சிவப்பு பில்பெர்ரி ஒரு பை செய்ய எப்படி: ஒரு மணல் மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி சமையல்

உலகில் பெர்ரி அல்லது பழங்கள் கொண்ட ஒளி மற்றும் சுவையான துண்டுகள் போன்ற ஒரு நபர் கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது. 30-40 நிமிடங்களில், விரைவாக தயார் செய்து, குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக டிஷ் உடன் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். மாட்டுக்கறி இருந்து பை ரஷ்யாவில் மற்றும் அதன் எல்லைகளை அப்பால் ஒரு மாறாக பிரபலமான இனிப்பு உள்ளது. இந்த உணவைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் எளிதாக கடையில் காணலாம் என்பதால், நீங்கள் சிறப்புப் பொருட்களுக்குத் தேவையில்லை. ஒவ்வொரு குடும்பத்திலுமே சினைப்பூருடன் ஒரு பைனுக்கான செய்முறையை அறிந்து கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

குருதிநெல்லி சுருக்கத்தை கொண்ட கேக் ரெசிபி

அத்தகைய பை ஒரு வெற்றிகரமான மாறுபாடு Cranberries மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு இனிப்பு உள்ளது. இது மணல் மாவுடன் செய்யப்படுகிறது. சுவையானது மென்மையாகவும், மெல்லியதாகவும், நம்பமுடியாத அளவிற்கு பசியாகவும் மாறும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 320 கிராம்;
• முட்டை - 2-3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 130 கிராம்;
• சர்க்கரை வெண்ணிலா - 1 டீஸ்பூன்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
• வெண்ணெய் - சுமார் 80 கிராம்;
• கிரான்பெர்ரி (புதிய பெர்ரி) - 180 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 170 கிராம்;
• சர்க்கரை (கிரீம்) - 100 கிராம்.

முதலாவதாக, நீங்கள் மாவை, வெண்ணெய், முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து கலக்க வேண்டும். மாவு நன்கு வடிவத்தை வைத்திருப்பதற்குத் தகுதியுடையதாக இருக்க வேண்டும். மூலம், அது ஈஸ்ட் இருக்க முடியும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் கூடுதலாக 10 கிராம் அழுத்தம் ஈஸ்ட் சேர்க்க வேண்டும், இது முதல் சூடான நீரில் நீர்த்த மற்றும் 15 நிமிடங்கள் ஊடுருவி வேண்டும். அதற்குப் பிறகு அவர்கள் மாவு கலக்கலாம்.

இப்போது பூர்த்தி செய்யுங்கள். புதிய பெர்ரி கழுவப்பட்டு, அவர்கள் தற்செயலாக கெட்டுப்போகாததால், அடுக்கி வைக்கப்பட வேண்டும். கோழிப்பண்ணையில் தண்ணீர் இல்லை என்பதை உறுதி செய்வது முக்கியம். சமையல் போது, ​​அது அதன் சொந்த சாறு காலி செய்யும், மற்றும் வெளிநாட்டு திரவங்கள் மாவை கெடுக்க முடியும். எனவே, ஒரு வடிகட்டி உள்ள பெர்ரிகளை வைத்து அவர்களை உலர வைக்க வேண்டும். நீங்கள் கூடுதலாக நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை சேர்க்க முடியும் அவர்கள் சுவையானது சுவை கெடுத்துவிடும் மற்றும் ஒரு சிறந்த பூர்த்தி மாறும்.

இப்போது நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் செய்யலாம். சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையை கலக்க வேண்டும். இந்த பிறகு, கிரீம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். சுடுவதற்கு - நீங்கள் அடுத்த கட்டத்திற்கு செல்ல முடியும்.

மாவை கவனமாக ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைத்து அனைத்து தேவையற்ற நீக்க வேண்டும். மேல், பூர்த்தி வைத்து, பின்னர் 180 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் டிஷ் வைத்து. ஒரு அடுப்பில் cowberry உடன் பை செய்ய எப்படி கேள்விக்கு எளிதாக பதில் சொல்ல முடியும். இனிப்பு டிஷ் 30 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும். அது தயாராக இருக்கும் போது, ​​நீங்கள் அடுப்பில் இருந்து துண்டு இழுக்க மற்றும் ஒரு கரண்டியால் அதை சமன் செய்து, இனிப்பு மீது கிரீம் போட வேண்டும். திறந்த கேக் குளிர்ந்து, பின்னர் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும், சுமார் 3 மணி நேரம் உட்புகுத்துக்கொள்ள அனுமதிக்கப்படும்.

குருதிநெல்லி குருதிநெல்லி உடன் கேக் ரெசிபி

சிலர் பஃப் பேஸ்ட்ரி தயாரிக்கப்படும் கிரான்பெர்ரிஸுடன் பை செய்ய விரும்புகிறார்கள், இது கடையில் வாங்க முடியும். எனவே செயல்முறை பெரிதும் முடுக்கி மற்றும் எளிதாக்கப்படும். தயாரிப்பு இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்கப்பட வேண்டியது அவசியம். ஒரு ரோல் அவுட் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது, பின்னர் சர்க்கரை கொண்ட cranberries கொண்டு மேல் மேல். இரண்டாவது பகுதி மேலும் சுருட்டப்பட வேண்டும், மேலே உள்ள சிறிய கீறல்கள் செய்து, பின்னர் அதனை ஒட்டுண்ணிகளின் ஒரு அடுக்குடன் முழுமையாக மூடவும்.

ஒரு preheated அடுப்பில் 20-30 நிமிடங்கள் அதை சுட்டுக்கொள்ள. டிஷ் இன்னும் ரொட்டி செய்ய, நீங்கள் ஒரு தாக்கப்பட்டு முட்டை மேல் முடியும். எனவே, நீங்கள் மற்ற பெர்ரி மற்றும் பழம் fillings கொண்டு இனிப்பு தயார் செய்யலாம். இத்தகைய மகள்கள் குடும்பம், குறிப்பாக குழந்தைகளை தயவுசெய்து திருப்தி செய்ய வேண்டும்.

நிபுணர் Evgenia Barukova கருத்து:
தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியான "டெலி-டிவி-மாவை" ஒரு அனுபவமிக்க சமையல் நிபுணர் மற்றும் வழங்குபவர், கிரான்பெர்ரி கேக் அவரது பிடித்த இனிப்புகளில் ஒன்றாகும் என்று குறிப்பிட்டார். நிரப்புதல் மிகவும் காரமானது என்பதற்காக ஆப்பிள்களை சேர்ப்பதை அவர் பரிந்துரைக்கிறார். யூஜின் தன்னை தவறாக சமைக்கிறாள், அது ஒரு மணல் மாவைக் கொண்டு தயாரிக்கிறது. எனவே அவர், அவர் கூறுகிறார், இன்னும் மென்மையான மற்றும் ஒளி.