட் தேய்க்க.

5. இனிப்பு மிளகு விதைகள் இருந்து சுத்தம் மற்றும் கீற்றுகள் அல்லது சிறிய சதுரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன.

6. நாம் ஒரு கொள்ளளவு பற்சிப்பி பானை எடுத்து, அனைத்து காய்கறிகள் ஊற்ற மற்றும் கலந்து. நாம் அதை தாவர எண்ணெய் நிரப்ப மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஒரு மிதமான தீ அதை வைத்து.

7. சமையல் போது, ​​பான் உள்ளடக்கங்களை எரியும் தடுக்க அவ்வப்போது கலந்து. கொதிக்கும் ஒரு மணி நேரம் கழித்து, அரிசி, சர்க்கரை, உப்பு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மிளகாய் மற்றும் வினிகர் காய்கறி கலந்து. தொடர்ந்து 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க தொடரவும்.

8. இது, கருத்தடை ஜாடிகளில் அரிசி கொண்டு சாலட் வெளியே போட அவர்களை சுண்டி மற்றும் ஒரு சூடான போர்வை அவற்றை போர்த்தி உள்ளது. இந்த செய்முறையின் படி, நீங்கள் சுமார் 8 லிட்டர் முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியைப் பெற வேண்டும். முழுமையான குளிரூட்டலுக்குப் பிறகு, வங்கிகளை ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் வைப்போம். மிகவும் எளிய மற்றும் ருசியான!

வினிகர் இல்லாமல் - அரிசி மற்றும் குளிர்காலத்தில் தக்காளி கொண்ட கலவை ரெசிபி

அரிசி குளிர்கால சாலட்

அரிசி மற்றும் தக்காளி இந்த காய்கறி சாலட் மிகவும் "சுதந்திரமான" டிஷ் கருதப்படுகிறது, இது குளிர் மற்றும் சூடான வடிவத்தில் இருவரும் சமமாக சுவையாக இருக்கும். கூட வினிகர் இல்லாமல், சாலட் கேன்கள் குளிர்காலத்தில் வரை சால சிறந்தது, எனவே நீங்கள் பாதுகாப்பாக இந்த செய்முறையை முயற்சி செய்யலாம்.

வினிகர் இல்லாமல் அரிசி மற்றும் தக்காளி சாலட் - சமையல் தேவையான பொருட்கள்:

• பழுத்த தக்காளி - 3 கிலோ
• இனிப்பு மிளகு - 0,5 கிலோ
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 0.5 கிலோ ஒவ்வொரு
• அரிசி கொதிக்கவைத்து - 1 கண்ணாடி
• தாவர எண்ணெய் - 1 கண்ணாடி
• சர்க்கரை - 0,5 கப்
• உப்பு - 1.5 டீஸ்பூன்.
• கருப்பு மிளகு மற்றும் பூண்டு - கோரிக்கை மற்றும் சுவை மீது

"குளிர்காலத்தில் அரிசி மற்றும் தக்காளி சாலட்" செய்முறையை படி படிப்படியாக ஆணை:

1. புதிய காய்கறிகள், சுத்தமான மற்றும் வெட்டு - சிறிய துண்டுகளாக தக்காளி மற்றும் வெங்காயம், மற்றும் கேரட் தட்டி.
2. சமைப்பதற்கு, ஒரு பெரிய பற்சிப்பி நீர்க்குமிழியை தேர்வு செய்யவும். தொட்டி, எண்ணெய் ஊற்ற, தூக்க உப்பு மற்றும் சர்க்கரை வீழ்ச்சி, நடுத்தர தீ மீது. பின்னர் நாம் வெட்டப்பட்டது தக்காளி, விரைவில் சாறு தொடங்க தொடங்க இது.
3. இப்போது அது இனிப்பு மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுகள் பான் க்கு செல்ல வேண்டும். காய்கறிகள் மென்மையாக்கத் தொடங்கும், முழு மென்மையாக்கும் வழிவகுக்கும் - தக்காளி மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் சில உறுதிப்பாடு வைத்திருக்க வேண்டும்.
4. வேகவைத்த அரிசி, பருப்பு பூண்டு மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை இறுதியில் சேர்க்க வேண்டும். கொதித்து, கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். நெருப்பிலிருந்து அகற்றவும், உடனடியாக "ஸ்டைலிஸ்" சாலட் முன்-கருத்தடை ஜாடிகளில் வைக்கவும். இலைகள் தலைகீழாக உடைந்து, ஒரு சூடான போர்வையை மூடியிருக்கும். ருசியான மற்றும் இதயமுள்ள சாலட் தயாராக உள்ளது!

