- வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி - 450 கிராம்
- மயோனைசே - 3/4 கண்ணாடி
- மது வினிகர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- விளக்கை - 1/2 துண்டுகள் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- முட்டை - 4 துண்டுகள் (கடின வேகவைத்த, வெட்டப்பட்ட)
- கருப்பு ரொட்டி - 1 துண்டு (துண்டுகளாக வெட்டி)
- இனிப்பு சாஸ் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் ஒரு வங்கி - 1 துண்டு
- உப்பு - 1 துண்டு (சுவைக்கு)
- தரையில் மிளகு - 1 துண்டு (சுவைக்கு)
கொதிக்கவைத்த முட்டைகள் (கடின வேகவைத்தவை), குளிர்ந்த நீர் ஊற்றவும் (பனி க்யூப்ஸ் சேர்க்கலாம்) மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு நிற்க அனுமதிக்கவும். இறுதியாக ரே வெட்டி. முட்டைகளை முறித்து கரைக்கவும். வெள்ளரி வெட்டவும். க்யூப்ஸ் மீது வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி வெட்டு. உணவு பதப்படுத்தும் இறைச்சியை அரைக்கவும். மயோனைசேவை சேர்க்கவும். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், வெள்ளரிகள், முட்டை மற்றும் அசை. திணிப்பு இறைச்சி கொண்டு ரொட்டி ஸ்மியர் துண்டுகள் மற்றும் வெள்ளரி ஒரு சில துண்டுகள் போட. ரொட்டி இரண்டாவது துண்டு கொண்டு ரொட்டி மூட.
சேவை: 8