- கோதுமை மாவு - 2 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1 சிட்டிகை
- வெண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- பால் - 1 கண்ணாடி
- கோழி குழம்பு - 900 மில்லிலிட்டர்கள்
- வேகவைத்த கோழி - 3 கப்
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலந்து. 2. வெண்ணெய் துண்டுகளை சேர்த்து மாவை ஒரு கத்தி கொண்டு அரை. 3. ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி பாலுடன் கலக்கவும். பால் கொஞ்சம் குறைவான கண்ணாடி தேவைப்படலாம், அதனால் படிப்படியாக அதைச் சேர்க்கவும். 4. வேலை மேற்பரப்பில் மாவு கொண்டு பரவலாக பரவுங்கள். மெல்லிய ஒரு ரோலிங் முள் கொண்ட மாவை உருட்ட. மாவை வெட்டவும், மாவை வெட்டவும், பின்னர் 5x5 செமீ அளவைக் கொண்டு சதுரங்கள் வெட்டவும். வெட்டும் போது மாவு சேர்த்து கசிகரை தெளிப்பார்கள். நீங்கள் ஒரு knurled கத்தி ஒரு கட்டர் எடுத்து என்றால் பாலாடை குறிப்பாக அழகாக மாறிவிடும். 6. ஒரு சிதறல் பயன்படுத்தி, பாலாடை ஒரு அடர்த்தியான தெளிக்கப்பட்ட தகடு மீது நகர்த்தவும். மாவு சேர்த்து காய்ந்த அடுக்குகளை ஊற்றவும். ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு கொதிக்க கோழி குழம்பு கொண்டு. ஒரு நேரத்தில் பாலாடை ஒன்றை சேர்க்கவும், மெதுவாக கலக்கவும். குழம்பு மீது கூடுதல் மாவு குழம்பு நறுக்கி உதவும். 7. சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு வெந்தயத்தில் வேகவைத்த கோழி சேர்க்கவும் மற்றும் பரிமாறவும்.
சேவை: 8