ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிடமிருந்து வீட்டைச் சாப்பிட்டுக் கொண்டிருக்கும் ஐஸ் கிரீம் கோடை வந்துவிட்டது; உடலுக்கு உணவு தேவை, உணவு தயாரித்தல் மற்றும் சாப்பிட வேண்டும். புதிய பெர்ரிகளின் ஏராளமான பார்வை கண் மற்றும் மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது. எனவே அது பெர்ரி ஐஸ் கிரீம் தயார் நேரம். ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் மஸ்கார்போன் ஆகியவற்றிலிருந்து ஐஸ் கிரீம் மிகவும் இனிமையான நிலைத்தன்மையும், சுவையான சுவை மற்றும் வண்ணமும் கொண்டது. இது கிட்டத்தட்ட ஐஸ் படிகங்களை உருவாக்குவதில்லை. எனவே இந்த ஐஸ் கிரீம் சமையல் போது ஒவ்வொரு மணி நேரம் தூண்டப்பட வேண்டும். ஸ்ட்ராபெரி வெகுஜனத்தின் சுவை அதிகரிக்க, நீங்கள் காக்னக் அல்லது உங்கள் பிடித்த மதுபானப்பொருள் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க முடியும் - அது கூட சுவையாக இருக்கும்!
பொருட்கள்:- சீஸ் மாஸ்கர்போன் 250 கிராம்
- உறைந்த பால் 150 கிராம்
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் 250 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம்
- படி 1 ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் மஸ்கார்போன் இருந்து ஐஸ்கிரீம் தயாரித்தல், நாம் mascarpone, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அமுக்கப்பட்ட பால், அல்லாத அமில புளிப்பு கிரீம் வேண்டும்.
- படி 2 மாஸ்கர்போன் இணைந்து புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து. முற்றிலும் அசை.
- அடி 3 அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும்.
- படி 4 ஒரு நறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெரி வெகுஜன ஊற்ற.
- படி 5 ஒரு கலப்பான் கொண்ட எல்லாவற்றையும் கிழித்து வைக்கவும்.
- படி 6 உறைவிப்பதற்காக கொள்கலனில் வெகுஜனத்தை ஊற்றவும். 5-6 மணி நேரம் உறைவிப்பான் இடும்.
- படி 7 ஒரு மணி நேரத்திற்கு பிறகு, ஒரு கலப்பான் கொண்ட வெகுஜன கலவை மற்றும் உறைபனி வரை உறைவிப்பான் அதை அனுப்பவும்.
- படி 8 ஐஸ்கிரீம் தயாராக உள்ளது. சேவை செய்யும் போது, ஐஸ் கிரீம் ஐஸ் கிரீம் ஒரு சிறப்பு கரண்டியால் சேகரிக்க.