பூண்டு கொண்டு மசாலா உருளைக்கிழங்கு 2

உருளைக்கிழங்கு பீல், அவற்றை வெட்டி ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க. பூண்டு சேர்க்கவும், தண்ணீர் ஊற்ற ( தேவையான பொருட்கள் பற்றி :

• சராசரி உருளைக்கிழங்கு - 8 துண்டுகள் (சுமார் 1.8 கிலோ)
• உரிக்கப்பட்டு பூண்டு கிராம்பு தலைவர் - 1 துண்டு
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
• பால் - 11/2 கண்ணாடி
• வெண்ணெய், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி - 1/2 கப்

அறிவுறுத்தல்கள்

உருளைக்கிழங்கு பீல், அவற்றை வெட்டி ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க. பூண்டு சேர்த்து, தண்ணீர் ஊற்ற (8 கப்), உப்பு 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை தயாராக இருக்கும் வரை, ஒரு கொதிகையை கொண்டு, வெப்பத்தை குறைத்து சமைக்கவும். தண்ணீர் வாய்க்கால். பூண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமையல், ஒன்றாக கிளறி. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு கொதிக்க பால் கொண்டு, உருளைக்கிழங்கு பால் ஊற்ற. வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு 1 டீஸ்பூன். ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மை பெறும் வரை வெகுஜன இயக்கவும்.

சேவை: 8