பல்வேறு உறுப்புகளில் அமிலத்தன்மை பெரும்பாலும் மாறுபடும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டியது அவசியம். அவை அனைத்தும் சமமாக pH சமச்சீர் நிலையில் உள்ளன: இது உற்பத்தி செய்யும் வயிறு மற்றும் செரிமான சாறுகள் மூளை அல்லது இரத்தத்தைவிட அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டவை, மேலும் அவை அதிக கார்பன் (முறையே 7.1 மற்றும் 7.4 ஆகியவை) ஆகும். பிஹெச் சமநிலை பல்வேறு புரோட்டீன்கள் (புரதங்கள்), தாதுக்கள் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் நுரையீரல் போன்ற உறுப்புகளின் செயல்பாட்டினால் உருவாக்கப்படுகிறது. நாம் சாப்பிட அல்லது குடிக்க வேண்டிய அனைத்து, மற்றும் நாம் சுவாசிக்கின்ற அனைத்து, pH சமநிலையை பாதிக்கிறது (நாங்கள் கார்பன் பிராணவாயுவை சுவாசிக்கிறோம், மற்றும் அமில கார்பன் டை ஆக்சைடு மூச்சு).
1) இసోஃபாகஸ் - உணவுக்குழாயில் 6,0-7,0 pH உள்ள சாதாரண அமிலத்தன்மை.
2) வயிறு - வயிற்றில் அதிக சாத்தியமான (கோட்பாட்டளவில்) அமிலத்தன்மை - 8.6 pH. குறைந்தது 8.3 pH.
3) குடலிறக்கம் - குடலிறக்கம் மிகவும் கடினம் என்பதால் எல்லாம் இங்கே அவ்வளவு எளிதல்ல. குடல் உறுப்புகளில் உள்ள அமிலத்தன்மை என்பது 5.6 pH (டூடூனத்தின் குவியலில்) 9.0 pH (பெருங்குடலின் சாறு அமிலத்தன்மை) ஆகும்.
அதை சரிபார்க்க எப்படி
உங்கள் உடலில் என்னவெல்லாம் நிகழ்கின்றன என்பதை சரிபார்க்க எளிய மற்றும் மிக நம்பகமான வழி: ஆல்காலி அல்லது அமிலம், உமிழ்நீர் தொடர்புடன் வரும் போது நிறத்தை மாற்றுகின்ற pH- லிட்மஸ் காகிதத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. சோதனையை 2 மணி நேரம் கழித்து அல்லது இரண்டு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை சாப்பிட்டால் போதும். சிறந்த துல்லியத்திற்காக, விழித்தெழுந்த உடனேயே உடனடியாகச் செயல்படுவது சிறந்தது. லிட்மஸ் காகித ஒரு துண்டு 10 விநாடிகள் நாக்கு வைக்கப்படுகிறது. முடிவு அழுத்தம், நீங்கள் சாப்பிட எந்த உணவு மற்றும் பானங்கள் பாதிக்கப்படலாம். அதிக துல்லியமான பதில்களை பெற, ஒரு வாரத்திற்குள் பல முறை சோதிக்கவும். 6.6-7.0 என்ற விளைவாக சாதாரண pH சமநிலை, 6.6 க்கு கீழே - அதிகரித்த அமிலத்தன்மை மற்றும், அதோடு, அதிக கார்பன் உணவை சாப்பிட வேண்டும்.
அவரை கீழே இறங்குகிறார்
மனித உறுப்புகளின் பி.ஹெ.எச் குறியீடுகள் மிகவும் வலுவாக வேறுபடுகின்றன என்பதை புரிந்துகொண்டு, நிலையான நிலைமையில் அதை பராமரிப்பது சுகாதார நிலையில் ஒரு முக்கிய காரணி என்பதை முடிவு செய்வது சுலபம். அமில-அடிப்படை சமநிலைக்கு வயது கூட ஒரு மிக முக்கிய காரணி ஆகும். இயல்பான குறிகாட்டிகள் இளைஞர்களிடத்தில் பராமரிக்க மிகவும் எளிதானது, எல்லா ஒழுங்கு முறைகளும் சரியாக வேலை செய்யும் போது, ஆனால் ஒவ்வொரு புதிய பத்துக்கும் 40 வயதில் தொடங்கி உடல் அமைப்புகளின் செயல்திறன் கணிசமாக குறைகிறது. வயதான வயதில் 6-8 சதவிகிதம் மட்டுமே போதுமான காரத்தன்மை உருவாகும்.
அவருக்கு உதவ எப்படி
1) உடலில் அமில-அடிப்படை சமநிலை மீறுவது சரியானது, சரியான உணவைக் கவனித்துக்கொள்ளலாம்.
இறைச்சி, கோதுமை, கம்பு, பார்லி, குங்குமப்பூ, சோளம், பாலாடைக்கட்டி, பால், தயிர், தயிர், முட்டை, மது, தக்காளி, ஆப்பிள், சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள்.
3) அல்கலைன்: தக்காளி, வெள்ளரிகள், அவுரிநெசின்கள், முலாம்பழங்கள், கீரைகள், கோசுக்கிழங்குகளுடன், radishes, rutabaga, beets, கேரட், முட்டைக்கோஸ், kohlrabi, ப்ரோக்கோலி, வெங்காயம், பூண்டு, உருளைக்கிழங்கு, yams, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, பழங்கள், தேநீர், கனிம நீர்.
நரம்புகள்: பீன்ஸ், பட்டாணி, பீன்ஸ், சோயா, கொட்டைகள்.