- ஈஸ்ட் - 5 கிராம்கள்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- கோதுமை மாவு - 300 கிராம்
- உப்பு - ருசிக்க
- கொழுப்பு - 150 கிராம்
- சர்க்கரை பொடி - 40 கிராம்
Prjazhentsy - மாவை இருந்து பொருட்கள், கொழுப்பு அவர்களை வறுக்கவும். அவர்கள் ஷெர்வ்டைட்டுக்காக அதிகம் சமைத்தனர். மாவுகளில் மூன்றில் ஒரு பங்கு முட்டைகளுடன் கரைக்கப்படுகிறது, இது சர்க்கரையுடன் தரையில் இருக்கும், ஈஸ்ட் சேர்த்து, இரண்டு அல்லது மூன்று மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். தயாரிப்பு: சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை துடைத்து, மாவு (மொத்த வெகுஜனத்தின் சுமார் முப்பது சதவிகிதம்) கலந்து, பின் மாவை மீதப்படுத்தி, மாவை கலக்கவும். மாவை முட்டாள்தனமாக, நூடுல்ஸ் போன்றது. சரங்களின் வெவ்வேறு வடிவங்களை நாங்கள் செய்கிறோம்: 1). உருவாக்கம் (சுமார் 5x10 சென்டிமீட்டர் அகலமும் நீளமும்) துண்டிக்கப்பட்டது. ஒரு பக்கத்தில் ஒரு துண்டு (ஒரு சீப்பு போன்ற) வெட்டி. பிளாட் மோதிரத்தை மடக்கி, உள்நோக்கிய பக்கத்திற்கு உட்பட்டது இல்லை, வெட்டு கீற்றுகள் பூவின் இதழ்கள் வடிவத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன. 2). ஒரு நீண்ட துண்டு (நான்கு சென்டிமீட்டர் அகலம்) வெட்டு, அதை ஒரு கோணத்தில் வெட்டி, நாம் வைரங்கள் பெற வேண்டும், நடுத்தர ஒரு கீறல் செய்ய, மற்றும் துண்டுகள் முனைகளில் ஒரு மற்றும் பிற பக்க கடந்து செல்ல வேண்டும். சிவப்பு ஹாட் தாவர எண்ணெய், சமைத்த சரங்களை வறுக்கவும், அவற்றை திருப்பு. கொழுப்பு இருந்து இனிப்பு மற்றும் தூள் சர்க்கரை தூவி ப்ளஷ்.
சேவை: 8