குளிர்காலத்தில் அரிசி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு சாலட் - பல்லுயிர் ஒரு புதிய செய்முறையை

குளிர்காலத்தில் சாலட் (அரிசி, மிளகு)

பன்முகத்தன்மை உள்ள சமையல் நீங்கள் குளிர்காலத்தில் அரிசி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்ட தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் juiciness பாதுகாக்க அனுமதிக்கிறது, மற்றும் தக்காளி பசை டிஷ் ஒரு செழுமையும் மற்றும் பிரகாசமான வண்ண தரும். இந்த புதிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும், உங்கள் முயற்சிகளின் விளைவை நீங்கள் பாராட்டுவீர்கள்.

பலவகைகளில் அரிசி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்ட கலவை ஒரு செய்முறையை கொண்டு தேவையான பொருட்கள்:

• அரிசி - 100 கிராம்.
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 பிசி ஒவ்வொரு.
• சீமை சுரைக்காய் - 3 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 4 பற்கள்
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன்.
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.
• கருப்பு மிளகு தூள் - ½ தேக்கரண்டி.

குளிர்காலத்தில் அரிசி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஒரு கலவை தயாரித்தல் ஒரு கட்டம் விளக்கம்:

1. கழுவி அரிசி பன்னுயிரியின் கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு தண்ணீர் (5 கண்ணாடிகள்) நிரப்பப்பட்டிருக்கும். முறை "பாஸ்தா" அமைத்து 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். நாம் ஒரு வடிகட்டி துவைக்க மற்றும் தண்ணீர் ஒரு ஸ்ட்ரீம் கீழ் துவைக்க.
2. சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம் அறுப்பேன், கேரட் grater மீது தேய்க்கப்பட்டால், இறுதியாக கத்தி கொண்டு பூண்டு அறுப்பேன்.
3. 5 நிமிடங்கள் ("Multipovar" முறை) - காய்கறி எண்ணெய் multivark கொண்டு ஊற்ற, வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் கேரட் சேர்க்க 4.
4. சீமை சுரைக்காய், தக்காளி விழுது, உப்பு, சர்க்கரை சேர்க்கவும் "கஞ்சா" முறை போட - மற்றொரு அரை மணி நேரம்.
5. இப்போது கிண்ணத்தில் சமைத்த அரிசி அடுப்பை ஊற்றி, 30 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
6. சூடான சாலட் நாம் கிருமியழிக்கப்பட்ட ஜாடிகளை, ரோல் வெளியே போட, மற்றும் குளிரூட்டும் பிறகு நாம் சரக்கறை அதை வைத்து.

ஜாடிகளை அரிசி குளிர்காலத்திற்காக சாலட் - விரிவான வீடியோ செய்முறை

ஜாடிகளில் அரிசி குளிர்காலத்திற்காக சாலட் தயாரிப்பதற்கான செயல்முறையை இந்த வீடியோ ரெசிப்பி தெளிவாக காட்டுகிறது. எங்கள் அறிவுறுத்தல்கள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன - மற்றும் நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான உணவு கிடைக்கும். தக்காளி, மிளகு, சீமை சுரைக்காய், வினிகர் இல்லாமல், அதனுடன் சேர்த்து, அரிசியும், காய்கறிகளும் குளிர்காலத்திற்கு தயார் செய்யலாம். அரிசி ஒரு அற்புதமான கலவை ஒரு multivarquet பெறப்படுகிறது என்ன - ஒரு அதிசயம்!