ஷிஷ் கப்பாப் பிடிக்காத சிலர் இருக்கிறார்கள். எனினும், இந்த உணவு உங்கள் கவனத்தை தகுதியுள்ள ஒரு சில நுணுக்கமான நுணுக்கங்களை மறைக்கும் மறந்துவிடாதே. அவற்றில் ஒன்று ஷிஷி கப்பாப்பில் உள்ள புற்று நோய்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கமாகும். ஷிஷ் கப்பாப்பின் முக்கிய தீங்கு விளைவிக்கும் காரணிகள், நிலக்கரி எரிக்கப்பட்ட போது, பென்சோபிரென்னை காற்றுக்கு வெளியே விடுகிறது, இது புகைபிடிப்பதால் உயரும், பின்னர் இறைச்சி துண்டுகளைத் தயாரிக்கிறது, இது மனித உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லை. கிட்டத்தட்ட அதே எண்ணிக்கையிலான புற்றுநோய்கள் இறைச்சியின் மேலோட்டமான மேலறையில் அடங்கியுள்ளன, மேலும் இது மீன் சம்பந்தமாக பொருந்தும். உங்கள் சொந்த உடலை மீண்டும் மூடிவிடாதபடி, மேலோட்டத்தை குறைக்க அவசரமாக அறிவுரை வழங்கப்படவில்லை. நிச்சயமாக, அது ஒரு பரிதாபம், ஏனெனில் மேலோடு முழு ஷிஷ் கப்பாப் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் சுகாதார, உங்களுக்கு தெரியும், மிகவும் முக்கியமானது, மற்றும், உங்கள் வயிறு ஈடுபடுத்தி, நீங்கள் ஒரு தீவிர புற்றுநோயை சம்பாதிக்க ஆபத்து.
புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியில் சமையல் செய்வதற்கு முன் இறைச்சி ஊறவைப்பது நல்லது. இது இறைச்சி புற்றுநோய்களின் உட்பொருள்களின் உள்ளடக்கத்தை மட்டும் குறைக்காது, ஆனால் பல ஆபத்தான நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கிறது, ஏனென்றால் அவர்கள் அமில சூழலுக்கு மிகவும் பயப்படுகிறார்கள். ஒரு இறைச்சி, மது, சாறு அல்லது வினிகர் நீங்கள் விரும்பினால் செயல்படலாம்.
ஷிஷிங் கேபப் மற்றும் பயனுள்ள குணங்களைப் பின்தொடருங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, வறுத்த இறைச்சியைப் போலல்லாமல், இது கொழுப்பைக் கொண்டிருக்காது, சமைத்ததைக் காட்டிலும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஷிஷ் கப்பாப் பயன்பாடு கூட பயனுள்ளது மற்றும் இதய அமைப்புடன் தொடர்புடைய மூட்டுவலி மற்றும் நோய்களிலிருந்து ஒரு நபரைப் பாதுகாக்க முடியும் என நம்பப்படுகிறது. ஆனால், நிச்சயமாக, இறைச்சி அனைத்து subtleties மற்றும் நுணுக்கங்களை கணக்கில் எடுத்து தயார் என்று வழங்கினார்.
துரதிருஷ்டவசமாக, ஷிஷ் கப்பாப் அனைத்து வயதினரையும் நேசிப்பதாக இருந்தாலும், அதை பரிந்துரைக்காத நபர்கள் இருக்கிறார்கள். குறிப்பாக, இந்த இரைப்பை குடல் பிரச்சனை கொண்டவர்களுக்கு பொருந்தும்.
ஒரு ஷிஷ் கப்பாப் தயாரிப்பில் மிக முக்கியமான விஷயம் இறைச்சியைத் தேர்வு செய்வதாகும். கடினமான அல்லது உறைந்ததாக இல்லையென்றால், உங்களுடைய அனைத்து முயற்சிகளும் புறக்கணிக்கப்படும். பொதுவாக, உறைந்த இறைச்சி shish kebabs இருக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, மற்றும் பல உணவுகள் ஆலோசனை இல்லை, ஏனெனில் இந்த சிகிச்சை அவர்களின் சுவை பெரிதும் மோசமடைந்து வருகிறது. எனினும், புதிதாக வாங்கி இறைச்சி ஏற்றது அல்ல; அது இரத்த ஓட்டத்தை வரை காத்திருக்க வேண்டும், பின்னர் மட்டும் marinate.
