சீஸ் சாஸ் ஒரு அமெரிக்க சாஸ் தயார் ப்ளூ சீஸ் / ப்ளூ சீஸ் மிகவும் எளிது. இது பூஞ்சாலை, கிரீம் புதிய, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெள்ளை மிளகு கொண்ட நீல சீஸ் கொண்டுள்ளது. சாஸ், கோழி, இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளால் தயாரிக்கப்படும் உணவை ஏற்றது. சாஸ் புதிய பிரஞ்சு கிரீம் செய்தபின் வழக்கமான புளிப்பு கிரீம் பதிலாக, மற்றும் ஒரு விருப்பமாக, சில நேரங்களில் கிரீம் அல்லது மென்மையான பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி தயார். அடிப்படை சாஸ், கூடுதல் சுவை கிடைக்கும்.
பொருட்கள்:- அச்சு மென்மையான 100 கிராம் கொண்ட சீஸ்
- புளிப்பு கிரீம் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- எலுமிச்சை சாறு 2 டீஸ்பூன். எல்.
- வெள்ளை மிளகு தரையில் 1 சிட்டிகை
- படி 1 நீல சீஸ் சாஸ் செய்ய நீங்கள் அச்சு, கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், எலுமிச்சை, தரையில் வெள்ளை மிளகு நீல சீஸ் வேண்டும்.
- படி 2 கிரைண்ட்: அரைத்து அல்லது நீல பாலாடைகளை நனைத்து, புதிதாக அழுகிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
- படி 3 புதிதாக தரையில் மிளகு சேர்த்து தூவி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க.
- படி 4 இது ஒரே மாதிரியான வெகுஜன உள்ள அனைத்து பொருட்கள் கலக்க மட்டுமே உள்ளது மற்றும் ப்ளூ சீஸ் சாஸ் தயாராக உள்ளது.
- படி 5 வறுத்த கோழி, steaks அல்லது baked vegetables ... உதாரணமாக, சாஸ் பரிமாறவும் ... பான் appetit!