பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கீரைகள் கொண்ட பிடா ரொட்டி

மெல்லிய தோல்விற்கான சமைப்பிற்கான செய்முறையானது "மெல்லிய ஸ்லாஸ் ஒரு முயலின் மென்மையான காதுடன் ஒப்பிடலாம், இது ஒரு சூரிய வெளிச்சம் தருகிறது, அதனால் வெளிப்படையாக இருக்கிறது" - எனவே ஆர்மேனிய கவிஞர்கள் தங்கள் புகழ்பெற்ற கேக்கை பாடுகிறார்கள். மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் விவரிக்கின்றன: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (எளிய மற்றும் சிக்கலான), மிகவும் மதிப்புமிக்க புரதம் (அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் பெரும்பாலானவை), நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்பு கூட சிறிது உள்ளது - அது நமக்கு தேவையான அனைத்து உறுப்புகள் உள்ளன. கூடுதலாக, ஒரு நீண்ட நேரம் lavash அதன் சுவை பண்புகள் இழக்க முடியாது - உலர்ந்த அது ஆறு மாதங்களுக்கு வரை சேமிக்க முடியும். அதனால் புதிய lavash பூக்கின்றன இல்லை - குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை சேமிக்க. இறைச்சி, காய்கறி, நிச்சயமாக, சீஸ் - lavash ஐந்து பூர்த்தி மிகவும் வேறுபட்ட இருக்க முடியும். பல்வேறு மூலிகைகளாலும், பூண்டுகளாலும், குடிசைப் பாலாடை போலவே, அமேரிக்காவில் மென்மையான மெல்லிய சுவையுடனும், உறிஞ்சும் சீஸிலுடனும், மென்மையான மெல்லிய திராட்சைத் தாயகமாகும். ஆனால் நீங்கள் அத்தகைய சீஸ் கஷ்டமாக இருந்தால், நீங்கள் அதை காய்கறிகளுடன் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சீசன் மூலம் மாற்றலாம். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டி கிடைக்கும்!

மெல்லிய தோல்விற்கான சமைப்பிற்கான செய்முறையானது "மெல்லிய ஸ்லாஸ் ஒரு முயலின் மென்மையான காதுடன் ஒப்பிடலாம், இது ஒரு சூரிய வெளிச்சம் தருகிறது, அதனால் வெளிப்படையாக இருக்கிறது" - எனவே ஆர்மேனிய கவிஞர்கள் தங்கள் புகழ்பெற்ற கேக்கை பாடுகிறார்கள். மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் விவரிக்கின்றன: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (எளிய மற்றும் சிக்கலான), மிகவும் மதிப்புமிக்க புரதம் (அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் பெரும்பாலானவை), நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்பு கூட சிறிது உள்ளது - அது நமக்கு தேவையான அனைத்து உறுப்புகள் உள்ளன. கூடுதலாக, ஒரு நீண்ட நேரம் lavash அதன் சுவை பண்புகள் இழக்க முடியாது - உலர்ந்த அது ஆறு மாதங்களுக்கு வரை சேமிக்க முடியும். அதனால் புதிய lavash பூக்கின்றன இல்லை - குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை சேமிக்க. இறைச்சி, காய்கறி, நிச்சயமாக, சீஸ் - lavash ஐந்து பூர்த்தி மிகவும் வேறுபட்ட இருக்க முடியும். பல்வேறு மூலிகைகளாலும், பூண்டுகளாலும், குடிசைப் பாலாடை போலவே, அமேரிக்காவில் மென்மையான மெல்லிய சுவையுடனும், உறிஞ்சும் சீஸிலுடனும், மென்மையான மெல்லிய திராட்சைத் தாயகமாகும். ஆனால் நீங்கள் அத்தகைய சீஸ் கஷ்டமாக இருந்தால், நீங்கள் அதை காய்கறிகளுடன் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சீசன் மூலம் மாற்றலாம். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டி கிடைக்கும்!

பொருட்கள்:

• லாவாஷ் மெல்லிய 2 பிசிக்கள்.
• குடிசை சீஸ் 230 கிராம்
• புதிய வெந்தயம் 0.5 கொத்து
• புளிப்பு கிரீம் 3 டீஸ்பூன். எல்.
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
• உப்பு 2 பிஞ்ச்

அறிவுறுத்தல்கள்

• படி 1 இந்த சிற்றுண்டியை தயார் செய்ய வேண்டும்: பிடா ரொட்டி, பாலாடைக்கட்டி, வெங்காயம் (அல்லது வேறு எந்த புதிய மூலிகைகள்), ஒரு பூண்டு பூண்டு மற்றும் உப்பு கிராம்பு, ருசியான மிளகாய் இரண்டு தாள்கள்.
• படி 2 புளிப்பு கிரீம் உடன் பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி.
• படி 3 பூண்டு அரைக்கவும்.
• படி 4 மிளகாய் பூண்டு சேர்த்து உப்பு, மிளகு சேர்த்து வதக்கவும்.
• படி 5 பொன்னிறங்களை அறுப்பேன்.
• படி 6 பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கீரைகள் கலக்கவும். உங்கள் திணிப்பு தயாராக உள்ளது. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு அது கழுவ வேண்டும்.
• படி 7 இப்போது பிடா ரொட்டி தயார். அதே அளவு (சுமார் 20x35 செமீ) துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• படி 2 இரண்டு தாள்களில், அது தோராயமாக 5 துண்டுகளாக மாறும்.
• படி 9 இப்போது, ​​லாபத்துடன் தயிர் கொண்டு நிரப்பவும்.
• படி 10 தாளின் முழுப் பகுதிக்கும் பூர்த்தி செய்யுங்கள்.
• படி 11 ஒரு வைக்கோல் கொண்ட பிடாவை மடியுங்கள்.
• படி 12 ஆனது விரைவாக உலர்த்தப்பட்டு ஒரு செலோபேன் பையில் சிறப்பாக சேமித்து வைக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.