அமெரிக்க மாப்பிள்ளைகள் அல்லது சிறிய cupcakes ஒரு பூர்த்தி கொண்டு, muffins நீண்ட எங்கள் கவனத்தை பெற்றது மற்றும் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் வளர்ந்து பிடிக்கும். Muffins முக்கிய பயன்படுத்தி வெவ்வேறு நிரப்புதல் சேர்த்து, நீங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் முற்றிலும் புதிய தொகுதி பெற முடியும். Muffins இனிப்பு அல்லது சிற்றுண்டி இருக்க முடியும். முட்டை muffins இரண்டாவது வகை காரணம், ஆனால் பாரம்பரிய unsweetened கப்கேக் இருந்து அவர்கள் மாவு கலவை இல்லாத வேறுபாடு, மாறாக, அவர்கள் திணிப்பு parted omelettes போல. காலை முட்டைகளை முட்டிக்கச் செய்வதற்கு முட்டை மாஃபின்கள் ஒரு சிறந்த மாற்று ஆகும், மேலும் அவர்கள் சாலையில் எடுத்து, சிற்றுண்டிக்கு பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:- முட்டை கோழி 6 பிசிக்கள்.
- பேக்கன் 100 கிராம்
- பால் 80 மிலி
- சீஸ் கடின 50g
- வோக்கோசு புதிய 3 கிராம்
- புதிய வெந்தயம் 3 கிராம்
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- படி 1 முட்டையிடும் முட்டைகளை தயாரிப்பதற்கு முட்டை, பன்றி இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, பால், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் மிளகு.
- படி 2 மெல்லிய பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் வறுக்கவும்.
- படி 3 நாம் ஈரமான கொழுப்பு பெற ஒரு காகித துடைப்பான் மீது பேக்கன் நீக்க, பின்னர் அதை அரை.
- படி 4 முட்டையைப் பொறுத்தவரை, பால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உப்பு முட்டை.
- படி 5 ஷேவிங்ஸில் ஒரு துண்டு துண்டாக வெண்ணெய் மீது அரைக்கவும். பிரர்மேசனுடன் ருசியான, ஆனால் நீங்கள் எந்த கடினமான சீஸ் எடுத்து கொள்ளலாம்.
- படி 6 முட்டை-பால் கலவையுடன் கலவையை சேர்க்கவும்.
- படி 7 மேலும் துண்டாக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு 2 தேக்கரண்டி ஊற்றவும்.
- படி 8 முட்டை கலவையை அச்சுகளில் கொட்டி விடுங்கள், அதை தொடர்ந்து கலக்க வேண்டும், அதனால் சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கலந்த கலவையில் விநியோகிக்கப்படும், மேலே இருந்து பன்றி இறைச்சி கொண்டு தெளிக்கவும். சிலிகான் அச்சுப்பொறிகளை எண்ணெய் மூலம் உராய்வை செய்ய முடியாது, மேலும் உலோகம் தேவைப்படும்.
- படி 9 மாசின் அடுப்பில் 180 ° C 15-20 நிமிடங்கள் சுடப்படும். சிலிகான் அச்சுக்களில் அவை உலோகப் பொருள்களைக் காட்டிலும் சிறிது நேரம் சுடப்படுகின்றன. அடுப்பில் இருந்து பிரித்தெடுத்த பிறகு, மச்சான்கள் சிறிது தீர்த்துவிடலாம், இது சாதாரணமானது.
- படி 10 முட்டை மச்சான்கள் பொதுவாக பசையம் தவிர்த்து, கூடுதல் தேவையில்லை, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை புதிய காய்கறிகளுடன் சேமிக்கும்.