- சீஸ் "மொஸெரெல்லா" - 150 கிராம்
- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 200 கிராம்
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்
ஸ்டிராபெர்ரி கழுவி, தண்டுகளை அகற்று, பாதி வெட்டப்பட்டு, ஒதுக்கி வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி ஒரு சிறிய சல்லடை மூலம் தேய்க்க, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலக்கலாம். சீஸ் 8 ஒத்த பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. காய்கறி எண்ணெயுடன் கலந்த உணவுப் படத்தின் ஒவ்வொரு பகுதியும் மேலே இருந்து ஒரு திரைப்படத்தை மூடுவதோடு, செங்குத்தான கொதிக்கும் தண்ணீருடன் அனுப்பவும். சீஸ் சூடான துண்டுகள், உடனடியாக ஒரு ரோலிங் முள் உருட்ட, புளிப்பு கிரீம், ஸ்ட்ராபெர்ரி மேல் பாதி பாலாடைக்கட்டி ஒரு கலவை போட. ரோல்ஸ் மீது சுருக்கு. குளிர்விக்க வெள்ளை வைன் அல்லது ஷாம்பெயின் ஒரு இனிப்புக்கு பரிமாறவும்.
சேவை: 4