வறுத்த பாலில் ஷிஷ் கப்பாப்

சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டு! வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் பாதி மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் என்னை தேவையான பொருட்கள் மீது:

• பன்றி இறைச்சி - 1 கிலோகிராம்
• வில் - 5 துண்டுகள்
• வெள்ளை உலர் மது - 1 கண்ணாடி
• உப்பு, மிளகு, பருப்புகள் - - ருசிக்க
• காய்கறி எண்ணெய் - - சுவைக்கு (வறுத்த)

அறிவுறுத்தல்கள்

சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டு! வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் பாதி மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் நாம் இறைச்சி காய்கறி எண்ணெய் அல்லது ஒரு நல்ல சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் உருகிய கொழுப்பு அனுப்ப. மூடி மூடி. Myasko சாறு கொடுக்க வேண்டும். இறைச்சி சாறு கொடுக்கப்பட்டவுடன், மூடி மற்றும் மிதமான மிதமான மீதமுள்ள 5 நிமிடங்கள் கழித்து, தீவைக் குறைக்கவும், மீண்டும் அதை மூடி, 10 நிமிடங்களுக்கு குண்டு வைக்கவும். சோலிம், மிளகு, எப்போதாவது அசை. இறைச்சி சரிபார்க்கவும் - அது மென்மையாக இல்லாவிட்டால், சிறிது தண்ணீரை சேர்த்து, மூடிக்கு கீழ் குண்டு வைக்கவும். அனைத்து நீர் ஆவியாகி பின்னர், வெப்ப சேர்க்க மற்றும் இறைச்சி ஒரு தங்க மேலோடு கொடுக்க. வெள்ளை வறண்ட திராட்சை (250 மில்லி) ஒரு வறுத்த பாணியில் ஊற்றவும். 10 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, தீ மற்றும் ஸ்டீவை அகற்றுவதன் வரை வைன் முற்றிலும் ஆவியாகும். இறைச்சி ஒரு அழகான தங்க நிறமாக மாறிவிடும். வெங்காயத்தை சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு மசாலா சேர்க்கவும். வெங்காயம் பொன்னாக இருக்கும் வரை தீவை அதிகரிப்பது மற்றும் ஊறவைத்தல். இறுதியில், டிஷ் இந்த மாதிரி இருக்கிறது. வெங்காய மோதிரங்கள், புதிய காய்கறிகளுடன் அலங்கரிக்கவும், மேஜையில் அவற்றை பரிமாறவும். பான் பசி!

சேவை: 4