- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்
- தக்காளி - 4 துண்டுகள் (தக்காளி பெரிய மற்றும் தாகமாக எடுத்து நன்றாக இருக்கும்.)
- செலரி - 100 கிராம்
- காலிஃபிளவர் - 1 துண்டு
- பச்சை - - ருசிக்க
- உப்பு - - ருசிக்க
- மிளகு - - ருசிக்க
காலிஃபிளவர் கழுவ, inflorescence பிரிப்பதற்கு. க்யூப்ஸ் வெட்டுவது வெங்காயம். மிளகு பல்கேர் கழுவப்பட்டு, விதைகள் உரிக்கப்பட்டு, கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கும். கத்தரிக்காய் வெட்டி தக்காளி, சுத்தம். கழுவ, வெட்டு செய்ய செலரி. உலர்ந்த கீரைகள், உலர்ந்த, இறுதியாக வெட்டுவது. அனைத்து வெட்டு காய்கறிகள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, கொதிக்க. உப்பு, மிளகு சுவை சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட சூப் கீரைகள் சேர்க்க, ஒரு கலப்பான் அரை. சூப் தயாராக உள்ளது. பான் பசி!
சேவை: 3-4