விலங்கு பழமையானதாகவும், சயனியாகவும் இருந்தால், அதைப் பற்றி எதுவும் செய்ய இயலாது, அத்தகைய இறைச்சி நல்லதல்ல, மசாலா, மசாலா மற்றும் கடற்பாசிகள் அதை காப்பாற்றாது.
இருப்பினும், உங்கள் படைப்புக்கான மூலப்பொருள் அனைத்து நுணுக்கங்களுக்கும் பொருத்தமாகக் கருதப்பட்டாலும், அது ஷிச் கப்பாப்பின் சுவைகளை கெடுத்துவிடாது. நீங்கள் ஒரு இறைச்சியாக கேஃபிர் உபயோகித்தால் இது போன்ற ஒரு சம்பவம் நடக்கும், மற்றும் நீங்கள் இறைச்சிக்கு ஒரு கிளாஸ் வைன் சேவை செய்கிறீர்கள். இத்தகைய கலவையிலிருந்து, வலுவற்ற உடம்பு வயிறு மட்டும் கிளர்ந்தெழக்கூடும், ஆனால் ஒரு ஆரோக்கியமான உடல் கூட. குறிப்பாக, அது வயிற்று வாழ்க்கையை பெரிதும் சிக்கலாக்கும். மூலம், நீங்கள் இறைச்சி தேர்வு மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், இது பலவீனமான செரிமானம் ஒரு நபர் தயாராக வேண்டும். உதாரணமாக, ஒரு ஆட்டுக்குட்டி ஷிவிங் கேபாப் அவரை நன்மை அடையமுடியாது, ஏனென்றால் ஆட்டுக்குட்டி மிகவும் கனமான இறைச்சியாகும். பாரம்பரியமாக இந்த வகை இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் ஒரு ஷிஷ் கப்பாப் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது; அது மிகவும் மணம், தாகமாக மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் அது மற்றவர்களை விட அதிகமாக உள்ளது.
ஆனால் இந்த வழக்கில் பன்றி சிறந்தது. இது உடல் மூலம் ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதாக உள்ளது, ஆனால் அதன் தாகமாக, மென்மையான சுவை மற்றும் மயக்கும் வாசனை எந்த நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பைத்தியம் ஓட்ட முடியும். இந்த இறைச்சி Marinovka அதிக நேரம் எடுத்து இல்லை, என்னை நம்புங்கள், இது வட்டி செலுத்த வேண்டும். ஒல்லியான இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, பின்னர் வயிற்றுடன் எந்தப் பிரச்சினையும் இருக்காது.
மனித உடலுக்குப் பயன்படும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் போதும், மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல் பெரும்பாலும் ஷிச் கப்பாப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனினும், நீங்கள் உறுதியாக இறைச்சி இந்த வகை தேர்வு செய்தால், அது வியல் எடுத்து விரும்பத்தக்கதாக - அது மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான உள்ளது.
கோழி, வான்கோழி, மீன், கடல் உணவு மற்றும் காளான்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து ஷாஸ்லிக் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கது. வெண்ணெய் இறைச்சி அழகாக சுவையானது, ஏனெனில் ஒரு பிட் வறண்ட எனினும், முதல் இரண்டு வகைகள் இன்னும் புரிந்து கொள்ள முடியும் என்றால், பின்வருமாறு அனைத்து எல்லோருக்கும் பாராட்ட இது சுவையாகவும், கருதப்படுகிறது. ஷிவி கேபப் ஒரு மிகவும் ஆடம்பரமான வகையான ஒரு ஷிஷ் கேபாப் பழம் கருதப்படுகிறது, எனினும், நேர்மையாக, அது ஒரு shish கப்பாப் அழைப்பு முற்றிலும் அல்ல.