- வியல் fillet - 600 கிராம்
- ஃபெடா சீஸ் - 200 கிராம்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- கருப்பு ஆலிவ் - 30 கிராம்
- புதிய வோக்கோசு - - ருசிக்க
- தக்காளி - 3 துண்டுகள்
- வெள்ளை வைன் - 1 கண்ணாடி
- உப்பு, கருப்பு மிளகு - - ருசிக்க
- ஆலிவ் எண்ணெய் - - ருசிக்க
பொருட்கள் தயார். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் ஃபெல்லா சீஸ் (உப்பு இல்லாமல்) அசை. நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கீரை சேர்க்கவும். பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கசக்கி. சிறிது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ்ஸை சேர்க்கவும். நன்றாக அசை - மற்றும் ரோல்ஸ் பூர்த்தி தயாராக உள்ளது. மெல்லிய எலுமிச்சைச் சுழற்சிகளுக்கு கடற்பறவைப் பித்தளை வெட்டுதல், ஒவ்வொன்றும் இரு பக்கங்களிலும் இருந்து முடிந்தவரை மெதுவாக துண்டிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அடித்தால் மெல்லிய, மென்மையான ரோல்ஸ் மாறிவிடும், ஆனால் மிகைப்படுத்தி அல்லது இறைச்சி குத்துவேன் வேண்டாம். இப்போது ரோல்ஸ் ரோல். இதை செய்ய, வெட்டு ஒரு துண்டு வைத்து, அதன் விளிம்பில் போதுமான நிரப்புகளை வைத்து. கவனமாக ரோல் அணைக்க. தெளிவிற்காக, புகைப்படம் பாருங்கள். நான் இந்த ரோல் பெற வேண்டும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு ரோல் நீங்கள் 2-3 திருப்பங்களை செய்ய வேண்டும் - அதாவது, நீங்கள் அதிக புரட்சிகள் செய்யாமல் ஒரு சிகரெட் போன்ற மடி வேண்டும். வியல் இறைச்சி மிகவும் மென்மையானது, எனவே ரோல்ஸ் பற்பசை கொண்டு சரி செய்யப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அவர்கள் வீழ்ச்சியடைவார்கள். இதேபோல் நாம் மற்ற ரோல்களை அணைக்கிறோம். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில், எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு வெப்பம். மெதுவாக அதை ஒரு ரோலில் வைக்கவும், ஒரு பக்கத்தின் வெளிச்செல்லும் வரை வறுக்கவும். கீழ் பகுதியில் இருந்து சுருள்கள் புரிந்து போது, மெதுவாக toothpicks வெளியே இழுத்து ரோல்ஸ் திரும்ப. அனைத்து பக்கங்களிலும் ஒரு சீரான லைட் மேலோடு மெதுவாக வறுக்கவும். பிளான்ச் தக்காளி (1 நிமிடம் மற்றும் தலாம் கொதிக்கும் நீரில் முக்குவதில்லை), சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வறுக்கப்படுகிறது பான் சேர்க்க. மது சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தின் பருவத்தை ருசிக்க, சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் ஒரு மூடி இல்லாமல் மிதமான மற்றும் உலர் ரோல்ஸ் செய்ய. தற்காலிக பட்டியல்கள் தயார். பான் பசி! ;)
சேவை: 5