பூண்டு கொண்ட கோழி

ஒரு பெரிய நீண்ட தூள், நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய் வெப்பம். தங்கம் வரை கோழி மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். தேவையான பொருட்கள்:

• தாவர எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• கோழி கால்கள் - 4 துண்டுகள்
• கிராம்பு பூண்டு - 4 துண்டுகள்
• வெள்ளை வினிகர் - 3/4 கோப்பை
• சோயா சாஸ் - 1/2 கப்
• சிவப்பு மிளகு செதில்களாக - 1/2 தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை - 1/4 கப்

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு பெரிய நீண்ட தூள், நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய் வெப்பம். 5 நிமிடங்கள் வரை தங்க பழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை வரை கோழி மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். கோழி மற்றும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். டிஷ் மீது சமைத்த கோழி வைக்கவும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் இருந்து 1 தேக்கரண்டி கொழுப்பு தவிர எல்லாவற்றையும் நீக்க. வாசனை தோன்றும் வரை 30 நிமிடங்கள், கிளறி மற்றும் வறுக்கவும், கிளறி. வினிகர், சோயா சாஸ், சிவப்பு மிளகு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். பான் கோழிக்கு திரும்பவும், கொதிக்கவைத்து, மூடி, குறைந்தபட்சம் 15 நிமிடங்களுக்கு சமையல் செய்யவும். மூடி நீக்க, நடுத்தர தீ அதிகரிக்க மற்றும் சாஸ் 10 நிமிடங்கள் பாதியாக குறைக்கப்படும் வரை சமைக்க.

சேவை: 4