பன்றி இறைச்சி கொண்டு சுடப்பட்ட கரி

நாங்கள் மீன் தயார் செய்கிறோம் - செதில்களிலிருந்து அதை சுத்தம் செய்கிறோம், நாம் இன்சைட்களை பிரித்தெடுக்கிறோம். மீது முடிக்கப்பட்ட மீன் விலங்குகளின் உடல்களையும் விவகார தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய crucian - 4 துண்டுகள்
• மசாலா - ருசிக்க (உங்கள் விருப்பப்படி)
• உப்பு - ருசிக்க
• கொழுப்பு புதியது - 100-150 கிராம் (அல்லது உப்பு)
• பேக்கிங் ஐந்து ஸ்லீவ் - 1 துண்டு

அறிவுறுத்தல்கள்

நாங்கள் மீன் தயார் செய்கிறோம் - செதில்களிலிருந்து அதை சுத்தம் செய்கிறோம், நாம் இன்சைட்களை பிரித்தெடுக்கிறோம். முடிக்கப்பட்ட மீன் பிணக்குகளில், நாம் குறுக்கு வெட்டுகள் செய்கிறோம். உப்பு, மிளகு, மசாலா ஆகியவற்றில் அரை மணி நேரம் மீன் பிடிக்கவும். மாமிசங்கள் அவற்றுடன் முழுமையாக தேய்க்கப்பட வேண்டும். சலோ க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. பூனைக்குள் நாம் மீன் பிடிக்கிறோம், அது கொழுப்பு சேர்க்கிறது. நாங்கள் ஒரு ஸ்லீவ் கட்டி அதை 30-40 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்ப. இனிமையான வாசனை மற்றும் அழகான வண்ண வரை சுட்டுக்கொள்ள.

சேவை: 4