கோழி மீது மிருதுவான மேலோடு எப்படி கிடைக்கும்

சமையல், கோழி ஒரு மிருதுவான பெற எப்படி பற்றி பேச இது கோழி, பல செய்முறையை உள்ளன. அவர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்று வறுக்கப்பட்ட கோழி சமையல் ஆகிறது. இந்த செய்முறையை அதிக நேரம் மற்றும் ஆற்றல் தேவை இல்லை, ஆனால் இந்த வழியில் பேக்கிங் கோழி, நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு நேர்த்தியான டிஷ் மட்டும் கிடைக்கும், ஆனால் இது போன்ற ஒரு விரும்பத்தகுந்த மிருதுவான மேலோடு.

கோழி இறைச்சி விரைவில் தயாரிக்கப்படும் ஒரு மலிவு மற்றும் மிகவும் மலிவான தயாரிப்பு என்பதால் கோழி இருந்து அனைத்து உணவுகள் நீண்ட பிரபலமாகிவிட்டது. நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி தனது சொந்த வழியில் ஒரு appetizing மற்றும் அழகான டிஷ் சமைக்க மற்றும் எப்போதும் எப்போதும் ஒரு சிறந்த அலங்காரம் பணியாற்றுகிறார் இது கோழி ஒரு மிருதுவான கிடைக்கும். எனவே, இந்த முடிவை நீங்கள் பெற வேண்டும்: தாவர எண்ணெய், கோழி, மசாலா, எலுமிச்சை, தயாராக பதப்படுத்தி, நுண்ணலை அடுப்பு, aerogrill, தீ பெட்டியில்.

கோழி மீது நுண்ணலை அடுப்பு மற்றும் மேலோடு

நீங்கள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் கோழி சுடலாம் ஒரு appetizing மேலோடு கிடைக்கும். இதை செய்ய, ஒரு சிறிய கோழி, 1.3 கிலோகிராம் தேர்வு. இந்த எடைக்கு நன்றி, எங்கள் கோழி நன்கு சுட முடியும். தேவையான marinade பறவை Marinuem மற்றும் சிறிது நேரம் விட்டு, நாம் grilling ஐந்து கிரில் மீது கோழி இடுகின்றன. இந்த கிண்ணத்தில் கீழ், நீங்கள் சமையல் போது கொழுப்பு கிடைக்கும் இது ஒரு தட்டு, வைக்க வேண்டும். உன்னுடைய முக்கிய பணி என்னவென்றால், சமையல் செயல்முறையின் போது படலம் பறக்கவில்லை என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். சக்தி நிலை 100% ஆக அமைக்கப்பட வேண்டும். இந்த ஆட்சியின் கீழ் தான் கோழி நுண்ணலை உதவியுடன் சமைக்கப்படும். சமையல் நேரம் 10 நிமிடங்கள் ஆகும். நாம் படலம் அகற்றி, தட்டில் தண்ணீர் ஊற்றினால். மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் கிரில்லில் + மைக்ரோவேவ் மற்றும் சமைக்க 12 நிமிடங்கள் மாறவும். இப்போது எங்கள் கோழியைத் திருப்பவும், மறுபுறத்தில் அதே அளவு சமைக்கவும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு மிருதுவான மேலோடு பெறலாம்.

ஏரோக்ரிலில் சமையல் கோழி

Aerogrill மீது சமையல் கோழி வழக்கில், நீங்கள் பெரிய அளவுகளில் ஒரு பறவை தேர்வு செய்யலாம். கோழிக்கு முன்னால் மண் போட்டு, அதை ஒரு கோரைப்பையிலோ அல்லது அரைக்கவும். ஆட்சி ஏரோக்ரிலின் வகையை சார்ந்தது. நாம் 160 டிகிரி வெப்பநிலை அமைக்க. சமையல் நேரம் 45 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் கோழி கிரில் என்றால், அதை தொடர்ந்து திரும்ப வேண்டும். நன்றாக, நீங்கள் தயாரிப்பு செயல்முறை உள்ள கோரைக்கு பயன்படுத்த முடிவு செய்தால், ஆரம்பத்தில் நீங்கள் 15 நிமிடங்கள் கீழே பகுதி வறுக்கவும் மற்றும் கோழி திரும்ப மட்டுமே பிறகு வேண்டும். தயாராக பட்டம் கண்காணிக்க மறக்க வேண்டாம்.

நீங்கள் ஒரு சிறப்பு ஸ்பிட் ஒரு கோழி சமைக்க என்றால் - அதை திருப்பு முன் 10 நிமிடங்கள் சமையல் முன் 10 நிமிடங்கள் கிரில்லை திரும்ப. இப்போது நாம் கோழி மீது கிரில்லை வைக்கிறோம், ஆனால் அதற்கு முன்னால் நாம் இறக்கைகள் மற்றும் கால்களின் கீழ் பகுதியுடன் படலம் கொண்டு செல்கிறோம். நாங்கள் உடலில் உள்ள எடையைக் கொண்டு சுவாசத்தை சுதந்திரமாக சுழற்ற முடியாது என்று கோழியை உறுதியாக உறுதிப்படுத்துகிறோம். மிக மோசமான நிலையில், அது ஒரு பக்கத்திலிருந்து எரிக்கப்படலாம். கோழி மேற்பரப்பு ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட மற்றும் ஒரு சிறப்பு சாக்கெட் ஸ்பைவை வைத்து. கிரில்லை 200 டிகிரிக்கு வெப்பநிலை அமைக்கவும். நாங்கள் 30 நிமிடங்கள் பறவை சமைக்கிறோம். நீங்கள் கண்டிப்பாக தேவையான மேலோடு கிடைக்கும்.

அடுப்பில் சமையல் கோழி

அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது கோழி எந்த அளவு இருக்க முடியும். பேக்கிங் செயல்முறை, நீங்கள் ஒரு கோரை பயன்படுத்த முடியும், தட்டு அல்லது ஒரு சாதாரண ஜாடி, இது ஒரு "ஆலை" ஒரு பறவை வேண்டும் அவசியம். சமையல் முன், கோழி எடுத்து ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். பேக்கிங் வெப்பநிலை 180 டிகிரி இருக்க வேண்டும். மொத்த சமையல் நேரம் கோழி தன்னை அளவு பொறுத்து வேண்டும். ஒரு கோழியைத் தயாரிக்கும் போது, ​​அதை பல முறை மாற்றுவதற்கு மறக்காதீர்கள், அது முடிந்தவரை சிறந்த முறையில் சுடப்படும். எனவே நாம் ஒரு மென்மையான மேலோடு கிடைத்தது.

உதவக்கூடிய உதவிக்குறிப்புகள்

கோழி மீது தேவையான மேல்புறத்தை பெற, அதை ஓரளவு ஓய்வெடுக்காதே, இல்லையெனில் அது மிகவும் வறண்டிருக்கும். கத்தி முனையைப் பயன்படுத்தி, மார்பின் அல்லது தொடையின் பரப்பளவில் அதை உறிஞ்சுவதற்கு கோழி விருப்பத்தைச் சரிபார்க்கவும். அந்த நேரத்தில் ஒரு ஒளி, வெளிப்படையான திரவம் எந்த இரத்தம் கோழி இருந்து பாய்கிறது என்றால் - அது தயாராக உள்ளது.