- பக்விட் - 2 கப் (அளவிடும் கப்)
- சூடான தண்ணீர் - 4 கப் (அளவிடும் கப்)
- சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்
- வில் - 1 துண்டு
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய் - - ருசிக்க
- பச்சை வெங்காயம் - - ருசிக்க
சாம்பினான்கள் தண்ணீரை ஓட்டின. வெங்காயம் நன்றாக போட்டு, 30 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கவும். காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, வெங்காயம் சேர்த்து அதை வெளிப்படையான ஒரு அரை 15 நிமிடங்கள் அதை சமைக்க. இந்த நேரத்தில் நாம் காளான்கள் வெட்டி. பின்னர் மல்டிவார்க்கில் உள்ள வெங்காயில் சேர்த்து, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, ஆட்சி முடிவடையும் வரை சமைக்கவும். பன்முகத்தன்மை உள்ள "பேக்கிங்" முறை முடிந்ததும், நன்கு கழுவி buckwheat வெளியே ஊற்ற, தண்ணீர் அதை நிரப்ப, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மற்றும் "buckwheat" முறை அமைக்க. பூர்த்தி செய்யப்பட்ட சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மேசைக்கு சாப்பாட்டிற்கு வணக்கம், பச்சை வெங்காயங்களை அலங்கரித்து வெண்ணெய் சேர்த்து வையுங்கள். பான் பசி!
சேவை: 4