- அரிசி - 500 கிராம்
- அரிசி வினிகர் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
- சர்க்கரை - 30 கிராம்
- உப்பு - 10 கிராம்
- நோரி தாள்கள் - 5 துண்டுகள்
- வெள்ளரி - 1 துண்டு
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு
- சால்மன் புகைபிடித்த - 200 கிராம்
- வெங்காயம், சோயா சாஸ், ஊறுகாய் இஞ்சி - - சுவைக்கு (தாக்கல் செய்ய)
சமைக்கும் வரை அரிசி கொதிக்க, ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் மாற்றப்பட்டு, அங்கு அரிசி வினிகர் சேர்க்க. நாங்கள் நன்றாக கலந்து, ஒதுக்கி வைத்தோம். வெள்ளரிக்காய் (தலாம் இல்லாமல்) மற்றும் சால்மன் மெல்லிய மற்றும் நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டி. ஒத்த துண்டுகள் மீது நாம் உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை வெண்ணெய். மூங்கில் பாய்வில் நாம் நோரனி தாள் பரப்பினோம், இதன் மூலம் நாம் அரிசி ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் சீராக விநியோகிக்கிறோம். சர்க்கரை, வெள்ளரி மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற மெல்லிய துண்டுகள் - அரிசி நடுத்தர வலது நிரப்பப்பட்ட அவுட் இடுகின்றன. ஒரு கம்பளி மூலம் நாம் சுருட்டு மூடப்பட்டிருக்கும் தொடங்கும். நாம் மூங்கில் முதுகின் இறுதி வரை மூடிவிடுவோம், இரண்டு முறை நாம் விளைந்த தொத்திறைச்சியை உருட்டிக்கொள்கிறோம், அதனால் நோரி தாள்கள் முத்திரையிடப்படுகின்றன. நாம் கம்பளி விரித்து மற்றும் ஒரு அழகான தொத்திறைச்சி கிடைக்கும், இது அதே அளவு 6 ரோல்ஸ் வெட்டப்பட வேண்டும். நாங்கள் வாபாசி, இஞ்சி மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றோடு சேர்ந்து பணியாற்றுகிறோம். பான் பசி! ;)
சேவை: 3-4