- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/2 ஸ்டம்ப். கரண்டி (நிரப்புதல்)
- மாட்டிறைச்சி - 120 கிராம் (நிரப்புதல்)
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் - 3 சொட்டுகள் (திணிப்பு)
- எலுமிச்சை மிளகு - 2 பின்ச்சுகள் (நிரப்புதல்)
- மிளகு - 1 சிட்டிகை (திணிப்பு)
- பூண்டு பொடி - 1 தேக்கரண்டி (பூர்த்தி செய்தல்)
- கருப்பு மிளகு - 3 பைன்கள் (நிரப்புதல்)
- வெள்ளரி - 1 துண்டு (Dzadziki சாஸ்)
- கிரேக்கம் தயிர் ஒரு கொள்கலன் - 1 துண்டு (240 கிராம் (Dzadziki சாஸ்)
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1/2 துண்டுகள் (சாட்ஜ்சி சாஸ்)
- வெள்ளை ஒயின் வினிகர் - 2 சொட்டு (Dzadziki சாஸ்)
- வெந்தயம் - 1/2 தேக்கரண்டி (சாஸ் Dzadziki)
- உப்பு - 1/2 டீஸ்பூன்ஃபுல்ஸ் (சாட்ஜ்சி சாஸ்)
- ரொட்டி ரொட்டி இறைச்சி அல்லது பிடா - 2 துண்டுகள்
- தக்காளி - 1 துண்டு
- ஃபெடா சீஸ் - 60 கிராம்
- ஆலிவ் - 180 கிராம்
1. பூர்த்தி செய்யுங்கள். ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, தேங்காய்ஸ்கி சாஸ் தயாரிக்க வரை, வெங்காயம், வெர்செஸ்டெர்ஷர் சாஸ், ஒரு சிறிய எலுமிச்சை மிளகு, மிளகு, 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு தூள், மிளகு மற்றும் வறுக்கவும். 2. மிக சிறிய க்யூப்ஸில் வெள்ளரி மற்றும் அரை தயிர், 1/4 நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் க்யூப்ஸ் சேர்த்து கலந்து விடுங்கள். 3. வெள்ளை ஒயின் வினிகர், வெந்தயம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும், அசை. 4. ஒரு மெல்லிய அல்லது ஒரு கிரில்லை அவர்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை தாவர எண்ணெய் மற்றும் வெப்ப கொண்டு tortillas தெளி. சமைத்த Dzadziki சாஸ் மீது ஊற்ற பிறகு, மாட்டிறைச்சி திணிப்பு பிளாட் கேக் நிரப்பவும். 5. மீதமுள்ள வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிக்காய், மீதமுள்ள வெங்காயம், கறி, தக்காளி, ஆலிவ் ஆகியவற்றில் க்யூப்ஸ் பரிமாறவும்.
சேவை: 2