பன்றி சிவப்பு ஒயின்

1. உணவு தயார். குளிர்ந்த நீர் பாயும் போது, ​​நாம் இறைச்சியை துடைக்கிறோம், பின்னர் துடைக்கும் அல்லது தேவையான பொருட்கள்:

• கத்தரி தக்காளி - 500 கிராம்
• பூண்டு - 1 பல்
• பன்றி மென்மையானது - 500 கிராம்
• வில் - 1 துண்டு
• காய்கறி எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக - ருசிக்க
• சிவப்பு உலர் திராட்சை - 100 மில்லிலிட்டர்கள்

அறிவுறுத்தல்கள்

1. உணவு தயார். குளிர்ந்த நீர் பாயும் போது, ​​நாங்கள் இறைச்சியைக் கழுவுகிறோம், பிறகு அதை துடைப்பான் அல்லது காகித துண்டுகள் கொண்டு உலர்த்திறோம். வெட்டப்பட்ட இறைச்சி துண்டுகள், மசாலா, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை தெளிக்கப்படுகின்றன. தேவைப்பட்டால், இறைச்சி பிடுங்கப்படும். 2. வேகவைத்த தக்காளி கரைசல், பின்னர் தலாம் நீக்க, மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது, இருபுறமும், இறைச்சி துண்டுகள் வறுக்கவும், தங்க மேலோடு வரை. 3. வெங்காயம் சுத்தம் செய்து, வெட்டுவது, இறைச்சி வறுத்த கொழுப்பு மீது எல்லாவற்றையும் பூண்டு போட்டு வறுக்கவும். எல்லாம் வறுத்த போது, ​​உலர்ந்த சிவப்பு ஒயின் சேர்க்க, திரவ அரை கொதிக்க விடுங்கள். 4. வெட்டப்பட்ட தக்காளிகளை நாங்கள் பரப்பி, ஏறக்குறைய ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் அவற்றை அணைக்க விடுவோம். 5. இப்போது தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் உள்ள இறைச்சி போட்டு, மற்றும் முப்பது முதல் நாற்பது நிமிடங்கள், தீ சிறிய உள்ளது. 6. உணவு தயாராக உள்ளது, இனிமையான பசியின்மை!

சேவை: 4