- ஒரு ஹாரேவின் இறந்த - 1 துண்டு (தீவிர நிகழ்வுகளில், ஒரு பல்பொருள் அங்காடியில் இருந்து ஒரு முயல்)
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் - 3 லிட்டர் (நீங்கள் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் ஒரு பாட்டில் இருந்து உப்பு தேவை)
- மிளகு கருப்பு தரையில் - 1 சுவை படி (கூர்மையான டிஷ், வலுவான antipohmelny விளைவு)
- உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா கலவை - 1 ருசிக்க
- சார்க்ராட் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி (அழகுக்காக)
- குருதிநெல்லி சாஸ் - 3 கலை. கரண்டி (அழகுக்காக)
- ஆலிவ் - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (அலங்காரம்க்காக)
- கீரைகள் வெட்டப்பட்டது - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (அலங்காரம்க்காக)
என் கரங்களை வெட்டவும், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும், தண்ணீர் வடிகட்டவும் மூடி கீழ் ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது, முயல் குட்டி, அது மென்மையான வரை. கவனம் தயவு செய்து! இறைச்சி எரிக்க வேண்டாம், ஆனால் அது முற்றிலும் வெளிர் விட வேண்டாம்! வெள்ளரிகள் ஒரு பாட்டில் திறந்து, மற்றும் ஒரு cheesecloth அல்லது தடித்த சல்லடை மூலம் உப்பு பெரிய பாதி வெளிப்படுத்த. உப்பு உப்பு சேர்த்து, பழுப்பு நிற பன்னீர் ஊற்றவும், அதனால் திரவ ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் மூடி, மெதுவாக மென்மையாக இளங்கொதிவாக்கவும். தட்டுகளில் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் ஏற்பாடு, உங்கள் விருப்பப்படி (ஆலிவ், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள்) அலங்கரிக்க. சார்க்ராட், கிரான்பெர்ரி சாஸ் அல்லது புளிப்பு பிளம் சாஸ் உடன் ஹேர் இன்னும் சூடாக பரிமாறவும்
சேவை: 4