- பஃப் பேஸ்ட்ரி (தாள்) - 1 பீஸ்
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- சீஸ் - 150 கிராம்
- ஓப்பிடா - 400 கிராம் (பனிப்பந்து இல்லாத நிலையில் சாம்பினான்களைப் பயன்படுத்தலாம்)
- பால் - 1/2 கப்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- தக்காளி - 2 துண்டுகள்
- பசுமை ஒரு கொத்து - 1 பீஸ்
- மசாலா, உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு தாள் மெல்லிய துண்டிக்கப்பட்டு ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கீழே வைக்கப்படுகிறது, எண்ணெய். நாங்கள் மிகவும் உயர்ந்த (மூன்று சென்டிமீட்டர்) பக்க சுவர்கள் அமைக்கிறோம். அரை சீஸ் தேய்க்க மற்றும் மாவை பரவுகிறது. 170 டிகிரிகளில் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து சுட வேண்டும். காளான் மற்றும் வெங்காயம் இறுதியாக வெங்காயம், சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும் - கிட்டத்தட்ட முழுமையாக. வறுத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் சிறிது சுடப்பட்ட மாவை மேல் வறுக்கவும். சோலிம், மிளகு, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருள்களை சேர்க்கவும். காளான்கள் மேலே இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை ஒரு அடுக்கு போட. அடுத்தது - பச்சை மேல் மேல் தக்காளி துண்டுகள் வைக்கிறது. மீண்டும், உப்பு, மிளகு. அடித்தால் முட்டை, பால், மீதமுள்ள grated சீஸ், உப்பு மற்றும் மசாலா கலந்து. ஒரு முட்டை பால் கலவையை கொண்டு, எங்கள் கிண்ணத்தை நிரப்பவும், பின் அதை அடுப்பில் வைத்து, ரொட்டி சுடுவது பற்றி 180 டிகிரி பற்றி 35 நிமிடங்கள். முடிந்தது! :)
சேவை: 3-4