- ஸ்க்விட் மோதிரங்கள் - 250 கிராம்கள்
- தக்காளி - 4 துண்டுகள்
- லீக்ஸ் - 1 பீஸ்
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- பச்சை பீன்ஸ் (உறைந்த) - 400 கிராம்
- வோக்கோசு, மூட்டை - 1 துண்டு
- காய்கறி எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க
1. தக்காளி கழுவவும், உப்பு சேர்த்து தெளித்து 40 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது. 2. காய்கறிகள் தயாரிக்கவும். அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டி. 2 பூண்டு கிராம்புகள் மெல்லிய தகடுகளாக வெட்டி, மீதமுள்ள பூண்டு இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. வோக்கோசு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன. மணிக்கட்டுகள் மோதிரங்களாக வெட்டவும். 3. அரை வோக்கோசு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் கறி ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கலந்த கலவை. 20 நிமிடங்களுக்கு சுண்ணாம்புகள் marinated. வெண்ணெயுடன் ஒரு வெந்தயத்தில், அரை விதிமுறை, வறுத்த வெங்காயம், பூண்டு தகடுகள் மற்றும் வெங்காயங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 5. சூடான தக்காளி வைத்து வறுக்கவும். பீன்ஸ் சேர்க்கவும். காய்கறிகளை மூடி, 10 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவிற்காக தண்ணீரில் ஊற்றவும். 6. சூப் கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது. இது ஸ்கிட், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க மற்றும் பச்சை வோக்கோசு எஞ்சியுள்ள அங்கு வைத்து உள்ளது. மற்றொரு 6 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். இது உண்மையான இத்தாலிய மரபுகளில் ருசியான மற்றும் அசல் சூப் மாறியது
சேவை: 4