- unsalted வெண்ணெய் - 1/2 கப் (1 குச்சி, பிளஸ் எண்ணெய்)
- semisweet சாக்லேட் - 240 கிராம்
- கொக்கோ தூள் - 1/4 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1 1/4 கோப்பை
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- பெரிய முட்டை - 3 துண்டுகள்
- மாவு - 1 கப்
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 கப்
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு சதுர வடிவ அளவை 20 செ.மீ. அளவு கீழே அலுமினிய படலம், அரைப்புள்ளியுடன் சேர்த்து அரைப்புள்ளியுடன் இணைக்கவும். ஒதுக்கி விடு. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒன்றாக மாவு, உப்பு, கொக்கோ தூள் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து. ஒதுக்கி வைக்கவும். கொதிக்கும் நீர் ஒரு தொட்டியில் வைக்கப்படும் ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் வைக்கவும். குக்கீ, அடிக்கடி கிளறி, சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் உருகுவதற்கு வரை. 2. வெப்பம் மற்றும் மென்மையான வரை கலக்க வேண்டும். மென்மையான வரை சர்க்கரை சாக்லேட் கலவையை அடிக்கவும். பின்னர் முட்டைகளையும் கிளறையும் சேர்க்கவும். 3. மாவு கலவையை கலக்கவும், ரப்பர் ஆரவாரத்துடன் மென்மையான வரை கலக்கவும். மிக நீண்ட கலக்க வேண்டாம். 4. பெரிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட வால்நட் கொண்டு மாவை அசை. 5. தயாரிக்கப்பட்ட அச்சு மீது மாவை போட்டு, ஒரு இடைவெளியைக் கொண்டு மேலோட்டத்தை அளவிடுங்கள். ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர செதில்களாக மையத்தில் செருகும் வரை ஒரு சில ஈரமான crumbs வெளியே வர மாட்டேன், 45 முதல் 50 நிமிடங்கள். வடிவத்தில் முற்றிலும் குளிப்பதற்கு அனுமதிக்கவும். படலத்தின் விளிம்புகளை இழுத்து அச்சு இருந்து நீக்க. சதுரங்கள் வெட்டு.
சேவை: 10